夏日零食推荐！自制焦糖爆米花，酥脆爽口焦香十足，好吃又省钱
摘要：⑤待所有爆米花外面都均匀的裹上焦糖糖浆后，就可以出锅啦~放一会凉透再吃，只觉舌尖焦香四溢咔嘣脆。取一口干净的锅，放入60g白砂糖，加40g水，开中大火熬到这样浅黄色，调成小火，再放20g黄油进来。
最美好的夏日夜晚就是窝在家里的沙发上，吹着26度的空调风，看电视啦！随便找一部念叨了很久却没时间看的旧电影，比跑去商场电影院自在太多~这种美好的时刻，茶几上只有冰镇的西瓜和冷饮是万万不够的，还得来桶爆米花才有感觉。
但外面卖的爆米花，又贵又不新鲜，还有很多添加剂和重金属，吃下去不仅会心疼还会身体疼（主要是心疼）。但不吃呢，一则嘴巴馋二则看电影的时候也会没有情调（主要还是嘴巴馋）。
整好厨房还有一把玉米粒，果断自己动手做吧！没想到外面卖20一桶的爆米花，花花竟然花2块钱就做出来了，焦香酥脆，比外面卖的还好吃啊~
【焦糖爆米花】
食材清单：小玉米粒100g，黄油40g（分成两等分） ，白砂糖60g，清水40g。
①取一口干净的炒锅，放入20g黄油，开火融化。把100g玉米粒倒进来翻炒，看到它们热的开始跳舞，就把盖上锅盖，然后握住锅柄慢慢摇晃让里边的玉米粒儿均匀受热。
②直到锅里的玉米粒全都开了花，关火盛出备用。
③制作焦糖。取一口干净的锅，放入60g白砂糖，加40g水，开中大火熬到这样浅黄色，调成小火，再放20g黄油进来。
④锅内糖水熬成浅咖啡色后关火，倒入爆米花翻炒。
⑤待所有爆米花外面都均匀的裹上焦糖糖浆后，就可以出锅啦~放一会凉透再吃，只觉舌尖焦香四溢咔嘣脆！
