香味植物即芳香植物。根據發出香味的不同部位來分，不外乎幾大類——花香類、葉香類、果香類、其他類。

——葉香類——

葉香植物的好處是，全年有香氣，不像香花植物，需待到開花才能享受香味。

1、梔子花

喜光也能耐蔭，怕暴曬，夏季須放在蔭棚下或散射光的地方培養，非常適合在辦公室或家裏擺上一盆。再者，梔子喜溼潤，平時注意保持土壤溼潤，噴噴葉子。梔子白色的花兒，純潔芬芳，長得十分仙兒。

2、九里香

花如其名，飄香九里。當然有點誇張的成分，說明九里香的香味濃烈，能香到較遠的地方，而且不分白天或黑夜開花。至於如何養？我強烈推薦養水培！水培植物最大的好處乾淨明亮，不用擔心泥土灑出來，適合在辦公室或房間裏養，不需常澆水，懶人必備。水培九里香有清爽的外形，碎碎的小葉子，搭配乾淨透亮的玻璃瓶，是充滿正能量的小傢伙。

3、茉莉

茉莉花極香，大家已經很熟悉了。它喜溼喜溫暖，喜半陰，不耐寒，非常適合在南方養，在北方養的話，需要搬回室內越冬。是家居室內植物的常用植物之一

4、蘭花類 如蕙蘭、春蘭、香水蘭、春劍等等。

蘭花是香花植物代表，沉默中開放，清新淡雅，“谷深不見蘭生處，追逐微風偶得之”，古人甚愛之。很多蘭花都有濃濃的香味，且適合在室內種植。但年輕人們對它們則比較冷淡，更多是熱捧多肉，讓我想起電影《百鳥朝鳳》裏傳統嗩吶的沒落。

5、薄荷

薄荷適應能力很強，生長迅猛，南北方都適宜種植。

喜光喜溼潤，要勤澆水，能耐-15°C 低溫。夏天生長較快，在辦公室養的話需要偶爾搬到陽光下曬曬。這頑強的傢伙也是能水培的，做法是剪枝插水裏養，簡單粗暴。

6、碰碰香

用手掌輕輕一碰，濃濃的香味就立馬迸發出來，碰碰香就會這麼好玩的植物。肉肉的，表面是一層小絨毛，長得比多肉快得多。自家裏也養了一盆，種植要義是：少澆水！少澆水！少澆水！土幹了也無所謂，一週澆一次足矣。

7、米蘭

米蘭的香味也較爲適中，似有若無。米蘭的枝幹也較爲挺立，適合於放置於視線較爲開敞處。還時常有人問我自家的米蘭爲何不香？可以試試加點磷肥。

8、百里香：脣形科百里香屬多年生常綠亞灌木，原產地中海沿岸、中國，全草散發強烈的甜藥草香，別名麝香草，被譽爲“香草公主”。葉披針形、灰綠色，莖頂開繁密的桃紅色小花，常作爲花境、花壇、岩石園、香草園、向陽處地被栽植植物及盆栽觀賞，還可用於西餐料理香料、精油、香草茶、沐浴、香花包、花藝等。

9、木香花

花期長，4-5月開花，又香又漂亮，香味是那種淡淡的清香，帶一點茶香。是一味中藥。花可以用來泡茶喝。

10、羅勒

種得最多的是甜羅勒，非常好種，春天播種，夏天水培再種回土裏，就有了好多棵小羅勒。

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