"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E葡萄最早產於地中海，那麼葡萄酒呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我們無法確知最早年代，但至少在古埃及就有了大量關於葡萄釀酒的壁畫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E古埃及：壁畫裏的葡萄酒\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E公元前1397-1387年Nakht的墓室壁畫裏有釀酒景象，在紙莎草形的石柱之間有一根大梁，葡萄藤蔓拂拂而下，地上則是盛滿鮮葡萄的大槽，踩踏葡萄的人們用手拽着樑上垂下的繩子以保持平衡。榨擠出的金黃色酒液從石槽邊的小孔中流入一隻木桶，柱旁的一排雙耳陶罐已\u003Cspan\u003E在等侯\u003C\u002Fspan\u003E裝酒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fad19a1a0-4aa3-452d-ae3f-4c12a890d6f3\" img_width=\"777\" img_height=\"465\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E—努比亞奴隸採摘葡萄，.底比斯Nakht墓室壁畫—\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E年代：古埃及新王朝 (前1397-1387年）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F2342feb6-191c-4445-bab0-6c730726e387\" img_width=\"864\" img_height=\"529\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E—古埃及底比斯王后納菲爾塔麗墓壁畫—\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E侍女手持蓮花，葡萄藤，椰棗向亡靈供奉古埃及\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E年代：新王朝 (前1397-1387年)\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E葡萄酒：古希臘的酒神節\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E古希臘的酒神節，迎來了葡萄的又一輪狂歡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E在荷馬的青銅杯裏閃爍着你的光芒黑色的葡萄酒啊，你使人心花怒放。千百年來，你在人們手中傳去傳回從古希臘的獸頭觴，到日耳曼的羊角杯。——阿根廷 博爾赫斯(1900-1986)《葡萄酒之歌》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F62bb36e1-bcfe-4919-bfbd-8dc20a7f2c8f\" img_width=\"476\" img_height=\"315\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E—葡萄酒在地中海沿岸的傳播—\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E古希臘人把葡萄從埃及引入歐洲，並舉行一年一度的酒神節。夏日的愛琴海邊，海風繞着白衣少女的腳踝，纖足踏上清涼的大理石神廟。葡萄豐收的季節，酒神狄奧尼索斯引領人們縱酒狂歡, 詩歌和悲劇濫觴於繁蔭的葡萄藤下。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F0f13b64a-d3b3-473b-bb19-0f6b1087184a\" img_width=\"864\" img_height=\"353\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E—\u003Cstrong\u003E荷蘭 艾爾瑪達德瑪油畫：《古希臘葡萄酒神節》—\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E繪畫年代：1870年\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E女先知點燃聖火，遊吟藝人撥響豎琴，歌劇班在蘆笛聲中輕聲合唱，人們頭戴長春藤冠，身穿獸皮，手拿神杖, 抬着巨大葡萄酒甕遊行。可以想象，古希臘薩摩斯的美酒，曾令女詩人薩福的香腮酡紅，也曾令荷馬慷慨淚下，還曾助菲底亞斯完成雕塑，而跟中國墨子同時代的蘇格拉底，則微笑着飲盡一杯毒酒，從容就死。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fbd5501c9-4594-4d12-bc27-7705dd0f16c2\" img_width=\"1200\" img_height=\"731\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E描繪酒神節狂歡場面的壁畫\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fddf5d7e9-2de3-4e87-b6c2-5d13f95b73f1\" img_width=\"1200\" img_height=\"793\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E古希臘酒神殿\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F47924e5c-b875-465f-9570-dd593e059534\" img_width=\"900\" img_height=\"1200\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E酒神雕像\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E葡萄酒輕盈泡沫裏，蘇格拉底是否看到了他的希臘夢——雅典牢固的民主與城池？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F338b202b-82a2-402c-9492-e7fac79d1627\" img_width=\"1024\" img_height=\"680\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E蘇格拉底雕像\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E狄奧尼索斯（Dionysus）是希臘神話中的植物神和酒神，大神宙斯之子。傳說，他曾向古希臘人傳授種植葡萄和釀酒的知識，並從地下引出葡萄酒泉。傳說中他曾登上一條海盜船，被海盜們釘上銬鐐，準備當奴隸賣掉，但是銬鐐卻自行脫落，從船帆上垂下了葡萄藤。狄奧尼索斯常在手中拿一枝茴香枝，杖上纏繞着\u003Cspan\u003E長春藤\u003C\u002Fspan\u003E（ivy），杖的頂端綴着松球，希臘特稱這種神杖爲Thyrsus。杖上的刺雖足以傷人，卻無大害，以免酒鬼們酒後爭吵互傷。希臘古典時代對酒神的祭祀，變成了無節制的狂歡暴飲。嚴格的猶太人在儀式中，就改以香櫞果（citron fruit）代替杉球（cedar cone）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E 古羅馬：把酒神文化發揚光大\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E葡萄盛在玻璃帷幄中、光影若明若昧如紈素中玉體掩映，澄水中文石歷歷\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E——古羅馬 馬提雅爾的詩歌\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地中海的腓尼基人於公元前600年左右把葡萄帶入歐洲高盧（今法國）地區，那時正是第一批古羅馬人，在臺伯河畔興建7座城的時代，也是葡萄在古羅馬迅速傳播的時期。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E古希臘的酒神狄奧尼索斯，傳入古羅馬時被稱爲巴庫斯，酒神節則沿襲希臘舊俗。古羅馬尚紫，獨裁者愷撒作爲第一個穿上絲路遠來綢袍的西方人，與古埃及的末代女王、被稱爲埃及豔后的克里奧帕特拉，一同醉心於絲綢的貝紫和葡萄酒的水晶紫。而當時的名將安東尼，則經常把自己裝扮成酒神模樣, 以示放浪不羈。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F216330b8-edd3-4fcd-84ce-f21ae58053af\" img_width=\"1023\" img_height=\"732\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F3e940b27-2748-495d-8cb0-79db40ffe9ef\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1 class=\"ql-align-center\"\u003E葡萄酒：隨遠征走向亞洲腹地\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E公元前329年，亞歷山大遠征粟特、大夏和印度北部，把希臘化文明帶入亞洲，從此葡萄開始在粟特人中流傳。希臘學家羅念生考證認爲，漢時的“蒲萄”二字發音，直接源於希臘文botrytis。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葡萄酒見證了狂歡，也引發過悲劇。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E亞歷山大本人是個嗜酒如命的人，歷史上有人把古都波斯波利斯的焚燬，歸因於他的酒後之怒。另一場醉酒的悲劇則發生在撒馬爾罕(希臘古稱馬拉甘達)一次狂歡的盛宴之後, 醉醺醺的亞歷山大拔劍刺死了他多年的摯友，曾經將亞歷山大從獅子口中救出的克萊提斯。後者，一言不發，無辜地倒下了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天，烏茲別克斯坦撒馬爾罕地區，曾發掘出亞歷山大時代焦紅的宮殿廢墟,出土了馬廄遺蹟和士兵們的存糧粟米。考古隊員沒有找到克萊提斯的遺骸， 但他沉默的哀傷,和翌晨醒來的亞歷山大追悔的痛哭，似乎還滲透在深深的泥土裏，迴盪在月色下的斷壁殘牆中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1965年，俄羅斯考古學家從公元前2世紀的中亞古城尼薩（今土庫曼國境內）遺址，帕提亞王國(中國古稱安息)的宮殿遺址,出土了60多枚象牙角形杯, 或稱\"來通\"（Rhyton）。這些象牙來通體型巨大，並不是用來日常飲宴，而是用來在酒神節祭祀用的\u003C\u002Fstrong\u003E。從尼薩遺址可以看出，遠離地中海的中亞，已經流傳着亞歷山大帶來的希臘葡萄文化。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地中海的葡萄，很容易跨國狹窄的地峽（今蘇伊士運河），進入紅海沿岸。紅海沿岸出土的漢白玉浮雕豐收女神——提喀Tyche的像，持盛滿葡萄的豐饒角，年代爲公元三到四世紀。多籽的葡萄，成爲豐收的象徵。豐饒角源出希臘神話，代表天神宙斯的乳母牝山羊Amalthea，象徵豐饒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這種文化傳至貴霜帝國統治下的犍陀羅地區（今巴基斯坦境內），這裏的石雕和銀碗上，就裝飾有手持葡萄和穀物的希臘女神提喀Tyche像。驚人的是，這種類似的畫面後來出現在新疆尼雅出土的棉印花布上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F39d6353f-c4b3-4b5e-af1e-7e05f6d75189\" img_width=\"864\" img_height=\"483\" alt=\"葡萄酒裏的文明史：看地中海沿岸的酒神狂歡節\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E—新疆尼雅出土，手持豐饒角女神，藍印花棉布殘片—\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E學者孫機先生認爲，尼雅棉布圖案來自於貴霜王朝，並進一步推論中國的棉布是東漢時期由貴霜國從絲路傳入新疆的\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6714306844585624067