摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWZbvEGHq0ilfY\" img_width=\"540\" img_height=\"385\" alt=\"吉林推行減鹽行動\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E中國成年人平均每日鹽攝入量超過世界衛生組織推薦量的兩倍之多，北方地區更甚。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近日，中國出臺的《健康中國行動(2019-2030年)》提出合理膳食行動，重點鼓勵全社會減鹽，提倡到2030年人均每日食鹽攝入量不高於5g。

"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWZbvDx5zoQTGY\" img_width=\"540\" img_height=\"359\" alt=\"吉林推行減鹽行動\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E2019年吉林省“健康中國”減鹽活動18日在長春啓動。 郭佳 攝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E中新網長春7月18日電 (記者 郭佳)2019年吉林省“健康中國”減鹽活動18日在長春啓動。官方表示，未來將爲不同羣體的合理膳食、健康減鹽提供科學方法和手段，促進全民健康。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近日，中國出臺的《健康中國行動(2019-2030年)》提出合理膳食行動，重點鼓勵全社會減鹽，提倡到2030年人均每日食鹽攝入量不高於5g。目前，這項減鹽行動正在全國推廣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E近些年的研究表明，攝入過多食鹽會導致心腦血管疾病等多種慢性病。在中國，成年人平均每日鹽攝入量持續在10克以上，超過世界衛生組織推薦量的兩倍之多，而北方地區更甚。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“我們東北人愛喫鹹菜，愛喫酸菜，這種飲食習慣按照現在的健康中國、健康生活的要求是極不相適宜的。”長春市疾控中心副主任王振宇說，但要改變這種傳統的飲食習慣並不容易。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRWZbvEGHq0ilfY\" img_width=\"540\" img_height=\"385\" alt=\"吉林推行減鹽行動\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E中國成年人平均每日鹽攝入量超過世界衛生組織推薦量的兩倍之多，北方地區更甚。(資料圖) 郭佳 攝 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“比如鍋包肉，必須得甜；排骨燉豆角，鹽少了怎麼喫？”吉林省鎮賚縣某飯店廚師王歡說，減鹽的確是好事，但有些東北菜必須要重鹽、重油、重糖，否則就失去了“靈魂”，客人不愛喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不過，回顧十多年的廚師經歷，王歡也坦言，現在人們對健康飲食的要求更高了，主張喫得清淡的人比早些年明顯增多。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在中國，大部分食鹽攝入來自家庭烹飪用鹽，但最新的相關研究表明，當前的一個趨勢是加工食品、街頭小喫、餐館和各種快餐連鎖店快速發展，需要注意相關食品中的含鹽量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E儘管，減鹽行動推廣存在難度，但是，在孕婦、兒童中推廣似乎更容易一些。吉林省婦幼保健院兒童保健科護師韓沫說，現在孕婦較普通人更關注飲食健康，大人更關注孩子健康。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E韓沫認爲，從小就對孩子進行控鹽、控油、控糖，不僅有利於孩子健康成長，還有助他們養成良好的飲食習慣，最重要的是最終健康飲食的觀念也會這樣一代一代地傳下去了。(完)\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714961576505377292