节假日，

各位宝宝玩得还开心吗？

出门在外，

关键要吃好、玩好、心情好。

可当你走进某些“诱人”的小餐馆，

你真的不知道吃的是美食还是垃圾。

黑心商贩为利益贩卖自己的良心，

各种假冒伪劣，各种以次充好，

简直可恶到极致。

知乎用户@世事洞明的猴子

跟朋友在一家串串灌饼店就餐，

看到后厨里的一幕，简直要吐了。

“我和朋友一起去吃的，

吃到中途我突然尿急，

发现后房有个门开着就冲了进去，

结果误打误撞进入了他的黑作坊……

所有串串全部泡在臭水桶里，

里面飘着很多死苍蝇……”

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“还有许多不明液体（黄水）散发着刺鼻气味，

还有鸡蛋灌饼的原料成堆放在一起，

想想刚才吃进嘴里的，感觉要呕了。”

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隔着屏幕，都能闻到一股不可描述的味道。

不可否认，

良心商家的后厨真的很干净，

但黑心商家的后厨真的比厕所还脏，

尤其是小餐馆。

曾经有工作人员查处了一个油茶作坊，

作坊内环境可以用触目惊心来形容，

苍蝇满天飞，老鼠满地跑……

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任何人只要看一眼，

都会有想要把黑心老板打一顿的冲动。

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他们还查处了一家早餐摊，

因为他们亲眼看见早餐店老板把油倒进泔水桶，

然后再从泔水桶把油倒进锅中，继续炸油条。

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街边炸油条和油饼的，如果非要吃，

可以尝试先给野狗扔一点，

有时候野狗都不吃那种几年不换油的油炸制品。

曾经有孕妇喂流浪狗油条，狗狗闻了闻没吃。

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曾经有朋友在某鸡排店兼职，

只有换新油的时候，他们自己人才吃。

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曾经一个学生在校外烤鸭摊吃出了蛆，

而卖烤鸭饭的在他们市区已经有两套房了。

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以下动图略恶心，

可快速划过。

知乎用户@欧拉海萨友

让同学帮带了一份番茄土豆粉，

结果一看全是霉点。

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知乎网友@蜂鸟

点了一份外卖，

盖子上有一只死苍蝇。

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这是一家外卖软件上订单还很高的盖饭小炒店，

他们的香菇，木耳，腐竹，干子，已经发霉了，

我问老板你不怕别人吃坏肚子吗？

老板笑嘻嘻地说：“用水多冲冲，味道放重点，

他们吃不出来的……”

此时，麻辣烫老板的小儿子在厕所尿尿，

他那晶莹的童子尿

全喷到旁边准备上架的青菜上。

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从此我就戒了麻辣烫……

其实，卖的东西脏不脏，

跟是不是路边摊没关系，

跟人的品德有关，除了街边小吃，

很多正规门店也是无良到令人作呕。

网友@舞曦羽

曾在一家中档餐厅点了一道锡纸鱼，

打开后扑面而来一股淡淡的臭味，

鱼肉还是粉红色的，

餐厅服务员说鱼肉本就如此，

可这明显就是亚硝酸盐放多了。

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这是一家中餐馆的后厨，

厨师还在锅灶上炒着菜，

旁边的帮厨却在“认真清扫”，

完全不顾灰尘污垢飞入锅内。

这是一家外卖餐厅的后厨，

打烊后，餐厅工作人员在打扫卫生，

他把拖把放进平时炒菜用的锅中涮洗后，

开始拖地。

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这是一家连锁快餐厅，

工作人员把垃圾桶里的薯条放进盒子里，

准备再次贩卖。

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这是一家果汁店，

果汁都是添加剂➕自来水勾兑的。

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这是一家面条黑作坊，

他们用脚铲面粉，

把赤脚踩过的面粉撒在面条上，

简直令人作呕。

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……

看完之后是不是胆战心惊？

其实餐饮行业多的是你不知道的秘密。

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无良商贩会用最便宜的油，

配最便宜的肉，甚至当天的肉卖不完，

第二天他们还会加点香精继续卖。

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小吃摊上的鸡蛋饼、煎饼果子、烤冷面等，

如果不是带壳打碎鸡蛋，

而是从容器里舀了一勺蛋液，

极有可能是回收的某些厂家过期的蛋液；

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很多烧烤店里的烤串，

羊肉串并不是羊肉，而是鸭肉，

而且是快要过期的肉加一些调味剂，

能调出鸡肉味、羊肉味等；

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很多熟食店，为了压低价格，

进货的标准是：只要肉没有异味就好，

反正做成熟食后也吃不出好坏；

……

麻辣烫

米线

烧烤

火锅

是不是很诱人？

但你有没有吃完之后拉肚子的经历？

或者吃完火锅第二天，

你的衣服上还是一股浓郁的火锅味儿？

如果是这样，

火锅里99%的可能性添加了飘香剂。

飘香剂是什么？

飘香剂俗称“一滴香”，

是化工合成的有毒食品添加剂，

往食物里滴一滴，千里飘香，

吃多会损害肝脏功能，甚至能致癌。

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资料来自百度百科

很多不良商家为了节约成本，

又想提高食物美味度，

都会在食物里放一点，

他们的原则是：

只要吃不死人就行。

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资料来自百度百科

网友@起个名总是很无措

说自己家楼下有家麻辣烫店，

店里生意并不好，

因为他家的味道不香。

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真得很心酸，

真材实料又注意卫生的小贩小店，

很难在社会上生存下去。

这个女的是我老婆，我们卖煎饼果子，

东西全是新鲜的，面要早早弄好，

我们经常劝人家尽量别买我们的香肠，

那个是我们进的。

薄脆之前是买别人的坯子回家自己炸，

现在我们自己在家用压面机做，

之前有些闲的时间，

现在怕不干净自己做的就多了，

整天都是忙啊忙啊，

挣得真的都是辛苦钱，良心过得去。

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知乎用户@投影

我爷爷卖街边小吃已经30多年了，

今年他82岁，依然卖着30多年前一样的东西。

早上去鸡行选六只大小均匀的鸡，

回家把鸡洗干净放到一个锅里炖，炖一个上午，

然后放在自己研磨的大料里腌两个小时，

鸡肉做好，他就和奶奶推着三轮车去街上卖，

爷爷奶奶爱干净，摊上的所有抹布都是白色的，

每晚回到家都会把抹布洗的一个油点都看不到。

每天挣几十块钱真的不算钱，但爷爷依然坚持，

只是喜欢被人需要，有人想吃，他不想闲着。

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经常光顾一家凉皮店，

和店主很熟，所以他习惯了我不吃香菜和蒜，

最近我戴牙套了，开始不吃花生碎，

但他习惯性放了花生碎，

我告诉他，花生碎末下次不要放了。

他接着说，没事，我重新给你做一份。

说罢，他把这份端给了他儿子 “你吃吧”

他儿子就狼吞虎咽地吃了起来。

店主吃不吃自己卖的食物，

是检验食物是否干净的重要指标。

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……

不管是街边小吃，还是正规餐厅，

是否干净、卫生、对人无害，

关键还是要看店主人品。

卫生是食品行业的灵魂，

希望无良商家早日倒闭。

如果时间，不如自己下厨做饭，

不仅是为了健康，更是增进与家人的感情，

一家人围坐餐桌旁，吃饭话家常，

不失为忙碌生活中最温暖的小确幸。