国庆长假已至,又到了全民吃螃蟹的季节。俗话说:秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,九月圆脐十月尖。十月份是吃螃蟹的季节,也是绑蟹大妈忙碌的季节,特别是国庆七天长假,螃蟹市场堪比某宝“双十一”!

说起对螃蟹的了解,中国人最有发言权,据说“上海人一年吃5万吨大闸蟹。”可见螃蟹市场的火爆,但是你们真的了解螃蟹吗?

何为大闸蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品种一定要是中华绒鳌蟹,个头一定要是三两以上。据说大闸蟹之名是有来头的:当时苏州、昆山一带的捕蟹者,在港湾间设置了闸门,闸用竹片编成,夜间挂上灯火,蟹见光亮,即循光爬上竹闸,此时只需在闸上一一捕捉,故叫大闸蟹。

我们知道,荀子的《劝学》中有个非常著名的句子:蟹六跪而二螯,非蛇蟮之穴无可寄托者,用心躁也。意思是说:螃蟹有八只脚,两只大爪子,(但是)如果没有蛇、蟮的洞穴它就无处存身,这是因为它用心浮躁。

据说第一个吃螃蟹的老外

我们还知道一个常识:一个螃蟹八条腿。这里绑蟹大妈最有发言权,每年在大妈手里被捆绑的螃蟹不计其数!

那为什么荀子会说蟹六跪而二螯呢?李治的《敬斋古今黈》。“蟹八足而二螯。天下人无不识者。而荀卿子谓蟹六跪而二螯。杨倞云。跪、足也。韩子以刖足为刖跪。螯蟹首上如钺者。许慎说文亦云。蟹六足而二螯。荀卿赵人。仕齐三为祭酒。后适楚为兰陵令。赵、齐皆有蟹。而楚又蟹之乡也。荀子大儒而谓蟹六跪。何耶。许叔重尝撰五经异义。当时号为博物。而亦以蟹为六足者。非不识蟹。循荀子之说而忘其所以为误耳。蟹之为物。至贱而甚广者也。荀说之误。至损八足而六之。乃知移符坊州索杜若者。未足多诮也。”

根据、等药物学文献,说明古代确有一种被称为"蛫"或"鼠负"的蟹类动物,"蟹六跪"在荀子时代抑或是实有其事.

综上所述:

1.这句话可能是荀子数错了,荀子有可能看到蟹端上桌子的时候是6条腿,断了两条!

2.也可能说的是另外的一种蟹。直接上图:

帝王蟹

荀子在那个时代就吃上帝王蟹了?!知道真相后我眼泪掉下来!

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