做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbcb24a3421294c8a8e1153f3c163cba6\" img_width=\"1000\" img_height=\"755\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E在炎炎夏日，广州人最喜欢喝绿豆沙了，不仅能降火消暑，还十分清润爽口。不过，在家自己煲绿豆沙可不是一件容易的事情，大概1-2个小时才能把绿豆煲软，口感也做不到“起沙”的效果......\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E其实，煲绿豆沙也是有技巧的，今天就让小编来教你们\u003Cstrong\u003E如何快速煲一个靓靓的绿豆沙\u003C\u002Fstrong\u003E吧！！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fac572721d64c4992a414871affef368d\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E快速煲出靓绿豆沙，秘诀有三个（可以只选择其中一个操作）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E（1）在煮绿豆沙之前，\u003Cstrong\u003E先把绿豆放入炒锅内炒一到两分钟\u003C\u002Fstrong\u003E，再拿去煲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E（2）绿豆+水大火\u003Cstrong\u003E煮开后再加入半碗凉水\u003C\u002Fstrong\u003E，绿豆受到冷水的刺激后，就很容易爆开花了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E（3）绿豆洗干净后\u003Cstrong\u003E先用沸水浸泡10分钟，静置冷却后把绿豆放入冰箱的冷冻室冻4个小时\u003C\u002Fstrong\u003E，之后取出来再煮，就能做出起沙效果啦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd905c154c52d4f06a0bd5053c30c6e3f\" img_width=\"564\" img_height=\"375\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 红豆沙 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E红豆沙起沙比绿豆沙更难煮出沙，不过，喝绿豆沙可以祛湿通便，还能起到保护皮肤的作用。因此，皮肤容易敏感的人可以适当多喝些红豆沙。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E想要快速煮出靓红豆沙起沙很简单，只需要\u003Cstrong\u003E把洗净的红豆装入热水瓶中，然后加入没过豆子的热水，再盖上瓶盖。第二天再把红豆倒出来稍微煲一煲\u003C\u002Fstrong\u003E，就能煮出起沙效果的红豆沙啦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4d15eb3e0c74a35a9948601e776d846\" img_width=\"500\" img_height=\"333\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 莲子糖水 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E莲子具有清心醒脾、美白养颜、清热滋润的功效，非常适合夏天食用。但是，喜欢吃莲子糖水的人都知道，莲子是非常难煮烂煮软的。所以，小编也来教大家一招：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E先把莲子装进袋子里，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，需要吃的时候再拿出来煮，\u003C\u002Fstrong\u003E这样的莲子很容易就会煮软哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F13a00c51e4094b2997507d048cf57fbf\" img_width=\"850\" img_height=\"850\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 薏米粥 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E薏米粥\u002F薏米汤可以说是广州人夏日祛湿清补的神器了，但是想把薏米煮烂是一件很花时间的事情，你需要懂得一些小技巧：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E将薏米洗干净放入锅中，加入热水稍微汆烫。大火烧锅，等到锅中水再度沸腾时就把薏米捞起沥干，然后放入冰箱里冷冻一天。第二天把冷冻过的薏米取出来使用\u003C\u002Fstrong\u003E，大概煮20分钟便能煮烂了！缩短了一半时间有多哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc44af80a54e04379a7aeed002e81786b\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 海带汤 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E夏天很多家庭偶尔会做海带绿豆沙还有绿豆汤，不难发现，有时候煲2个小时以上，海带还是爽爽硬硬的......海带之所以不容易被煮软，是因为海带难溶于普通水，但是醋水却能很容易把海带泡软。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E因此，\u003Cstrong\u003E如果你喜欢吃口感比较软的海带，可以在煮海带时适当加入少量的食醋，就能快速把海带煮软！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc3debe80c0194c349d64deffee878eda\" img_width=\"660\" img_height=\"367\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 焖\u002F炖牛肉 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E肉类的食材中，牛肉可以算是最不好熟烂的一种了！因此，你可以借助以下几种小妙诀：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E（1）\u003Cstrong\u003E将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮\u003C\u002Fstrong\u003E，这样牛肉不仅熟得快，而且还自带一股茶香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E（2）炖牛肉时可以在放调味料的时候顺便放几颗山楂，可以起到嫩化牛肉纤维的作用，还能解腻哦~一般来说，建议\u003Cstrong\u003E500克牛肉配上2-3颗山楂\u003C\u002Fstrong\u003E，这样出来的效果会比较美味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F864e9ca0306749e58e4de50b2ed1c2d2\" img_width=\"921\" img_height=\"720\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 焖猪蹄 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E带有美容养颜功效的猪蹄也是广州人餐桌上经常出现的美味，但是焖猪蹄也是很花时间的，大家可以通过\u003Cstrong\u003E加适量的山楂或醋\u003C\u002Fstrong\u003E来压缩焖煮的时间。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E此外，猪蹄与木瓜同煮，也能起到帮助猪蹄快速焖软的效果哦~因为\u003Cstrong\u003E木瓜中含可以分解猪蹄里面的蛋白质，使得猪蹄不仅容易被炖烂其营养成分也会被充分释放出来，出来的猪蹄汤香味特别浓郁~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4179ac03b32a409284674b7b2979ad01\" img_width=\"750\" img_height=\"858\" alt=\"做一碗会起沙的绿豆汤，只需要几分钟\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E 焖鸭 \u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E鸭肉特别是老鸭，真的特别挑战家庭主妇们的耐心了。有时候焖3个小时以上，肉还是咬不进去的，让人崩溃！实际上，\u003Cstrong\u003E只需要在凉水中加入少量的食醋，然后把老鸭肉放入其中浸泡2个小时，之后再用文火炖老鸭肉，就很容易煮烂，甚至有“老鸭肉返嫩”的效果哦~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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