"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E小编温馨提示\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E最近千万不要和自己的\u003Cstrong\u003E天津朋友\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E说\u003Cstrong\u003E“凉快”\u003C\u002Fstrong\u003E这词\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E因为结果肯定是\u003Cstrong\u003E“友尽”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F715f653a93624352977d01044bcc966b\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就在今天天津开始步入\u003Cstrong\u003E中伏\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E意为着……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E更热！热！热！热！了……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E所谓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E 冷在三九，热在中伏 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而今年的中伏是豪华\u003Cstrong\u003E加长版\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E共有20天！！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6af909e3ce7c47d89aa66aaa476fcd56\" img_width=\"443\" img_height=\"7\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E初伏时间7月12日至7月21日，共10天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E中伏时间7月22日至8月10日，共20天\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E末伏时间8月11日至8月20日，共10天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E昨天的天津处于\u003Cstrong\u003E高温橙色预警\u003C\u002Fstrong\u003E当中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0123d1fbe1ef4dd485fdac98e8e88489\" img_width=\"594\" img_height=\"396\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E今天的天气如何？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E要下雨！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E即将开启潮湿模式的闷热\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0debb74cd224ddc803b9fb2e3273190\" img_width=\"300\" img_height=\"52\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E天气预报\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月22日 星期一\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E中伏\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天：晴转阴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夜间：阴转中雨伴有雷电 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风转东南风3-4级，\u003Cstrong\u003E36到24℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月23日 星期二\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大暑\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天到夜间：小雨转多云\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风，\u003Cstrong\u003E31到26℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月24日 星期三\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天到夜间：多云\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风，\u003Cstrong\u003E35到26℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月25日 星期四\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天到夜间：多云转阴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风，\u003Cstrong\u003E34到26℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月26日 星期五\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天到夜间：阴转晴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风，\u003Cstrong\u003E34到27℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月27日 星期六\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天到夜间：多云\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风，\u003Cstrong\u003E34到26℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E7月28日 星期日\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白天到夜间：阴间多云\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E微风转东南风3-4级，\u003Cstrong\u003E32到28℃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E俗话说\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E“头伏的饺子二伏的面”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F14834cd5e8f14046873bfea2b8a8c97b\" img_width=\"300\" img_height=\"275\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E今天二伏咱就得\u003Cstrong\u003E吃面！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E小伙伴问了，介似为嘛呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E为什么伏日吃面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。\u003Cstrong\u003E用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4ebdb9daee91439baa574b64b73edcb0\" img_width=\"639\" img_height=\"426\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有，唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E对于天津人来说\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E没有面的人生是不完整的！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E中午炸酱面，晚上三鲜面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E连吃一个月都不带重样，更别提会吃腻了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E甭管啥节日啥季节\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E没有啥是一碗捞面解决不了的\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E天津人每年吃的捞面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E“连起来可绕地球几百圈”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc9824065fc8241fba29c8f2fe1a809cd\" img_width=\"600\" img_height=\"448\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E天津爱吃捞面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E有人说这是因为天津人懒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而吃面省时、省事\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但您知道吗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E天津捞面可成席\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在天津的“四碟捞面”历史久远\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E四碟捞面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E春季捞面席\u003C\u002Fstrong\u003E：四面码、干窝面一桌，三鲜卤及原汤一碗。四炒菜：炒晃虾仁、桂花干贝，溜蟹黄、蒜籽炒鱼丁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夏季捞面席\u003C\u002Fstrong\u003E：四面码、红白卤双上，少海杂伴、奶汁烩钉，炒伊夫府面、清汤氽三片。四炒菜：鲜豌豆炒虾仁，炒龙凤丝，红烧干贝，白崩梭鱼丁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E秋季捞面席\u003C\u002Fstrong\u003E：四面码：伊府面、三鲜卤，三鲜汤。四炒菜：炒青虾仁黄瓜，炒河蟹肉，软溜鱼扇，银针面筋丝。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E冬季捞面席\u003C\u002Fstrong\u003E：四面码、抻条面，代氽卤火锅银鱼。四炒菜：炒玉带虾仁，韭黄银针面筋丝，溜紫蟹，桂花鱼骨。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E素捞面席\u003C\u002Fstrong\u003E：烩素帽，溜南北、焦炒面筋丝，烧双菜，酱豆腐素卤，果子香菜、真素卤。配四面码：干窝面一桌，原汤一碗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E后经人们的改良成为\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E四碟凉菜、四碟炒菜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E这也是天津捞面界的标配\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd900319335c44617a6bde763a4d1f0ab\" img_width=\"660\" img_height=\"528\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E捞面成席\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E虽非天津独有\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但论起讲究劲儿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E天津却是\u003Cstrong\u003E“独步天下”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一碗捞面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E上至宴席上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E下至家里饭桌\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E捞面绝对是天津拿得出手的美食\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc79f326f9ce447568b46d9c01bbf845d\" img_width=\"640\" img_height=\"426\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6af909e3ce7c47d89aa66aaa476fcd56\" img_width=\"443\" img_height=\"7\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 菜码是灵魂 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E天津人吃捞面时一定要加菜码：绿豆芽、胡萝卜丝、白菜丝、黄瓜丝、菠菜...\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E还有年轻人喜欢的：炒合菜、糖醋面筋……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如遇喜事：吃捞面时不仅要各色菜码齐全，还一定要配上红粉皮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E虽然只是一顿面，但一点儿也不比正式宴席逊色！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4d55e1e4a3734e21a32e07d843721d89\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E天津人表示\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一碗没有菜码的捞面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E是没有灵魂的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而\u003Cstrong\u003E卤子却是捞面的精髓\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0debb74cd224ddc803b9fb2e3273190\" img_width=\"300\" img_height=\"52\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6af909e3ce7c47d89aa66aaa476fcd56\" img_width=\"443\" img_height=\"7\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 捞面的精髓是卤子 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“铁打的捞面流水的卤”捞面卤子不论材料如何搭配，归根结底都离不开\u003Cstrong\u003E“咸”和“鲜”两个字\u003C\u002Fstrong\u003E。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fde6323ed39dc4863a9d8387952935edf\" img_width=\"640\" img_height=\"425\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E小编就为你介绍\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E几种常见捞面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0debb74cd224ddc803b9fb2e3273190\" img_width=\"300\" img_height=\"52\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三鲜打卤面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E貌似全国人民都知道“天津人爱吃海货”，这一点也体现在天津捞面上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E三鲜卤多以肉片、鸡蛋、木耳、虾仁等海鲜为主要材料，还会加入木耳、香菇等时令蔬菜。也有的甚至会用海参打卤和上面条，鲜香可口。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fde1b284e63cc4feab6d924d595d71e94\" img_width=\"600\" img_height=\"450\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E 做法 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香菇黄花菜木耳提前泡发，泡过的水留着。香菇少放，或者再加一些茶树菇也很提鲜。 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E少许油将香菇花菜木耳小油过一下捞出。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葱姜炝锅后再加入一些油、凉油热锅下五花肉片这样肉比较嫩。随即加入酱油少许。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E加入用胡椒糖略腌过的虾仁、蘑菇花菜木耳香干面筋，翻炒后加泡蘑菇的水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E加入盐和鸡精，勾芡，飞鸡蛋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0ebdf3b2160945c089e4eea15d9b511d\" img_width=\"640\" img_height=\"479\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E西红柿打卤面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西红柿要切成小块，炒成红汤。想要卤子更粘稠，用点淀粉勾芡，夏天面过凉水，再和上清新爽口的西红柿卤儿，美味清淡，又富有营养。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F653908f55edc4a258f2cfb870397fe65\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 做法 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E锅烧热，锅内放油，将锅转动使油均匀沾满锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋打散，加少许盐，鸡精，葱花，入锅炒熟盛出待用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西红柿切小块与葱花同放入烧热的油中不停翻炒，直到将其炒出红浆来在放调味料，最后放入鸡蛋同炒。（也可以加木耳，看个人口味）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe0d1d95cffdc442985281ad1432d34a4\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E麻酱面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E麻酱卤的灵魂不是麻酱，是花椒油。鲜炸的花椒油把麻酱的味道提升了一个档次，和上面条，在柔软Q弹的唇齿间体会酱与麻的“呛”味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbeed978d367240b8bf872154f946e2d8\" img_width=\"660\" img_height=\"438\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 做法 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E天津麻酱面一般用的是芝麻酱，用水泄开了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E可以把盐直接放到芝麻酱里，也可以准备一碗盐水备用，天津的老人特别喜欢盐水、芝麻酱分开了拌面条。说是味道不一样。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E天津麻酱面还得有花椒油，花椒锅热油加上生抽炸一碗香喷喷的花椒油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F252442f8189a41f09395b1f7f6e7b77b\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E炸酱面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E天津用甜面酱来成就炸酱卤，卤子里的肉一定得是精挑细选的五花肉、肥瘦相间。入口滑而不腻，这样用油煸出来才更香！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这是天津人家里吃面最为常见的卤子。做起来也是最省事的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7e3a49eeecc44dd4b81f83a38c1b0b6d\" img_width=\"660\" img_height=\"400\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E 做法 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E五花肉洗净切丁，放入锅中煸炒。煸至肥肉出油，精肉变焦黄时下入豆瓣酱和甜面酱。加适量水、白糖和老抽小火烧10分钟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F46d33e70f00c417cb183381a7e7f83d0\" img_width=\"1023\" img_height=\"714\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E除了天津的捞面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E还有这些面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E也让天津老饕们爱不释“口”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc0debb74cd224ddc803b9fb2e3273190\" img_width=\"300\" img_height=\"52\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E油泼面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E先捞出煮好的面条、娃娃菜、豆苗，再撒上香菜、葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、醋，然后把烧热的油往上一浇，呲呲……一股带有强烈刺激性的油烟扑面而来，咳两下之后，一碗香喷喷的油泼面就OK了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F207d1bfcb1f349c2ba5e3c25fb9b294d\" img_width=\"720\" img_height=\"436\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E臊子面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5756020541af4709af2193aedd6840a7\" img_width=\"700\" img_height=\"469\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E牛肉面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛肉面，兰州的传统名食。“一清、二白、三绿、四红、五黄”色香味美，誉满全国。兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbf953c538fe342999ee590788278982f\" img_width=\"1024\" img_height=\"571\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E热干面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6b6625928a004d24be9adccd26f0e973\" img_width=\"800\" img_height=\"800\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E重庆小面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F66ca649c61194a8fa6dd5a5820980ce2\" img_width=\"800\" img_height=\"533\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E刀削面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faa85465d6fc24a01849b0d76e535fb92\" img_width=\"796\" img_height=\"492\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E面是在津的哏都人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E卤子是咱哏都的历史文化\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E菜码是现在的创新\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E和在一起才叫天津生活\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E一碗捞面，成的了席\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E也上的了家里的饭桌\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每一口都承载着天津人的记忆与传承\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd546ff465a9846d1a3f4f337748bdb5c\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"更更更更热了！今日正式进入中伏！哪碗面是你心中的NO1？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E问题来啦~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E捞面卤子千千万\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E各家有个家的味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E今天中伏\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E你吃哪碗面？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E作者 | 王菁\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E校对 | 张理\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E责任编辑 | 史书禹\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E法律顾问：天津中畅律师事务所 冯四海律师\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6716404102399525384