摘要:這是中國人的十二時辰,。本幫菜不只是上海人的飲食習慣,更是一種生活方式的寫照,清淡素雅、鮮嫩美觀。

說起火爆這個夏天的國產劇,

《長安十二時辰》必須擁有姓名!

在劇中,主人公們必須在十二個時辰內,

拯救陷入死局的長安。

大唐形形色色的人、

衣食住行的起居日常,

在一天之內展現得淋漓盡致。

豆瓣評分8.6,身邊朋友都在追。

隨着這部劇的熱播,

#全國十二時辰#也登上熱搜話題,

腦洞清奇的網友開始了刷屏。

好玩的是段子,

但真實的是生活。

真正十二時辰下的中國,

多的是你不知道的事。

今天,

二更君就帶你去到12座城市,

看看一天12個時辰中,

12個不同但都真實的人間故事。

╱ 子時-新疆:追星星的人╱

子時,十二時辰的第一個時辰。此時的天空,像嬰兒的眼眸,黑得純粹。

夜間11點,新疆開始進入黑夜,攝影師老萬和朋友,正前往努爾加大峽谷拍攝唯美的夏季星空。

▲新疆是拍攝星空的最佳根據地。

在老萬心裏,新疆的星星永遠最亮,家鄉的星空好像比別處格外美一些。

爲了尋找完美的拍攝地,他們常需要爬上六十度以上的陡坡,或者徒步走在懸崖上。雖然也會害怕,但星空就在那裏,“無限風光在險峯”。

▲老萬和朋友們在子時準時開始追星。

一片星空總要落在熱愛它的人的眼睛裏,纔有意義。

雖然內斂的老萬沒在鏡頭前說“我的家鄉最美”,但是透過星空,我們還是看到了這個新疆漢子對家鄉深沉的愛。

╱ 丑時-南京:NICU裏的故事 ╱

凌晨1點,當老萬還在感受祖國的山河壯麗時,遠在包郵地區的江蘇南京,街道上早已人影稀疏。

大多數人已經進入夢鄉。不過,南京市兒童醫院的NICU病房裏,醫生錢愛民仍在抓住每個機會挽救生命。

▲NICU全稱是“新生兒重症監護病房”。

幾乎每天,錢醫生都會遇到危重病人,剛查完病房也顧不上休息,就要立刻趕到江蘇省婦幼保健院轉運新生兒。

忙碌,成了這裏的主旋律。

▲錢愛民還是一位父親,更能理解每個做家長的心情。

對家屬而言,深夜亮着燈的醫院代表着希望。

雖然每天接診無數人,像陀螺一樣轉個不停,但每次看到家長開心地把孩子抱在懷裏,錢愛民覺得一切都值了。

╱ 寅時-廈門:丙洲漁民的新一天╱

當南京的錢醫生在忙着查房無法入睡時,地處福建沿海的廈門丙洲,捕蟹人已經開始了新的一天。

除了颱風天,在過去三十多年的漁季裏,陳民每天凌晨3點出海,在海上迎來日出。

▲捕蟹的季節裏,陳民從天黑忙活到天亮。

陳民一家三口分居三地:妻子在島內打工,爲留宿孩子做飯;兒子在島內上學;他留守漁村。

雖然日子清苦,但對陳民來說,“體力活總是辛苦,但還是挺自由挺開心的。”

▲陳民希望孩子好好上學,活得開心就好。

活得平凡從來不是失敗,只有把平凡生活真正過好,人生纔是圓滿。

每天下午,陳民補補漁網,找兄弟們喝喝茶,聊聊天,期待着明天的收穫。明天又是平凡的一天,平凡而快樂。

╱卯時-河南:小黛銘的武校生活╱

時間來到早上5點,天邊剛泛起魚肚白,賴牀卻不是所有孩子的“特權”。

當廈門的捕蟹人陳民剛開始清點收穫時,位於中原地帶的河南塔溝,9歲的武校學生王黛銘開始起牀練功了。

▲這些練武的孩子刷牙間隙也不忘扎着馬步。

因爲爺爺對武術的熱愛,5歲時小黛銘第一次踏入了塔溝武校的大門,從衣食住行一點一點學着照顧自己。

想和4歲的弟弟一起玩耍,想喫媽媽做的香香的煎餅……但小黛銘一次也沒哭,9歲的她已經是學校專業女子套路班的成員。

▲在練功房裏,小黛銘儼然一副“大俠”的架勢。

武術是中國的國粹,選擇武術,就是選擇了一種堅韌的生活方式。

媽媽帶着小黛銘去三亞和桂林遊玩的間隙,小黛銘許了三次願,希望自己能拿第一名。

╱辰時-廣州:廣州人的早茶時刻╱

時光推移,辰時到了。

清晨7點,是大半個中國的“朝食”時刻,廣州長隆香江酒店點心部主管陳美明已經在廚房忙活一陣子了。

▲嘆早茶就是享受早茶,喝早茶話家常,實在悠閒。

一壺普洱配上一籠籠精緻可口的點心,倒茶的時候輕叩桌面表示禮貌,一來一往,有喫有喝才叫嘆早茶。

二十歲開始做點心這一行,陳美明做過雜工、蒸籠、腸粉、煎炸、餡檔、案板,每個崗位花上幾年才摸透。如今,終於成爲酒店點心部的頂樑柱。

▲研發新品之餘,他開始傳授下一班的學徒制作點心。

儘管點心的工藝一直在變,廣州人那份喫茶的閒情卻一直沒變。

點心對陳美明來說,不再只是維持生計的手藝活,也成了他生命中不可或缺的一部分。

╱巳時-成都:喝茶採耳慢時光╱

廣州人喝罷早茶,早上9點,成都的茶館纔剛剛甦醒。

在成都坐茶館,一大樂事便是掏耳朵。

▲成都有千錘百煉的採耳師傅,在別的地方很少見。

公園茶館裏,經常有手持音叉棉花棒的採耳師傅遊走其中,這是成都街頭的獨特景觀。

彭勇是成都寬窄巷子裏的專業採耳人,他在這裏等着來自全國、甚至全世界的遊客,工作時常常引得外國友人圍觀拍照。

▲他還自創了很多新花樣,幫助客人放鬆。

掏耳朵的時候,時間好像總是過得很慢。

我們大部分人的日子都在五分忙碌、五分平靜之間過去,可這忙碌和平靜之間總要留一些這樣的“閒”,才能讓所有的忙碌,都有了交代。

╱午時-上海:本幫菜的老味道╱

成都採耳的時光悠閒,然而11點剛過,上海本幫菜館裏已經忙得熱火朝天。

李明福是三林本幫館的老闆,同時是“本幫菜宗師”李伯榮之子。一門五代六廚神,他傳承不僅是美味佳餚,更是一份責任。

▲上海的本幫菜,發源地就是浦東的三林塘。

本幫菜不只是上海人的飲食習慣,更是一種生活方式的寫照,清淡素雅、鮮嫩美觀。

對於李明福來說,祖輩留下來的手藝不能丟,很多優良傳統不能忘。餐館裏的菜,每天都是現買的,喫當季菜是本幫菜的關鍵。

▲視覺和味覺雙豐收,涵蓋了老一輩人的智慧。

喫本幫菜,喫的是回憶,喫的是家的味道。

對李明福而言,每一道菜不僅是廚師和食客間的交流,更像是人生。耐心掌握着火候,總要找到最適合自己的那個味道。

╱未時-河北:全世界都在學普通話╱

下午1點,軟糯的上海話還回蕩在本幫菜館中。

而在千里之外的河北灤平,79歲的白鳳然,正對着剛來中國一個月的北大留學生肯尼迪,進行着普通話教學。

▲灤平是普通話之鄉,灤平話音準分明、字正腔圓。

上個世紀50年代初,專家來到灤平找到還在上小學的白鳳然等同學,他們當時讀課文的吐字和語言,後來推廣成爲我們現在說的普通話。

退休後,白鳳然成了灤平普通話推廣的“先鋒”。留學生肯尼迪是他的學生之一,跟着他一起學習普通話。

▲在白鳳然不斷地修正下,肯尼迪順利唸完了詩詞。

語言和文字一樣,首先是溝通,普通話讓各個地域的人實現對話。

能用同樣的語言,讀同一首詩,對於這片土地上的每個中國人,甚至每個喜歡中文的外國人來說,都是一件極其幸運的事情。

╱申時-青島:乘風破浪的船長╱

午後3點,玻璃窗外的陽光開始變得柔和,坐在寫字樓裏的人們有點昏昏欲睡。

此時,海上陽光正好,青島琅琊船長李本剛正在大海上與風浪博弈。

▲琅琊漁民打小在船上長大,世世代代以捕魚爲生。

李本剛打小在大海里討生活,天天風吹日曬,風裏來浪裏去。過了休漁期一開海,船長李大哥就帶着船員沒日沒夜地忙碌起來。

李大哥的船上有五六個夥計,拖帶着五六個家庭,所以他從不拖欠工人們的工資。即使收入欠佳時,他貸款也會把工資發出去。

▲在他窮困潦倒的時候,妻子一直陪在他身邊。

今天再大的事,到了明天就是小事;今年再大的事,到了明年就是故事。

兩口子你顧着我,我顧着你,這種平淡的感情總是給人帶來希望。

╱ 酉時-武漢:二號地鐵的女司機 ╱

正當青島的船長李本剛在海上掌舵之時,地鐵女司機吳亞,駕駛着列車經過了我國中部重鎮武漢商圈的各個站點。

下午5點,夕陽西下,武漢地鐵站迎來了下班晚高峯。

▲晚高峯,武漢城區也逐漸開始變得熙攘熱鬧。

光谷廣場是武漢地鐵交通2號線的始發站,每天都有許多人,從這裏去往自己的目的地。

作爲武漢地鐵千里挑一的女司機,吳亞開地鐵已經整整六年。每一項檢查,每一段線路駕駛她都慎之又慎。

▲她的丈夫也是地鐵司機,常兩三天才能聚在一起。

看起來輕鬆光鮮的背後,是不爲人知默默堅持的辛苦。

作爲一名地鐵司機,吳亞是這座城市發展的見證者。雖然辛苦,但每一天,她都覺得滿足又榮幸。

╱ 戌時-濟南:串都一夜 ╱

晚上7點,暮色四合,下了班的人們,肚子咕咕作響。

這個時候,最適合約上三五好友,在美食當中消解一天的疲乏。在山東濟南,人們手裏的串,也正剛剛擼起來。

▲黑夜裏,山東濟南美食街成了最爲絢爛的地方。

每晚7點到9點是老金燒烤的黃金時段,整個大廳坐滿了人。父親做了30多年牛羊肉生意,兄弟倆早已耳濡目染。

畢了業的人來這裏哭一場就是對青春的揮別,談生意的人來這裏觥籌交錯一番自然就能喜提合約,一根串、一杯啤酒,人生百態都蘊含在這裏了。

▲那些發生在燒烤店的故事,從來沒有畫下過句點。

夜已深,人未眠,無酒不盡歡,無串不人生。

滋滋作響的烤肉裏,有柴米油鹽,有市井人情,也有每個人最真實的樸素人生。

╱ 戌時-杭州:二更時間 ╱

亥時,夜闌人靜,又到了二更時間。

人們奔波忙碌了一整天,整個中國又奔騰向前了十二時辰,二更,依然溫暖陪伴着每一個人。

▲仍有小夥伴在努力工作,用光影文字記錄世界。

在二更,有這樣一羣人,他們用自己的方式記錄着世界,把感動和真實拍成視頻分享給所有人。二更導演張少華就是其中一位。

因爲片子沒有達到理想效果熬通宵,因爲創作沒有達到內心要求而輾轉反側。他的工作並不神祕,但正是二更團隊的真實寫照。

▲爲了呈現更好的畫面,他們每一幀都要細細斟酌。

沒有誰的人生一帆風順,都需要尋找各自的治癒方式。

對於導演來說,鏡頭就是良藥,治癒人生。

一年四季,一日三餐。

短暫的十二時辰裏,

每一刻都有故事,正在發生。

人生從來都有喜怒哀樂,

永遠五味雜陳。

哪怕生活不易,

每個人卻都在用自己的方式前行。

有人爲了理想努力奔跑,

有人爲了生存爭分奪秒,

有人享受小城裏的慢時光,

有人爲了一份傳承默默堅守……

這是中國人的十二時辰,

平凡卻不普通。

這就是二更的十二時辰,

記錄更有力量。

你希望怎麼過屬於你的十二時辰

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