摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F馬齒莧燒肉\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0ANCQLcNup\" img_width=\"564\" img_height=\"767\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E食材：曬乾的馬齒莧、新鮮豬肉、尖椒、姜蒜、適量調味料、溫水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F馬齒莧餃子\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0AiFcN9sjd\" img_width=\"564\" img_height=\"789\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E食材：馬齒莧、豬五花、木耳、黃花菜、蘿蔔、雞蛋、適量調味料、餃子皮。

"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR8jRaOvGJXoFai\" img_width=\"640\" img_height=\"212\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E來源：生活最美妙（ID：wonderful_picture）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧又名救命草、長壽菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是一種既可以食用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E又可以用藥的草本植物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E正逢馬齒莧最佳採摘時節\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天卡娃就和大家聊一聊神奇的馬齒莧\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRLKr2eFGYRvQrv\" img_width=\"500\" img_height=\"281\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6EQyHxE8uYn9b\" img_width=\"640\" img_height=\"68\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E救命菜馬齒覓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧是一種名副其實的野菜，我們經常能在田野、菜園、路邊和庭院廢墟的向陽處看到它。葉子翠綠，根莖是紫色，長下面這樣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR698NanEiSPcL0\" img_width=\"160\" img_height=\"160\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzKK9ICEQwi\" img_width=\"564\" img_height=\"670\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧的生命力十分頑強，耐旱耐澇，所以中國各地都有它的身影，隨處可見，採摘也特別方便，輕鬆滿足喫貨們的味蕾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzKcD9xYK74\" img_width=\"564\" img_height=\"845\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E新鮮的馬齒莧口感脆嫩，味道略酸，不僅具有爽脆的口感，營養價值也很高。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在英國、法國等的西方國家，馬齒莧不僅被食用，更是被作爲觀賞植物栽培，培育出各種美麗的花型。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzZI8qqjEud\" img_width=\"564\" img_height=\"752\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6EQyIj2Pn1ePE\" img_width=\"640\" img_height=\"68\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E馬齒覓的六大功效\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧不僅僅是普通的野草，它的營養價值非常高，有“菜中維生素丸”的美譽，下面卡娃就爲大家\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6\"\u003E一一\u003C\u002Fi\u003E介紹。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzZwDuNYPi7\" img_width=\"480\" img_height=\"319\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F清熱解毒\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E《本草正義》中記載：馬齒莧，最善解癰腫熱毒，亦可作敷藥。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧性寒涼，它具有清熱解毒、止癢利溼、消炎止痛的功能，對痢疾桿菌、大腸桿菌等多種細菌都有強力的抑制作用，被稱爲“天然抗生素”。在夏天這麼熱的天氣喫，剛剛好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzaIIzrU1wM\" img_width=\"564\" img_height=\"846\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F明目護膚\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E現代醫學研究證明，馬齒莧含有豐富的維生素A樣物質。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這種物質利於皮膚的修護和角膜及結合膜的正常機能、視紫質的合成、視網膜感光性能的增強，家裏有視力不好的人可要多喫一點哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRPqLgUB4pReb82\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F預防心血管病和心臟病\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧含有豐富的ω-3脂肪酸和豐富的Y-3脂肪酸，對防治心臟病和降低心血管病的發病率有很好的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它還含有胡蘿蔔素，這是一種可以延緩衰老，預防心血管疾病的物質，有益心血管健康。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRPqLgHNGMDXMiQ\" img_width=\"1080\" img_height=\"640\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F降血壓\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，缺鉀會導致細胞衰老，身體機能異常，進食馬齒莧是補充鉀元素的不二之選。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E據測定，馬齒莧中鉀含量達1.7%，多喫馬齒莧可降低血壓，減慢心率，進而保護心臟，降低中風的發生幾率。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRQyAdPhHjWTxAe\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F白髮轉青\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧含銅元素較高，而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，有助於黑色素的生成，致使白髮轉青。人到中年，頭髮漸漸地白了，可以多喫點馬齒莧哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzrMEZLHThx\" img_width=\"564\" img_height=\"705\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F輔療糖尿病\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不少朋友深受糖尿病的困擾，卡娃推薦你喫馬齒莧。食用馬齒莧可以促進胰島素分泌，平衡人體內糖代謝的過程，進而降低血糖濃度，對糖尿病的治療有很好的輔助作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0qzrnD3JgFPq\" img_width=\"564\" img_height=\"376\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6EQyQzJ9vExfj\" img_width=\"640\" img_height=\"68\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E馬齒覓該怎麼喫\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F涼拌馬齒莧\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0A3Arza56N\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E來源：圖蟲網\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食材：鮮嫩的馬齒莧、半根黃瓜、蒜泥、適量調味料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：洗淨馬齒莧後淖水，再放入冷水中晾涼，撈出切成段。切好的馬齒莧、黃瓜和蒜泥一起裝盤，再加入食鹽、香油等調料，拌勻即可上桌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E涼拌是馬齒莧最常見的喫法，整道菜十分非常清涼可口，適合夏天食用，健康又美味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F馬齒莧燒肉\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0ANCQLcNup\" img_width=\"564\" img_height=\"767\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E食材：曬乾的馬齒莧、新鮮豬肉、尖椒、姜蒜、適量調味料、溫水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：將曬乾的馬齒莧用水泡發。鍋內放少許油，加入豬肉，煸炒出油香，加姜蒜老抽等調料。加適量清水將肉燜燒至六成熟，再加入適量鹽和尖椒調味。將湯汁收幹，即可出鍋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧微酸的口感結合肉香，解膩健康，餐桌上一道美味的硬菜，不知道喫什麼的時候可以做一做。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F馬齒莧餃子\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0AiFcN9sjd\" img_width=\"564\" img_height=\"789\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E食材：馬齒莧、豬五花、木耳、黃花菜、蘿蔔、雞蛋、適量調味料、餃子皮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法：將新鮮的馬齒莧洗淨，放入沸水中焯燙一下撈出後擠幹水分。豬肉、馬齒莧、木耳等餡料切碎。打兩個雞蛋將餡料混合，包成餃子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧的風味與餃子完美融爲一體，又家常又好喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6EQyRI4fP4AWN\" img_width=\"640\" img_height=\"68\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E食用馬齒覓要注意\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馬齒莧營養價值高，但也有注意事項的哦，不小心喫錯後果很嚴重。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0BI1tuHYOe\" img_width=\"564\" img_height=\"760\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F烹製前先焯水\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果是新鮮的馬齒莧，烹製之前記得先焯水，因爲它味道稍微有點酸，焯水過後口感更好。之後再過一下冷水，能保持翠綠的顏色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0W1ASoCqYG\" img_width=\"564\" img_height=\"846\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F這類人羣不能喫\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、脾虛的人，腹瀉之人不要喫，馬齒莧性寒涼，不能治療腹瀉，反而會加重腹瀉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0WX7ZVVf9w\" img_width=\"678\" img_height=\"446\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E2、孕婦不要喫，因爲馬齒莧性寒涼，喫多了，可能會有滑胎的風險。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0Wt1MjECU6\" img_width=\"564\" img_height=\"564\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FR6Pv03k71FOIO4\" img_width=\"640\" img_height=\"68\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E這些野菜價值高\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F蒲公英\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0XWGjXbXV\" img_width=\"563\" img_height=\"751\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E大家都知道蒲公英好看，但不知道它能喫吧。蒲公英含有多種維生素，具有清熱解毒，消腫散結，利溼通淋的功效。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E它既可以生喫，也可以炒着喫、做湯喝，曬乾後可做藥，直接搗碎外敷還可用治毒蛇咬傷，是不可多得的藥食兼用的植物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F車前草\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0qG8xAH6ke\" img_width=\"1080\" img_height=\"718\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E圖片來源：圖蟲網\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E車前草跟馬齒莧差不多，生於草地、溝邊、田邊等，具有清熱利尿，祛痰、鎮咳、平喘的功效，有支氣管炎的朋友可多喫些。它既可以曬乾煎服，也可以鮮品搗碎外敷。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F蕨菜\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0qnDUPksC5\" img_width=\"682\" img_height=\"1023\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E圖片來源：圖蟲網\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蕨菜雖然長得不好看，但要減肥的朋友可能會非常喜歡它。蕨菜有清熱解毒、利尿通便、減肥瘦身的作用。其口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的下酒菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F金銀花\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0rPH7XlHnE\" img_width=\"564\" img_height=\"846\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E金銀花是清熱解毒的良藥，能疏散風熱、清解血毒，泡茶喝還可以緩解喉嚨腫痛。金銀花一般煎服，但脾胃虛寒的人不建議服用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F紅薯葉\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0rgGIank0Q\" img_width=\"564\" img_height=\"847\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E紅薯很好喫，但紅薯葉也毫不遜色。紅薯葉具有促進乳汁分泌、改善\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-2\"\u003E便祕\u003C\u002Fi\u003E、強化視力、美容養顏等功效，以後不要扔掉啦。但消化不良者和嬰兒不建議食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRW0r0scHEPScm9\" img_width=\"564\" img_height=\"676\" alt=\"夏天必喫這一菜，清涼解毒、明目消炎，還不花一分錢\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E不花一分錢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E也能喫出健康\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這樣的好菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E記得多喫點哦~\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714960516906746380