对于爱吃辣的小伙伴们来说，一顿不吃辣就感觉全身不自在，尤其是辣油，对于凉拌菜，下面条等等要是放点辣油在里面那味道好吃的绝对不是一点点，那是不要太好吃，咬舌头都不夸张！

可是超市里面买的辣油又吃不出来那个感觉，别急，下面就教大家怎么自制辣油，从此吃辣不烦了。

首先准备的材料有：泡椒，干花椒，干辣椒，白芝麻，花生米，菜籽油

1：把花生米用微波炉打熟（没有微波炉的可以用锅炒熟）熟了以后把皮去掉，去掉皮的花生米捻成小碎块备用。

2：把泡椒和干辣椒，干花椒用搅拌机打成系粉末状（没有搅拌机的可以直接买现成的）加适量的盐搅拌均匀

3：起锅倒油把油烧热到冒烟关火，等油的温度冷却到不冒烟了，把油倒入调好的辣椒粉中，要边倒边搅拌均匀，等油差不多倒到一半的时候停止，放白芝麻，然后在搅拌，使其搅拌均匀。在把剩余的油倒完，同样要搅拌均匀！最后在放花生碎，一样的还是要搅拌均匀！

以上步奏全部做完，好吃的红辣油就做好了，想吃就吃，让小伙伴们羡慕去吧！