（本數據及分析結果來自農價雲全國農產品價格大數據平臺（www.3w3n.com），由南京綠色科技研究院有限公司獨家發佈）

根據南京綠色科技研究院有限公司“農價雲”全國農產品價格大數據平臺對全國牛肉報價的監測分析發現，2018年9月牛肉均價較爲穩定，在56~58元/公斤間波動，最高爲9月29日的57.93元/公斤，最低爲9月8日的56.38元/公斤。同時，牛肉價格分佈也較爲集中，401個樣本中，超過60%的樣本分佈在53.06~56.60元/公斤的範圍之內。

圖1 近期牛肉全國日均價走勢圖

圖2 全國牛肉價格樣本數量分佈圖

而在價格地區差異方面，通過各地區牛肉均價對比圖可以看出，2018年9月牛肉價格最高的是廣西壯族自治區，其均價爲66.00元/公斤，而牛肉價格最低的是河北省，其均價爲51.18元/公斤；全國平均價格爲57.45元/公斤，各地區均價中位數爲56.83元/公斤。

圖3 2018年9月各地區牛肉均價對比

圖4 2018年9月各地區牛肉價格地圖

“農價雲”全國農產品價格大數據平臺對最近8年全國牛肉批發均價月走勢進行對比分析發現：2018年1~9月，牛肉全國批發均價除8月外均達到近8年最高。9月牛肉價格環比漲幅不大，僅增長1.23%，而同比漲幅則達到6.31%。

圖5 牛肉全國曆年季均價對比圖