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蘋果：響紅、赤霞、山蘋

香蕉：桂蕉1號、桂蕉6號、金粉1號

梨：早紅玉、脆香、龍園香、龍園洋、吉香、甜香

葡萄：瑞紫香、紅豔香、紅蜜香、凌豐紅、雲楚無核、鄭葡3號、無核翠寶、翠香寶、早康寶、秋黑寶、麗紅寶、福園、鄭葡6號、鄭葡5號、鄭葡4號、野釀2號

1

蘋果——響紅

育種單位

煙臺大山果業開發有限公司

品種來源

富士芽變

特徵特性

果實長圓錐形，平均單果重250g；脫袋2~3d後全面着色，6~7d即可採收；只需輕度摘葉轉果，不套袋、不鋪反光膜均全紅，果柄全紅；滿紅型着色，色澤油紅豔麗，脫袋20d色澤不老，果粉中等，蠟質層厚；果肉乳黃色，細脆、多汁，果肉硬度8.8kg/cm2，可溶性固形物含量15.4%，可滴定酸含量0.15%。成熟期10月中下旬。樹勢健壯。第1生長週期畝產1457kg，比對照煙富3增產10.4%；第2生長週期畝產2540kg，比對照煙富3增產9.9%。對炭疽枯葉病、紅點病、褐點病有較強抗性，對黴心病抗性同煙富3、長富2。抗日灼、抗果鏽，抗裂口、水浸紋能力強，無採前落果和生理落果現象。

栽培技術要點

建園：山區丘陵地宜選擇喬化主幹形或紡錘形栽培，4m×2m或4m×2.5m；平原地可選擇矮化砧M9T337或矮化中間砧，按4m×1~1.5m。授粉樹按5%~10%配置，授粉品種可選嘎拉、王林、龍紅蜜、大紅榮、蜜脆、紅露、千秋、粉麗佳人。肥水管理：全年施肥量按每100kg鮮果施入純氮1kg、五氧化二磷0.8kg、氧化鉀1kg，腐熟有機肥250~300kg，追肥在花前、花後、幼果膨大期、採果前1個月施入，葉面噴肥全年4~6次；適時澆水排水。花果管理：坐果率高，應及時疏花疏果，每隔25~28cm留1果，1臺1果。謝花後15~20d完成疏果定果，5月下旬到6月上旬套袋，在噴藥2d後進行，5d內完成，9月20日到10月30日脫袋，樹冠下行間鋪設反光膜。生長季注意防治蘋果蚜蟲、康氏粉蚧等害蟲，注意預防蘋果褐斑病、白粉病、炭疽病、輪紋病等侵染危害。

適宜種植區域及季節

在新疆、甘肅、陝西、山西、河南、河北、山東富士蘋果適生區春季或者土壤封凍前栽植。

注意事項

注意平衡科學施肥，合理負載，維持健壯樹勢。花期多雨地區和年份注意預防蘋果黴心病、白粉病，同其他富士品種。建議在自然授粉基礎上配合人工授粉和輔助授粉，寒冷地區注意花期防寒、防凍。

2

蘋果——赤霞

育種單位

山西省農業科學院生物技術研究中心

品種來源

千秋×津輕

特徵特性

果實扁圓形，果實平均重246g，果面底色黃綠、果面外被濃紅色，條紋不明顯，全紅，易着色、蠟質少，無裂果。果肉淺黃色，中脆，中甜，有香味，果汁多，果肉硬度5.1kg/cm2，可溶性固形物含量15.5%，可滴定酸含量0.248%。9月上旬成熟，成熟期有少量落果。樹勢中庸。第1生長週期畝產5170kg，比對照嘎拉減產6%；第2生長週期畝產5220kg，比對照嘎拉減產6.7%。對早期落葉病、腐爛病抗性較強，抗旱性和抗寒性較強。

栽培技術要點

喬砧定植，4m×3m；矮化砧最好選用M9、M26，4m×2m，樹形以小冠分層形和高紡錘形爲主。在喬化砧上樹體生長中庸，枝條開張，萌芽率高，成枝力弱，注意培養骨幹枝和結果枝組。適宜授粉品種有嘎拉等成熟期相近的品種，以及紅星、富士等中晚熟品種，授粉樹配置最低比例爲1:8。

適宜種植區域及季節

在山西長治、運城地區種植，落葉後至次年萌芽前栽植。

注意事項

有輕微採前落果，注意果實着色後到採收前噴灑防落果劑。

3

蘋果——山蘋

育種單位

田屯林

品種來源

山定子變異株

特徵特性

果實扁圓形，平均單果重138g，底色淺綠色，着色紅色，貯存2個月後底色變黃色，乾旱年份果實成熟時有香氣。10月上中旬果實成熟，初採收時果實較酸、硬，可溶性固形物含量13.2%，可滴定酸含量11.78%，貯存2個月後逐漸酸甜適度，果肉細膩，適於食用。果實在本地土窖可貯藏到次年4月初。樹姿開張，乾性強，栽植第3年見果，易形成花芽，較豐產，第1生長週期畝產2350kg，比對照寒富減產0.9%；第2生長週期畝產2350kg，比對照寒富減產0.9%。抗寒性強，耐陰性強。

栽培技術要點

栽培行株距3m×2m。栽植時不施肥，成活後每株施肥20g，第2年可結合春季施農家肥適當施入複合肥。較耐陰，可適當在山地北坡發展。爲提早結果和增加產量，可採用山蘋+GM256+山定子栽植模式。採用疏散分層形，幼樹以疏枝爲主，成年樹1年生健壯枝條上半部多是花芽，可適當剪截，餘下的每隔15cm留1個果，以後隨時疏掉畸形果。

適宜種植區域及季節

適宜在遼寧瀋陽地區及開源、朝陽、綏中、凌源、北票地區春季栽植。

注意事項

傷口癒合能力較差，大傷口鋸後塗保護劑（如鉛油）。

4

香蕉——桂蕉1號

育種單位

廣西美泉新農業科技有限公司等

品種來源

威廉斯芽變單株

特徵特性

果指成熟後金黃色，甜度適中，香味濃，蔗糖含量2.9%，可溶性糖含量16.8%，可滴定酸含量0.22%。新植(第1茬)畝產3139kg，比對照桂蕉B6增產1%；宿根(第2茬)畝產3855kg，比對照桂蕉B6增產11%。感枯萎病，感束頂病、花葉心腐病、根結線蟲病，不耐霜凍。

栽培技術要點

園地選擇：要求土厚60cm以上、pH值6.5、有機質含量高、團粒結構良好、疏鬆透氣，並且排水和灌溉便利的沖積土、輕黏壤土、沙壤土等地建立蕉園；遠離病區。蕉園規劃及整地：行株距2.5m×2~2.2m，畦面挖坑種植，坑長（寬）0.6m×深0.4m。定植：定植時每株施放堆漚腐熟純雞糞5kg、15-15-15複合肥150g、鈣鎂磷肥750g、花生麩250g，結合防治根結線蟲病施放10%苯線磷顆粒劑20~30g。定植時間最好在16：00後，深度以埋過蕉苗莖基部2~3cm爲宜，定植後立即澆透定根水。

適宜種植區域及季節

適宜在終年無霜，年平均氣溫21℃以上，海拔500m以下的廣西春、夏、秋種植；海南5—7月、廣東湛江6—8月定植，廣東珠三角地區春、秋定植；雲南春、夏、秋定植；福建漳州春季種植。

注意事項

抗風力中等；不耐低溫霜凍，12℃以下即出現凍害症狀；易受尖孢鐮刀菌古巴專化型4號小種侵染感染香蕉鐮刀菌枯萎病；感香蕉束頂病、香蕉花葉心腐病、根結線蟲病，注意防治蚜蟲及避免與茄科、葫蘆科等寄主植物間套種。

5

香蕉——桂蕉6號

育種單位

廣西植物組培苗有限公司等

品種來源

從澳大利亞引進的GB6-3香蕉種質，經優良芽變單株篩選育成

特徵特性

果指成熟後呈黃色，甜度適中，香味濃，耐貯運。蔗糖含量4.2%，可溶性糖含量18.2%，可滴定酸含量0.28%。新植(第1茬)畝產2951.6kg，比對照GB6-3增產12.3%；宿根(第2茬)畝產3758.7kg，比對照GB6-3增產15.9%。感香蕉鐮刀菌枯萎病、束頂病、花葉心腐病、根結線蟲病，不耐低溫霜凍，抗風力中等。

栽培技術要點

行株距：2.3~2.5m×2.0~2.2m，可單行或寬窄行種植。採用組培苗種植，可在2—3月春植或9—11月秋植。基肥：每株施腐熟農家肥5kg、15-15-15複合肥150g、鈣鎂磷肥750g，並拌入防根結線蟲農藥。春植蕉定植後3.5個月施肥量佔總量的30%(包括基肥)；3.5~5.5個月施肥量佔總量的40%，5.5~6.5個月施肥量佔總量的5%，6.5~11個月施肥量佔總量的25%。抽蕾期間，特別要保證蕉園土壤水肥充足，也可蓋地膜保水保肥。做好校蕾、果梳抹花墊把、斷蕾和疏果、果穗套袋、綁繩防風等工作。在果指展開、上翹呈水平狀時抹花，一般分2次進行，套袋前在梳與梳間用專用牛皮紙墊隔。一般選留7~9梳斷蕾，同時將畸形果、單層果、連體果，頭梳果指不足12個、尾梳果指不足14個的整梳割除。在斷蕾後果指上彎，果皮開始轉青時果穗套袋，可採用藍色薄膜袋+珍珠棉或紙袋2~3層一起套。抹花後套袋前對果穗打2~3次藥防果實黑星病。6—10月是葉斑病和黑星病的高發時段，提前做好預防和防治工作。

適宜種植區域及季節

適宜終年無霜，年平均氣溫21℃以上，海拔500m以下，無颱風的熱帶及亞熱帶地區的廣西春、夏、秋種植；廣東珠三角春、秋種植，廣東東部、西部3—5月種植；雲南紅河、文山春、夏、秋種植，玉溪、西雙版納、臨滄、保山、普洱、德宏地區春、秋種植；福建漳州春季種植；海南5—7月種植。

注意事項

抗風力中等，綜合抗病力弱，對水肥管理條件要求較高。

6

香蕉——金粉1號

育種單位

廣西植物組培苗有限公司

品種來源

從粉蕉選取吸芽進行組培繁殖育苗篩選育成

特徵特性

成熟後果皮金黃色，果肉乳白色，可食率77.2%，可溶性固形物含量26.5%，蔗糖含量5.78%，可滴定酸含量0.55%。新植(第1茬)畝產2515.2kg，比對照壇洛鎮馬倫村粉蕉增產4.35%；宿根(第2茬)畝產2815.2kg，比對照壇洛鎮馬倫村粉蕉增產3.87%。感枯萎病，感根結線蟲病，抗黑星病、束頂病、花葉心腐病；抗寒、抗風能力強，抗旱、不耐澇。

栽培技術要點

種植：種植地宜深松1次或開種植坑，不宜溝植，平地應起畦種植。一般在8—10月種植爲宜。行株距：行株距2.8~3.0m×2.5m。排水及灌溉：較抗旱，在抽穗和果實膨大期可滴灌或微噴，忌積水。施肥：以農家肥如腐熟豬牛雞糞或麩肥爲主，輔以複合肥、鉀肥和磷肥。在抽蕾2個月前，可以用穴施、淺溝施，之後最好採取畦面撒施，有條件者也可採取滴灌、微噴施肥。病蟲害防治：粉蕉容易受紅蜘蛛、卷葉蟲和象鼻蟲危害。除芽和除病株：對發生的吸芽除留芽外平地割除，對發病植株由其自然枯死。留芽及採收：由於粉蕉不抗枯萎病，最好只採用組培苗種一造，留8~10梳即可。在果指棱角不明顯時即採收。

適宜種植區域及季節

適宜終年無霜，年平均氣溫21℃以上，海拔500m以下，無颱風的熱帶及亞熱帶生態區的廣西春、秋種植；廣東珠三角春、秋種植，廣東東部、西部春季種植；雲南紅河州、文山州、臨滄、保山、普洱、玉溪、西雙版納州、德宏州春、秋種植；福建閩南4—9月種植；海南1—5月種植。

注意事項

不耐澇，不耐長時間長距離貯運。

7

梨——早紅玉

育種單位

中國農業科學院鄭州果樹研究所

品種來源

新世紀×紅香酥

特徵特性

果實圓形，平均單果重256g，果皮底色綠黃色，陽面沿果點有紅暈，無果鏽，果肉乳白色，肉細酥脆，汁液多，石細胞少，甘甜，較耐貯藏，果肉硬度62.72N/cm2，可溶性固形物含量12.8%，可滴定酸含量0.07%，鄭州地區8月上旬成熟。樹勢中庸。第1生長週期畝產1100kg，與對照紅香酥一致；第2生長週期畝產2400kg，比對照紅香酥增產8.3%。對輪紋病、黑斑病、腐爛病均有較強的抵抗能力，抗旱、耐澇、耐瘠薄，無採前落果現象。

栽培技術要點

以中梨1號、早酥蜜、黃冠爲授粉樹，配置比例爲3~4:1。選用細長圓柱形或細長紡錘形樹形。對幼樹注意刻芽促進發枝，進入盛果期後，注意疏花疏果，及時回縮結果枝，疏除弱枝。可採用免套袋栽培，使着色更加鮮豔，樹下鋪設反光膜。重點防治食心蟲和梨木蝨。

適宜種植區域及季節

適宜在華北白梨區、河南黃河故道地區秋冬季節栽植。

注意事項

採前高溫會使果面着色度降低。

8

梨——脆香

育種單位

黑龍江省農業科學院園藝分院

品種來源

龍香×56-11-155

特徵特性

果實長橢圓形，平均單果重75g，果面正黃色，果皮薄，蠟質少，果點中大、多，果心小。果肉白，風味甜、微香，肉質細脆，汁中多，石細胞小、少，果肉硬度115.6N/cm2，可溶性固形物含量18.47%，可滴定酸含量0.17%。無後熟期，食用成熟期8月末，可貯藏近2個月，耐運輸。第1生長週期畝產2442.5kg，比對照龍香減產3.6%；第2生長週期畝產2498.1kg，比對照龍香減產2.6%。抗黑星病、腐爛病能力較強，抗寒力弱於龍香梨，與延邊大香水梨相似。

栽培技術要點

平地行株距4m×3m或5m×3m，山地4m×3m。樹勢強壯，幼樹修剪以輕剪爲主，多留輔養枝。自花不結實，可配備晚香梨等作授粉樹。苗木必須採用純山梨作砧木，採集芽生長充實、飽滿的枝條作接穗。

適宜種植區域及季節

適宜在黑龍江牡丹江、七臺河、雞西、佳木斯低接栽培，綏化、齊齊哈爾高接栽培，春季定植。

注意事項

樹勢強，成枝力弱，自然授粉條件下每花序坐2~6個果。通過環刻和環剝控制樹勢，刻芽促進成枝；疏花疏果控制產量。

9

梨——龍園香

育種單位

黑龍江省農業科學院園藝分院

品種來源

龍香梨×（26-23+25-6+身不知）

特徵特性

秋子梨。果實倒卵圓形，平均單果重115.3g，果皮杏黃色，微有蠟質，果點小、多。果肉淡黃色，肉質細軟，汁液多，風味甜，有香氣，石細胞中多、中大，果肉硬度122.6N/cm2，可溶性固形物含量15.1%，可滴定酸含量0.43%。果實9月中下旬成熟，可貯藏4個月。第1生長週期畝產1545kg，比對照秋香梨減產11.3%；第2生長週期畝產1708kg，比對照秋香梨減產4.48%。抗黑星病能力較強，抗褐斑病、黑斑病。抗寒力明顯弱於對照品種秋香梨。

栽培技術要點

幼樹宜輕剪，各級延長枝適當短截，儘量不疏枝，多留輔養枝。結果後對花芽過多的枝條適當回縮。行株距山地以4m×2.5~3.0m，平地以5m×2.5~3.0m爲宜。花芽開綻期噴殺蟲劑，防梨小食心蟲。7月中旬至8月中旬注意防桃小食心蟲，整個管理期及時中耕除草，適時採收。苗木必須是野生山梨砧木的優質苗木。自花結實率極低，需配備晚香、脆香、冬蜜梨等爲授粉樹。

適宜種植區域及季節

適宜在黑龍江牡丹江、雞西、勃利、尚志、賓縣和吉林舒蘭、永吉、敦化地區春季種植。

注意事項

喜肥水，肥水不足及採收過早嚴重影響品質。

10

梨——龍園洋

育種單位

黑龍江省農業科學院園藝分院

品種來源

龍香×（63-1-76+63-2-5）

特徵特性

屬西洋梨類型。果實葫蘆形，平均單果重120g，果皮黃色，陽面有紅暈，果肉乳白色，肉質細軟，汁液中多，酸甜適口，有香氣，果肉硬度132.7N/cm2，可溶性固形物含量13.43%，可滴定酸含量0.54%。果實9月中旬成熟，耐運輸，普通窖可貯35d。第1生長週期畝產636.3kg，比對照秋香減產7.74%；第2生長週期畝產899.4kg，比對照秋香減產7.50%。抗黑星病能力強，抗寒性強，基本無花期凍害。

栽培技術要點

萌芽力強，成枝力中等，幼樹宜輕剪，各級延長枝適當短截、適當疏枝，多留輔養枝。對花芽過多的枝條要適當短截。苗木必須是純山梨砧木的優質苗木。自花結實率低，需配置授粉樹。

適宜種植區域及季節

適宜在黑龍江牡丹江、雞西、勃利、尚志及西部的泰來、肇東和吉林、遼寧、內蒙古地區低接栽培，其他寒冷地區宜高接栽培，春季定植。

注意事項

有輕微採前落果。結果後肥水跟不上，容易造成樹勢衰弱。進入盛果期後注意肥水管理。

11

梨——吉香

育種單位

吉林省農業科學院

品種來源

蘋果梨實生

特徵特性

秋子梨。果實圓形，平均單果重145g，果皮底色綠黃，果肉白色，始熟時肉質細脆，貯放15d變細軟、多汁，易溶於口，酸甜味濃，石細胞少，果心小，果肉硬度2.88N/cm2，可溶性固形物含量14.2%，可溶性糖含量8.54%，可滴定酸含量0.69%。吉林省中部地區9月中旬果實成熟，室溫可貯20~30d。第1生長週期畝產820kg，比對照蘋香梨增產7.4%；第2生長週期畝產1000kg，比對照蘋香梨增產11.9%。葉片有輕微黑星病和褐斑病發生，葉片後期白粉病較重。一般年份無凍害發生。

栽培技術要點

栽植行株距4m×3m或5m×4m，授粉品種爲蘋香梨、寒雅梨、南果梨，比例爲3:1或5:1。採用小冠疏散分層形整形，幼樹以輕剪爲主，儘可能保留枝量。進入盛果期後，注意疏果，每花序留1~2個果。根據不同區域病蟲害發生規律，重點防治桃小食心蟲、梨象甲、梨木蝨、梨莖蜂及食葉害蟲等。幼樹越冬上凍前樹幹塗白，灌封凍水，埋土防寒。防治鼠害。

適宜種植區域及季節

適宜在吉林、黑龍江牡丹江、遼寧中北部、內蒙古東四盟地區無霜期≥127d，有效積溫≥2700℃的地區春季栽植。

注意事項

注意疏花疏果。

12

梨——甜香

育種單位

黑龍江省農業科學院園藝分院

品種來源

南果梨×蘋果梨

特徵特性

秋子梨。果實長橢圓形，平均單果重80g，果皮正黃色，有鮮紅暈，果皮中厚，蠟質較厚，果點小、多。果肉乳白色，肉質細軟，汁液多，風味甜，有香氣，石細胞少、較小，果肉硬度132.3N/cm2，可溶性固形物含量13.5%，可滴定酸含量0.09%，果實9月下旬成熟，可貯藏4個月。第1生長週期畝產1967kg，比對照金香水增產10.2%；第2生長週期畝產2633kg，比對照金香水增產9.9%。抗黑星病能力較強，抗褐斑病、黑斑病。抗寒性弱於對照品種金香水，抗蟲性較強，耐旱及耐鹽鹼性中等。

栽培技術要點

行株距山地以4m×2.5~3m，平地以5m×2.5~3m爲宜。苗木必須是野生山梨砧木的優質苗木。氣候不好的地區採用主幹或主枝高接栽培。自花結實率極低，需配備授粉樹，可選用晚香、脆香、冬蜜等品種。萌芽率高、成枝力強，幼樹宜輕剪，各級延長枝適當短截，可適當疏枝，多留輔養枝。結果後對花芽過多的枝條適當回縮。自然坐果率高，應注意疏花疏果。盛果期樹保證有機肥的施入，7—8月葉面噴施鉀肥，提高果實品質。花芽開綻期噴菊酯類殺蟲劑，防梨大食心蟲。6月至8月中旬注意防桃小食心蟲、梨小食心蟲，適時採收。

適宜種植區域及季節

適宜在黑龍江哈爾濱、牡丹江、七臺河、雞西、齊齊哈爾南部春季定植。

注意事項

自然坐果率高，連續結果能力強，通過修剪和疏花疏果控制產量，適當補充有機肥。

13

葡萄——瑞紫香

育種單位

瀋陽農業大學

品種來源

紫珍香×利比亞

特徵特性

歐美雜交種。果粒較疏，果穗圓錐形，果粒橢圓形，紫黑色，單粒重10.2g，果皮厚度中等，無澀味；肉質中等，味甜，香氣濃郁，草莓香，可溶性固形物含量18.5%，可滴定酸含量0.63%。漿果始熟期約9月3日。第1生長週期畝產1450kg，比對照紫珍香增產31.8%；第2生長週期畝產1400kg，比對照紫珍香增產33.3%。抗白粉病、霜黴病，中抗白腐病，抗寒性、抗旱性強，抗鹽鹼中等。

栽培技術要點

栽植密度：宜採用小棚架或籬架栽培，貝達砧，行株距4m×0.5m或4m×1m，龍幹形樹形。花果管理：在花前疏花序，健壯果枝留2個花序，中庸枝留1個花序，細弱枝不留花序。肥水管理：於每年果實採收後或春天萌芽前畝施有機肥5000kg並加適量生物菌肥，生長季適時追肥，前期以氮肥爲主，後期以磷鉀肥爲主。萌芽前和花前各灌1次透水，果實膨大期保持充足灌水，着色期適當控水。冬剪：定植後的幼樹，第1年冬剪時主蔓剪留當年成熟長度的2/3或剪留到成熟部分下的3、4個芽眼，建議剪留長度1.5~2.0m，剪口下粗度1.0cm以上；成齡樹結果母枝採用短梢修剪，延長枝採用中長梢修剪。

適宜種植區域及季節

適宜在遼寧瀋陽露地栽培或設施栽培。

注意事項

生產中如遇花期災害性天氣，建議適當保果處理。

14

葡萄——紅豔香

育種單位

瀋陽農業大學

品種來源

87-1自交

特徵特性

歐亞種。果穗鬆緊適中，圓錐形；果粒橢圓形，平均單粒重7.1g，果皮粉紅色，果皮薄，澀味強，肉質軟，玫瑰香型，可溶性固形物含量18.5%，可滴定酸含量0.45%。瀋陽地區漿果始熟期約爲8月25日。第1生長週期畝產1850kg，比對照87-1增產2.8%；第2生長週期畝產1800kg，與對照87-1一致。抗白粉病，中抗霜黴病、白腐病，抗寒性和耐旱性較強，抗鹽鹼中等。

栽培技術要點

適宜棚架或籬架栽培，行距3~4m，株距1.0m。可採取龍幹形整枝。冬季修剪結果母枝以短梢修剪爲主；生長季修剪，結果枝於花前在花序以上留4~6片葉摘心，營養枝留8~12片葉摘心，強枝長留，弱枝短留。在花前半個月左右疏花序，健壯及中庸果枝留1個花序，細弱枝不留花序。以施用有機肥及生物菌肥爲主，生長季適時追肥，前期以氮肥爲主，果實着色前增施磷鉀肥。

適宜種植區域及季節

適宜在遼寧瀋陽露地及設施栽培。

注意事項

注意控產，建議採用套袋栽培。

15

葡萄——紅蜜香

育種單位

瀋陽農業大學

品種來源

夕陽紅×蜜汁

特徵特性

歐美雜交種。果穗緊，圓錐形；果粒圓形，平均單粒重7.8g，果皮紫紅色，無澀味，果肉質地中等，香氣濃郁，可溶性固形物含量18.5%，可滴定酸含量0.68%，草莓香型。瀋陽地區漿果始熟期9月6日。第1生長週期畝產1800kg，比對照蜜汁增產12.5%；第2生長週期畝產1950kg，比對照蜜汁增產18.2%。抗霜黴病，抗白腐病，中抗白粉病，抗寒性強，耐旱性中等。

栽培技術要點

貝達砧木苗，行株距4m×0.5m或4m×1.0m。小棚架或籬架，龍幹形樹形。花前半個月左右疏花序，健壯果枝留2個花序，中庸枝留1個花序，細弱枝不留花序。以施用有機肥及生物菌肥爲主，於每年果實採收後或春天萌芽前畝施有機肥5000kg並加適量生物菌肥，生長季適時追肥。萌芽前和花前各灌透水1次，果實膨大期每10d灌1次水，着色期後10~15d灌1次小水，採收前停止灌水。定植後的幼樹，第1年冬剪時主蔓建議剪留長度1.5~2.0m，剪口下粗度應在1.0cm以上；成齡樹結果母枝採用短梢修剪。

適宜種植區域及季節

適宜在遼寧瀋陽春季種植，可採取露地栽培或避雨栽培。

注意事項

注意控產。

16

葡萄——凌豐紅

育種單位

瀋陽農業大學

品種來源

紅地球×雙優

特徵特性

山歐雜種。果穗鬆緊適中，圓錐形；果粒圓形，單粒重3.3g，果皮藍黑色，厚度中等，無澀味，肉質中等，無香味，可溶性固形物含量21.5%，可滴定酸含量0.78%。瀋陽地區漿果始熟期150d。第1生長週期畝產1600kg，比對照雙優增產33.3%；第2生長週期畝產1550kg，比對照雙優增產29.2%。高抗霜黴病，抗白腐病，中抗白粉病，抗寒性極強，抗旱性強。

栽培技術要點

適宜棚架或籬架栽培，行距2.5~3m，株距1.0m。龍幹形整枝，短梢修剪。定植後第1年冬剪時主蔓剪留當年成熟長度的2/3或到成熟部分下的3、4個芽眼，建議剪留長度在1.5~2.0m，剪口下粗度應在0.7cm以上；結果母枝採用短梢修剪。結果枝於花前在花序以上留4~6片葉摘心，營養枝留8~12片葉摘心，強枝長留，弱枝短留。花前半個月左右疏花序，健壯及中庸果枝留1個花序，細弱枝不留花序。於每年果實採收後或春天萌芽前畝施有機肥5000kg並加適量生物菌肥，生長季適時追肥。重點注意萌芽前後、開花前、果實膨大期、越冬前等物候期適量灌水。雨季果園積水時，及時排水。

適宜種植區域及季節

適宜在遼寧瀋陽地區種植。

注意事項

注意控產，避免缺水缺肥。

17

葡萄——雲楚無核

育種單位

雲南省農業科學院熱區生態農業研究所等

品種來源

紅地球×無核白雞心

特徵特性

歐亞種。果穗圓錐形，無副穗肩，平均穗重685.8g；果粒着生緊，紅色，有光澤，平均粒重3.48g，果粉薄，果皮無澀味，果肉脆，無香味，無肉囊，無核，可溶性固形物含量13.14%，可滴定酸含量0.68%。第1生長週期畝產1864.50kg，比對照紅地球減產11.08%；第2生長週期畝產2070.31kg，比對照紅地球減產6.64%。葉片感白粉病和霜黴病，果實感白粉病，具有一定抗旱性。

栽培技術要點

籬架“高寬垂”樹形栽培，2.0~2.3m×0.45~1.0m。冬季修剪：一般在立冬到冬至前後修剪和打破休眠，打破休眠使用15%單氰胺，雲南乾熱河谷區大棚以立冬前後爲宜，露地栽培以冬至前後爲宜，宜中、短梢修剪。夏季修剪：新梢長至35cm後及時綁梢，摘除卷鬚，果穗以下副梢從基部除去，果穗以上副梢留單葉摘心。每個結果枝保留1個發育良好花序，花前簡單的花序修整。萌芽肥：萌芽前7~10d，施用黃腐酸鉀和高氮型水溶肥；新梢肥：每7~10d施用腐酸鉀和高氮型水溶肥作爲新梢肥，施用3~4次；花期肥：花前5~7d施用磷酸二氫鉀結合葉面噴施0.3%硼、鋅等微肥；膨果肥：落花後施用高氮水溶肥和氨基酸肥；着色肥：硬核期施用平衡水溶肥和0.3%磷酸二氫鉀；轉色肥：每7~10d施用高鉀水溶肥和硫酸鉀；採收後：施用平衡水溶肥，葉面噴施0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀；秋肥：有機肥5~8t拌平衡複合肥和中微量元素。確保不旱不澇。

適宜種植區域及季節

適宜在乾熱河谷生態區雲南元謀、賓川、建水、雙柏地區冬季種植。

注意事項

抗病性中等，葉片及果實感白粉病和霜黴病，雨水較多年份露地栽培有輕度裂果，可採用避雨栽培。

18

葡萄——鄭葡3號

育種單位

中國農業科學院鄭州果樹研究所

品種來源

京秀×布朗無核

特徵特性

歐美雜交種。果穗圓錐形，平均穗重477.6g；果粒着生松，圓形，暗紅色，平均粒重9.7g，果皮厚度中、無澀味，果肉軟且多汁，無香味，可溶性固形物含量19.9%，可滴定酸含量0.58%。第1生長週期畝產1905.1kg，比對照布朗無核增產3.33%；第2生長週期畝產2097.55kg，比對照布朗無核增產10.60%。葉片感霜黴病，果實感白腐病，抗寒性較強。

栽培技術要點

適宜籬架和棚架栽培，籬架“高寬垂”樹形栽培2.5~3.0m×1.5m,棚架龍幹架式栽培3.5~4.0m×1.0m。冬季修剪：以元旦前後修剪爲宜，宜中、短梢修剪。夏季修剪：新梢長至30cm以上及時綁梢，摘除卷鬚，果穗以下副梢從基部除去，果穗以上副梢留2片葉摘心，結果枝可在開花後摘心。1個結果枝留1個花序，花後適當疏粒。肥水管理：9月底10月初施基肥；花前10d左右追施速效性氮肥；6月初追施鉀肥。距植株約1m處挖條狀溝施肥，基肥深度約40cm，追肥宜淺施，施肥後澆水。果實生長期噴鉀鹽溶液或3%草木灰浸出液。着色期一般不澆水，採收後結合秋季施肥灌1次透水，入冬灌1次封凍水。

適宜種植區域及季節

適宜在河南地區種植，北部地區冬季需埋土防寒，南部地區夏季需避雨。

注意事項

葉片感霜黴病，果實感白腐病；需要疏花疏果、控產。

19

葡萄——無核翠寶

育種單位

山西省農業科學院果樹研究所

品種來源

瑰寶×無核白雞心

特徵特性

歐亞種。果穗雙歧肩，圓錐形，平均穗重345g；果粒着生緊密，大小均勻，倒卵圓形，平均粒重3.6g，果皮黃綠色，薄、脆，果肉脆，具玫瑰香味，酸甜爽口，可溶性固形物含量17.2%，可滴定酸含量0.39%。第1生長週期畝產998kg，比對照無核白雞心增產1.8%；第2生長週期畝產1069.7kg，比對照無核白雞心增產8.5%。中抗白粉病、霜黴病、白腐病。

栽培技術要點

長勢較強，適宜籬架、棚架、V形架栽培。成花容易，對修剪反應不敏感，適宜長、中、短梢及極短梢修剪。需控產，晉南地區畝產1200kg、中部地區畝產1000kg、北部地區800kg，產量過大品質會下降。

適宜種植區域及季節

適宜在山西各地區種植。

注意事項

成花容易，坐果率高，在生產上必須疏花整穗。

20

葡萄——翠香寶

育種單位

山西省農業科學院果樹研究所

品種來源

瑰寶×秋紅

特徵特性

歐亞種。果穗雙歧肩，圓錐形，果穗大，平均穗重666g；果粒橢圓形，平均單粒重8.5g，果皮黃綠色，薄、韌，果肉脆，甜、具玫瑰香味，可溶性固形物含量20.8%，可滴定酸含量0.46%。第1生長週期畝產971.66kg，比對照紅地球增產20.7%；第2生長週期畝產1015.8kg，比對照紅地球增產22.1%。中抗白腐病和霜黴病。

栽培技術要點

長勢較強，宜採用V形架或水平棚架栽培，修剪以長、中、短梢修剪均可。需控產，晉南地區畝產1500kg，晉中、太原地區畝產1000kg。

適宜種植區域及季節

適宜在山西太原以南葡萄適生區栽培。

注意事項

生長勢強，栽培上採用5片葉輕度摘心。建議用嫁接栽培，砧木選用5BB，選用V形架或水平小棚架栽培均可。

21

葡萄——早康寶

育種單位

山西省農業科學院果樹研究所

品種來源

瑰寶×無核白雞心

特徵特性

歐亞種。果穗圓錐形，帶歧肩，平均穗重216g；果粒倒卵圓形，平均粒重3.8g，果皮暗紅色，果肉脆，具清香味，酸甜爽口，可溶性固形物含量15.1%，可滴定酸含量0.375%。第1生長週期畝產920kg，比對照無核早紅增產5.9%；第2生長週期畝產956kg，比對照無核早紅增產6.1%。中抗霜黴病和白腐病。

栽培技術要點

長勢中庸，適宜籬架栽培。成花容易，宜採用長、中、短梢結合修剪。需控產，晉南地區產量控制在每畝1500kg，中部地區控制在每畝1250kg，北部地區控制在每畝1000~1250kg。要及時疏花整穗，果實上色前順穗整理、套袋。套袋前需噴藥預防果實白腐病和灰黴病。

適宜種植區域及季節

適宜在山西各地區種植。

注意事項

花序坐果率極高，果粒着生緊密，果穗過緊，生產上必須疏花整穗。

22

葡萄——秋黑寶

育種單位

山西省農業科學院果樹研究所

品種來源

瑰寶×秋紅

特徵特性

歐亞種。平均穗重437g；果粒着生中等緊密，橢圓形，粒大，平均粒重7.13g，果皮紫黑色，較厚、韌，果肉較軟，味甜，具玫瑰香味，可溶性固形物含量23.4%，可滴定酸含量0.40%。第1生長週期畝產1191kg，比對照玫瑰香增產7%；第2生長週期畝產1230kg，比對照玫瑰香增產8%。中抗白粉病、白腐病、霜黴病。

栽培技術要點

長勢中庸，成花容易，對修剪反應不敏感，宜採用籬架栽培。需控產，晉南地區畝產2000kg，中部地區畝產1500~1750kg，北部地區畝產1000~1250kg。

適宜種植區域及季節

適宜在山西各地區種植。

注意事項

花序過多，產量過大會出現大小粒現象、成熟期延後、枝條成熟度差等問題，因此必須控制產量。

23

葡萄——麗紅寶

育種單位

山西省農業科學院果樹研究所

品種來源

瑰寶×無核白雞心

特徵特性

歐亞種。果穗圓錐形，平均穗重300g；果粒着生中等緊密，卵圓形，平均粒重3.9g，果皮暗紅色，薄、韌，果肉脆，具玫瑰香味，味甜，無核，可溶性固形物含量19.4%，可滴定酸含量0.47%。第1生長週期畝產1233kg，比對照紅寶石無核增產2.1%；第2生長週期畝產1278kg，比對照紅寶石無核增產4.8%。中抗白腐病、白粉病、霜黴病。

栽培技術要點

長勢中庸，宜採用籬架，可採用單臂籬架多主蔓無主幹扇形整枝方式，以中、長梢修剪爲主。需控產，晉南地區畝產1500kg、中部地區畝產1000~1200kg、北部地區畝產1000kg。

適宜種植區域及季節

適宜在山西各地區種植。

注意事項

應注意植物生長調節劑濃度不可過大，濃度太大會造成落果、上色不好及穗軸彎曲等不良現象。

24

葡萄——福園

育種單位

中國農業科學院鄭州果樹研究所

品種來源

奧林匹亞×奧林匹亞

特徵特性

歐美雜交種。果穗圓柱形，着生松；果粒大，圓形，果皮厚度適中，無澀味，果肉軟且多汁，無香味，可溶性固形物含量21.4%，可滴定酸含量0.48%，單粒重8.9g。第1生長週期畝產1969.75kg，比對照奧林匹亞增產3.58%；第2生長週期畝產1967.6kg，比對照奧林匹亞增產4.69%。葉片感霜黴病，果實感白腐病，抗寒性較強。

栽培技術要點

適宜籬架和棚架栽培，籬架“高寬垂”樹形栽培適宜2.5~3.0m×1.5m，棚架龍幹架式栽培以3.5~4.0m×1.0m爲宜。冬季修剪：以元旦前後修剪爲宜，宜中、短梢修剪。夏季修剪：新梢長至30cm以上應及時綁梢，摘除卷鬚，果穗以下副梢從基部除去，果穗以上副梢留2片葉摘心，結果枝可在開花後摘心。1個結果枝留1個發育良好的花序，花後適當疏粒，減輕大小粒現象。肥水管理：基肥宜在9月底10月初進行，花前10d左右追施速效性氮肥，6月初追施鉀肥。距植株約1m處挖條狀溝施肥，基肥深度約40cm，追肥宜淺施，施肥後澆水。果實生長期噴鉀鹽溶液或3%草木灰浸出液，果粒着色期一般不澆水，採收後結合秋季施肥灌1次透水，入冬灌1次封凍水。

適宜種植區域及季節

適宜在河南地區種植，北部地區冬季需埋土防寒，南部地區夏季需避雨栽培。

注意事項

葉片感霜黴病，果實感白腐病；需要疏花疏果、控產。

25

葡萄——鄭葡6號

育種單位

中國農業科學院鄭州果樹研究所

品種來源

紅地球×早玫瑰

特徵特性

歐亞種。果粒着生緊，圓形，單粒重4.6g，果皮中等厚度，無澀味，果肉軟且多汁，無香味，可溶性固形物含量17.9%，可滴定酸含量0.42%。第1生長週期畝產1847.6kg，比對照鄭葡1號減產2.82%；第2生長週期畝產1903.9kg，比對照鄭葡1號增產3.38%。葉片感霜黴病，果實感白腐病，抗寒性較強。

栽培技術要點

同葡萄品種福園。

適宜種植區域及季節

同葡萄品種福園。

注意事項

同葡萄品種福園。

26

葡萄——鄭葡5號

育種單位

中國農業科學院鄭州果樹研究所

品種來源

京秀×布朗無核

特徵特性

歐美雜交種。果穗圓錐形，單歧肩。果粒着生不緊不松，橢圓形，單粒重4.9g，果皮厚，無澀味，果肉軟且多汁，無香味，可溶性固形物含量20.6%，可滴定酸含量0.26%。第1生長週期畝產2017.4kg，比對照無核白增產4.28%；第2生長週期畝產1951.7kg，比對照無核白減產1.28%。葉片感霜黴病，果實感白腐病，抗寒性較強。

栽培技術要點

同葡萄品種福園。

適宜種植區域及季節

同葡萄品種福園。

注意事項

葉片感霜黴病，果實感白腐病。

27

葡萄——鄭葡4號

育種單位

中國農業科學院鄭州果樹研究所

品種來源

紅地球×森田尼無核

特徵特性

歐美雜交種。果穗圓錐形，單歧肩，果粒着生緊，長橢圓形，粉紅色，平均粒重8.6g，果皮厚度薄、無澀味，果肉硬脆，無香味，可溶性固形物含量17.9%，可滴定酸含量0.21%。第1生長週期畝產1938.55kg，比對照紅寶石無核增產7.81%；第2生長週期畝產1884.55kg，比對照紅寶石無核增產4.24%。葉片感霜黴病，果實感白腐病，抗寒性強。

栽培技術要點

同葡萄品種福園。

適宜種植區域及季節

同葡萄品種福園。

注意事項

同葡萄品種福園。

28

葡萄——野釀2號

育種單位

廣西植物組培苗有限公司等

品種來源

河池宜州市德勝鎮桃村野生毛葡萄變異株——兩性花株系

特徵特性

釀酒用葡萄品種。果穗圓錐形，平均穗重182.9g，果粒圓形，單粒重1.55g，果皮黑紫色，可溶性固形物含量11.8%，可滴定酸含量14.9g/L。第1生長週期畝產1220kg，比對照野釀1號增產300%；第2生長週期畝產1260kg，比對照野釀1號增產298.73%。較抗旱，耐貧瘠，花期遇雨能正常結果，坐果後有一次明顯的生理落果，不影響產量。

栽培技術要點

選地和種植：石山地區，坡度較大的丘陵、山地按每畝30~60株挖坎，丘陵、山地可採取挖壕溝方式整地，每畝80~120株。以3—5月種植爲宜。架式及修剪：平緩地栽培以平棚架式爲宜，坡度較大的地以大井字形高垂架式爲宜。冬剪：在1月至3月上旬進行，每平方米留芽量15~20個，長（7~10芽）、中（4~6芽）、短（3芽以下）剪相結合，剪口直徑至少爲0.6cm。桂南等地區有些年份冬季致冷量偏少，冬剪時注意以3~6芽短、中剪爲主。夏剪：只選留強健主芽，抹去所有副芽。肥水管理：投產後每年施肥2次，分別爲幼果膨大期和採收後。桂南等地區採收後施肥量酌情減少，着色前可葉面噴施鉀肥1次。病蟲害防治：重點防治霜黴病、白粉病和果腐病。萌芽前，對樹幹枝蔓噴藥劑300倍＋45%晶體硫合劑300倍液。萌芽至開花期，70%三乙膦酸鋁可溼性粉劑800倍＋50%辛硫磷如有1500倍液混合預防1~2次，開花至成熟期，噴灑1:1:200波爾多液或75%百菌清可溼性粉劑800倍液或50%退菌特可溼性粉劑800倍液，輪換使用2~3次。採收後至落葉期噴灑波爾多液1次。

適宜種植區域及季節

適宜在廣西種植。

注意事項

感霜黴病、白粉病、果腐病等病害，總酸含量偏高。