摘要：冬天太冷了，\u003Cstrong\u003E来吃瓣蒜暖和暖和\u003C\u002Fstrong\u003E...\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2db13986eb4f4144b8cd9f22999f24f6\" img_width=\"1080\" img_height=\"680\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E您别看大蒜就是简单的一瓣，吃起来一剥就成。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0e3d6876affe4544b5e3b2be147b4d9d\" img_width=\"800\" img_height=\"818\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E腊八蒜讲究的是紫皮蒜和米醋。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb0977c26c098493da3180c6e5ffc2d9a\" img_width=\"447\" img_height=\"69\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E前几年有位脱口秀演员说：\u003Cstrong\u003E“北京人是吃蒜的，上海人是喝咖啡的。”\u003C\u002Fstrong\u003E上海人喝不喝咖啡咱是不了解的，\u003Cstrong\u003E但北京人离不开蒜倒是真的！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F33bba2101d4a42d29472aa4d2975827b\" img_width=\"768\" img_height=\"828\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe6dc5da3009d42a286544ebeb5bc46d1\" img_width=\"50\" img_height=\"44\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27a98fc15dbb4878b382e915b4ad973f\" img_width=\"47\" img_height=\"45\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E万能的大蒜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E爱吃面食的北京人对大蒜绝对熟悉，万能的大蒜在北京无所不能。\u003C\u002Fstrong\u003E人家都说“麻酱在北京无处不在”，其实大蒜也是无处不在！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F60988129eb994bd9ac4abce7a8072576\" img_width=\"640\" img_height=\"480\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E麻酱和蒜，缺一不可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E吃海鲜怕不干净？\u003Cstrong\u003E来两瓣蒜杀杀菌\u003C\u002Fstrong\u003E；炒菜的时候怕不香？\u003Cstrong\u003E切几瓣蒜炝炝锅\u003C\u002Fstrong\u003E；吃点肘子什么的太油腻？\u003Cstrong\u003E吃瓣蒜解解腻\u003C\u002Fstrong\u003E...\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb8f6230c7b6f427aae5edf7fee9f8031\" img_width=\"750\" img_height=\"788\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E春天万物复苏的季节，\u003Cstrong\u003E来吃瓣蒜杀菌\u003C\u002Fstrong\u003E；夏天太热没食欲，\u003Cstrong\u003E来吃瓣蒜开胃\u003C\u002Fstrong\u003E；秋天变天了，\u003Cstrong\u003E来吃瓣蒜提高一下免疫力\u003C\u002Fstrong\u003E；冬天太冷了，\u003Cstrong\u003E来吃瓣蒜暖和暖和\u003C\u002Fstrong\u003E...\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2db13986eb4f4144b8cd9f22999f24f6\" img_width=\"1080\" img_height=\"680\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E您别看大蒜就是简单的一瓣，吃起来一剥就成。但要做起来它还真是万能的，花样还不少呢。\u003Cstrong\u003E一瓣蒜能让北京人从年初吃到年底！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F05a2da1b2f48497280c7e4b5ef4076fb\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E北方的条件有限，不能那么精致地讲究。\u003C\u002Fstrong\u003E所以一说北京人吃蒜的时候，北京人还纳闷了，\u003Cstrong\u003E“这么好的蒜，你们怎么能不喜欢呢？”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb04cf65b72134fea84b120d9d9e882e0\" img_width=\"750\" img_height=\"1000\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E北方特有的大蒜盆栽\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E北京人爱蒜爱得深刻，我们还养蒜苗。\u003C\u002Fstrong\u003E找个盆或是盘子，铺上一层蒜浇点水就能开始养了，既美观又便宜，\u003Cstrong\u003E一片绿意盎然的青蒜盆栽就算成了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F15dc94212ff94d48be89d31cd030465f\" img_width=\"1024\" img_height=\"768\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe6dc5da3009d42a286544ebeb5bc46d1\" img_width=\"50\" img_height=\"44\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27a98fc15dbb4878b382e915b4ad973f\" img_width=\"47\" img_height=\"45\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E吃面不吃蒜，不如吃碗饭\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E爱吃面的北京人在生活中有这么句话：\u003Cstrong\u003E“吃面不吃蒜，不如吃碗饭”\u003C\u002Fstrong\u003E。炸好了酱煮好了面，懒得加码没什么，但要是少了瓣蒜可不行！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8131318ef368431098b4d7494576f7d0\" img_width=\"900\" img_height=\"756\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E锅挑儿和蒜是对面的尊重\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E吃上一大口面，再咬一口蒜，让蒜的辣味和面条的绵软融合在一起，怎么吃都香。\u003Cstrong\u003E简单的一瓣蒜可谓是一碗面成功的关键之处！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F987d5cae96c04f578202dd4aedd1cbe7\" img_width=\"1080\" img_height=\"701\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E到了现在，有人吃蒜都吃出学问来了，要把蒜切片氧化上15分钟再吃。\u003Cstrong\u003E但也有人觉得吃面的时候就得拿着蒜瓣儿咬才过瘾，人各有好吧。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fed015fb4fbc44354a77d8cc32bd69e6b\" img_width=\"750\" img_height=\"689\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E吃面就蒜在北京算是个习俗了。\u003C\u002Fstrong\u003E据说某个西餐厅的意面在北京销量惨淡，总有人要吃锅挑儿的面条，还得要上一瓣蒜才成。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F51fd6f495421411b956f3b487bf07fe3\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E对北京人来说，吃面的时候可不能少了蒜。\u003C\u002Fstrong\u003E您想想一碗锅挑儿的面，和上炸酱刚拌匀，正要下肚的时候发现左手少了瓣蒜，\u003Cstrong\u003E这碗面吃着也没有滋味了！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F696e071fb60b4ad3b5db25ea361d9e71\" img_width=\"960\" img_height=\"738\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再多的面码也抵不上一瓣蒜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe6dc5da3009d42a286544ebeb5bc46d1\" img_width=\"50\" img_height=\"44\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27a98fc15dbb4878b382e915b4ad973f\" img_width=\"47\" img_height=\"45\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E不能送人的腊八蒜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E“腊八粥、腊八蒜，方丈的送信儿，欠债的换钱。”\u003C\u002Fstrong\u003E腊八这天是债主给人送信儿收钱的日子，当然，这也是吃腊八蒜的日子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F62ebf0179bdc449793f01400e1aefcc2\" img_width=\"1080\" img_height=\"807\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如翡翠般的腊八蒜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E北京是没有卖腊八蒜的，您想想这日子口，胡同里来一声“腊八蒜诶！”欠债的人听见饭都吃不下了。\u003Cstrong\u003E而且腊八蒜也不能送人，一送这个就有让人换钱的意思。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F79d82fde93c04e5ebd9f586307044836\" img_width=\"750\" img_height=\"730\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E腊八蒜在北京是只能自家泡的。\u003C\u002Fstrong\u003E一到腊八，窗台上就多了一个用醋泡满蒜的罐头。孩子们每天都期待着蒜泡绿了，\u003Cstrong\u003E蒜绿了也该过年了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0e3d6876affe4544b5e3b2be147b4d9d\" img_width=\"800\" img_height=\"818\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E腊八蒜讲究的是紫皮蒜和米醋。\u003C\u002Fstrong\u003E瓣越小的蒜越好泡透，吃起来才脆、有味儿。泡过蒜的米醋里面也有点辣味儿，就着饺子吃才香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F21e7aa09447e4ca0a12e3cbe9f8ac1d3\" img_width=\"1024\" img_height=\"636\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E还能炒菜吃\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E虽说腊八蒜的“原配”是饺子，但吃面的时候来点腊八蒜也错不了。\u003Cstrong\u003E涮肉的时候吃一碟腊八蒜，清脆又解油腻。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1b103c452969416c8bbd8a06d7875e90\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe6dc5da3009d42a286544ebeb5bc46d1\" img_width=\"50\" img_height=\"44\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F27a98fc15dbb4878b382e915b4ad973f\" img_width=\"47\" img_height=\"45\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E无处不在的蒜\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E要说北京最知名的时令面食，就数糊塌子了。切成丝的西葫芦配上鸡蛋和面粉，出锅以后真是好吃的真实。\u003Cstrong\u003E吃糊塌子可不能少了蒜汁。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe9f8211aafc34413b8496399d0e21e13\" img_width=\"1080\" img_height=\"687\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E放不放醋可以根据个人口味来定哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E把蒜拍碎，撒点盐跟小半碗水，搅拌好以后等蒜汁融合入味。把刚烙好的糊塌子往里一蘸。\u003Cstrong\u003E嚯！这叫一个香，那叫真的外焦里嫩。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F91a06a07f2f24bf5ac84b6b4350e5ae0\" img_width=\"1080\" img_height=\"670\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E炸灌肠也少不了这碗蒜汁儿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E爱吃凉菜的肯定对三合油也不陌生，不少人吃海鲜的时候也喜欢清蒸蘸三合油吃。\u003Cstrong\u003E这个时候就可不能少了蒜，和好的三合油上面撒上一层蒜，吃着别提多香了。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1780c3f95f114c4daf6735df7cd52152\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E咱北京人爱吃涮肉，涮肉的时候也得吃上一口糖蒜。\u003Cstrong\u003E用糖、醋等调料腌制糖蒜吃起来酸甜脆嫩，辛辣的蒜味还能吃出甜味来。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6756a412e7924707be136cdbe1d6041c\" img_width=\"976\" img_height=\"821\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E无蒜不欢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E其实蒜的营养价值非常高。\u003Cstrong\u003E大蒜富含多重氨基酸和维生素，不光能杀菌消毒，还能保护心血管系统，提高人体免疫功能！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F96c3b0d11c004900ba3672e32b04141c\" img_width=\"1024\" img_height=\"768\" alt=\"别看不起眼，这才是北京人最爱吃的东西\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E大蒜是一宝，常吃身体好\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E无论您把它看做蔬菜还是佐料，\u003Cstrong\u003E蒜早已成为北京人生活中不可或缺的一味元素。家里要是少了这么一挂大蒜，真是吃什么都没味儿！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717083968597918220