"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27e15e6ec8a94e99be9ddc5780b19fea\" img_width=\"640\" img_height=\"272\" alt=\"“網紅雞爪”竟然從廁所“出爐”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E近日,央視新聞點名披露了成都一家制作鳳爪的黑作坊,該作坊竟然在廁所進行食物烹製。此事一出,網友大呼:噁心至極!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E擺放散亂的加工用品,滿是黑色油污的牆壁,長期無人清理的器械工具,散落一地,流着血水不斷招惹着蒼蠅的鳳爪……加工環境可謂令人心驚膽戰,這樣的貨源,會有商家要嗎?經調查, 該作坊老闆每天騎着三輪車,對半成品鳳爪不加任何密封措施,載着裝滿鳳爪的大鐵盆向一家名爲“太婆雞爪”的小攤兒送貨。而排在抖音“鳳爪”搜索第一位的視頻,推薦的正是這家名叫“太婆雞爪”的攤位,視頻中誇張地說,這個專門出售鳳爪的攤位是經營了5年之久的老字號,並且一再強調其每天的鳳爪都是特別新鮮的。該視頻不僅獲得了2萬多個“贊”,評論區也熱火朝天,網友紛紛詢問這家攤位的具體位置。作坊老闆對執法人員說:“一共兩間房,一間存放雞爪,一間泡製,衛生間還閒着,爲什麼不能用來解凍雞爪?”此話一出,執法人員不禁火冒三丈:“你家喫的東西也放廁所解凍?荒唐!”沒想到老闆不僅沒及時認錯,反而振振有詞。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2a5943281ebc409e9cf6e0c2ebb95ac1\" img_width=\"640\" img_height=\"1180\" alt=\"“網紅雞爪”竟然從廁所“出爐”\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E經過執法人員進一步查驗, 該作坊老闆無法提供任何相關證照,就連健康證也於2018年過期了。隨即,執法人員查封該作坊,責令其停業整頓,接受調查。“黑作坊”並非食安問題的新漏洞,隨着美團、餓了麼這些外賣平臺的興起,隨之而來的“黑作坊”讓消費者苦不堪言。早在2017年,“3·15”期間上海市食藥監局分別對美團外賣、百度外賣、餓了麼等9家熱門外賣平臺展開調查。結果顯示,衛生狀況符合國家標準的餐飲僅佔19%。其實,不少在訂餐平臺上證件齊全的餐廳實際大多藏身於破舊民房之中。在“網紅餐廳”因爲食品安全問題一次又一次傷害了消費者的心之後,消費者也從對網紅店的“狂熱追求”慢慢“迴歸理性”。畢竟,消費者依賴於嚐鮮感的一次性消費,不足以爲餐廳注入持久競爭力。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E網絡濾鏡撐起來的鮮亮色彩, 也並不能作爲我們將食品安全法則置之腦後的藉口,我們餐飲人最根本的,還是要腳踏實地把控好每一道製作環節,呈上味美、質優的餐食,有骨氣地、體面地收穫消費者的青睞與認可。 (來源:中國電視報)\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6713751273943859723
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