在栾川吃了这么多年柿子,却没想到它还有这种妙用...
原标题:在栾川吃了这么多年柿子,却没想到它还有这种妙用...
“七月桃,八月梨,九月的柿子红了皮”
虽说距阴历九月还有一小段时间
但柿子黄橙橙的挂在枝头
着实让人嘴馋
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趁着国庆假期
特意回了趟老家
摘了满满一大篮柿子回来
外婆说:在家放几天就软了,吃起来清甜的
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外婆家门前的柿子树,每年都会大丰收
除了自己吃、送给邻居
外婆还会做成柿 hu luaner
用细线把柿子串成串、挂在屋檐下
等它自然的风干...
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等到风干成这个样子就可以吃了
外婆会打包好收起来
留着冬天边烤火的时候边吃
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除此之外,柿子还可以做成柿子饼
软糯香甜、老少皆宜
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外婆很喜欢吃柿子
她经常说:秋冬天多吃点柿子对身体好~
吃鲜柿子的好处
1.润肺止咳:柿子性凉,秋天吃润肺止咳,轻松克服秋燥。成熟的鲜柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一个,不咳嗽不上火。
2.润肠通便:柿子中富含果胶,能保持肠道菌群正常生长,有良好的润肠通便作用,有效预防便秘。
3.解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对机体的伤害,常常喝酒应酬的朋友更需要吃个柿子了!
外婆说:柿子不光清甜凉美
柿蒂、柿叶也都是宝
柿蒂的作用
1.治打嗝:吃柿子的时候总把柿蒂当垃圾丢了,其实它是很有价值的中药材。常常打嗝不止的朋友,不妨试试把柿蒂、人参和丁香磨成粉,打嗝的时候冲热水喝一些,非常有效。
2 .改善心血管功能:柿蒂能保护心血管,有效增加冠状动脉血液流量,还能活血消炎。心血管出问题时,用柿蒂泡水喝,病情会大大改善。
柿叶的作用
1.止渴生津:没想到不起眼的柿子叶也有大用途,柿叶也是凉性的,取几片晒干的柿叶泡茶,止渴生津不上火,现在喝一些正合适。
2 .降血压:柿叶能预防血管硬化,喝柿叶茶可以有效降压稳压,中老年人应该常泡些来喝。
3 .杀菌止痒、滋润皮肤:秋冬干燥,皮肤常常发痒,其实泡澡的时候加点柿子叶就好。柿子叶含有大量单宁酸,可以起到杀菌止痒,滋润皮肤的功效。
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虽然柿子味道甘甜,经常实用好处很多
但还是要注意以下几点
1. 不吃生柿子:柿子的保存时间较短,许多人为了方便保存,常常买一些生柿子。生柿子味道酸涩,吃多了会舌麻、大便干燥。生柿子该用塑料袋密封放两天,不酸不涩,好吃更健康。
2.不要空腹吃:柿子可别空腹吃!柿子里的鞣酸与胃酸直接接触,容易生成胃柿石,导致胃肠不适。
3.糖尿病、脾胃虚寒要少吃:柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是凉性的,脾胃虚寒的朋友还是要尽量少吃。
4.柿子皮不能吃:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
5、柿子不能与螃蟹同吃:应该可以说是相克作用吧,柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌,会影响自身的健康。另外,柿子与螃蟹又是同是凉性的食物,食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果,因此不要同吃。
6、柿子不能与红薯同吃:柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中,会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
7、柿子不能与海味(海鲜类)同吃:柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
8.吃完要漱口:柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
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以前真不知道柿蒂、柿叶还能吃,而且还有这么多好处,得赶紧去看看我的柿子熟了没有。小伙伴们,柿子虽然好吃,可不要贪吃哦~
小伙伴们,你喜欢吃柿子吗?
你知道柿蒂、柿叶的那些作用吗?
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(来源:微晓武宁)
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