- 文中有福利 -

　　TA是重庆火锅届的大佬

　　TA是年轻人热捧的红油火锅

　　这次TA把火锅搬到了哈尔滨

　　来过这家店的99%都是回头客

　　这就是火遍大江南北的小龙坎

　　1 从成都杀来的火锅店

　　走进店里，放眼望去古朴古色的整体装修风格，显得用餐区十分通透又富有情调，团子认为吃火锅嘛，就是要有敞亮感，吃着才舒服！

　　精致的灯笼高悬，霸气的浮雕盘龙立于眼前，彩绘门神给人一种庄重的文化感，会让进门的食客觉得在这里吃火锅，不仅仅是吃火锅，更是体验火锅背后的川蜀文化！

　　哈尔滨吃货团粉丝福利

　　锅底和蘸料需到店另付

　　温馨提示：

　　使用期限：2018.10.04-2018.11.04

　　不可与店内其他福利同享，不找零，不兑现

　　本活动最终解释权归商家所有

　　2 跨越2000公里的味道

　　远道而来的重庆的火锅，光凭这一锅沸腾的红汤就让人为之疯狂、着迷！除了红油锅底，小龙坎还适应当地人的需求，提供了红白鸳鸯锅。

　　无论是红汤锅底还是大骨汤底，随着沸汤的热气香味扑鼻，锅底是越涮越香，小龙坎家的大骨汤底是优质的高汤，诱得团子一口气喝了一大碗汤！

　　吃火锅除了底料，蘸料也是一大学问，今天团子手把手教大家调制底料。香油、蒜末、葱花、耗油非常简单的搭配方法，但不失香油该有的香气，非常纯粹，特别适合吃川渝火锅！

　　3 不变的味道和品质

　　麻辣牛肉

　　说起小龙坎，团子的第一反应就是麻辣牛肉，每一片牛肉都经过反复捶打，连辣椒也是直接锤进了牛肉里面，红彤彤的火辣肉体，光是看看就已经让人快满头大汗。

　　香而不辣的麻辣牛肉一定是每次来必点之一，看着就很有食欲的样子，在辣锅里涮完，辣椒还依然紧紧的裹在牛肉上面，轻咬一口，爆出辣辣的肉汁，爽翻了，慢慢咀嚼，满嘴都是牛肉的香气，怎么吃都吃不够！

　　龙哥牛肉

　　龙哥牛肉是小龙坎当之无愧的花旦，这么大个的牛肉块并不常见，肥瘦分层，看起来就超级有食欲！

　　大肉块下锅后，肉块尽情吸收火锅汤汁。涮过的牛肉个头还是超大，一点儿也没有缩水。每一块都吃起来都紧致饱满，令人十分满足！

　　冰球鹅肠

　　小龙坎的冰球鹅肠创意十足，在造型上就很抢眼了，先拍上一张再说！脆嫩爽口的鹅肠宛若羞涩少女，静卧在冰球里，造型上别具一格的同时，还能使鹅肠更加爽脆！

　　涮鹅肠，讲究一个7上8下。手腕在空中甩动，双眼盯紧微妙的色泽变化，多一秒就会错过鹅肠的巅峰口感，鹅肠又长又厚实，脆脆的口感超好！

　　精品千层肚

　　千层毛肚也是点单率极高的一款，从四川空运来，十分新鲜，品质极高。千层肚涮煮的时间也不要过长，微微一烫去生后就可以吃了！

　　经过红锅洗礼后的千层肚沾满红油，瞬间勾起了团子的食欲！一口嚼下去，爽滑鲜脆，又辣又爽，味道超赞！

　　鸭血

　　小龙坎的鸭血很特别，没有气孔、鸭血煮久了也不会浮起来，需要在锅底把它捞起来。煮久了的鸭血依旧还是很Q弹，团子建议煮3分钟，吃起来口感刚刚好！

　　品尝两块之后，感觉鸭血像是豆腐块，没有豆腐那样软，反而是很大的软弹！夹开大口吃，一股鲜香口感扑面而来了！

　　撒尿牛肉丸＆香菜圆子

　　新鲜饱满的丸子里包裹着香菜末，一上桌就能闻到那迷人的味道。团子认为香菜丸子千万不要煮的太久，会丧失鲜嫩Q弹的口感。特别推荐他家的撒尿牛丸，煮好后吃的时候要小心，真的会爆浆！咬太大力就会喷出汤汁，心急吃不了热豆腐哦！

　　贡菜

　　作为地道的重庆火锅，怎么能少得了贡菜。越干的贡菜，吃起来才会越脆。放到辣锅里面滚一会儿，挑上来吹吹直接放进嘴里，真的很脆爽！

　　金针菇＆鲜豆皮

　　团子认为金针菇才是火锅的标配，白白细细的金针菇，放入红油锅里瞬间“害羞了”立马红了脸，煮透后的金针菇吸收了满满的汤汁，超级入味儿！

　　除了涮肉，你每次吃火锅必点的素菜是什么呢？团子的话一定要有豆制品——鲜豆皮，豆皮在锅里轻轻涮上几下，十分入味，吃起来都是豆腐的醇香！

　　苕粉

　　团子认为吃了川渝火锅，吃到苕粉这一餐火锅才完整。润润的苕粉在油碟里打个滚，对团子来说是吃火锅的一项必备仪式，苕粉弹性十足，吃到口中非常Q弹！

　　地瓜片

　　无论是烧烤还是火锅，地瓜都是团子必点菜。他家的地瓜片是团子吃的时候还是比较甜的，切片也没有特别厚，放在高汤锅里煮更加的香甜。

　　海带结

　　虽说团子是个肉食动物，但是在心里海带结的味道一点也逊色于肉肉！海带煮的刚好，不会烂烂的，也没有海腥味，一盘还带结瞬间就下了肚。

　　菠菜

　　无论你爱不爱吃青菜，但总会点上一份。在吃腻的时候，涮上少许青菜，不但口感超级清爽而且十分解腻！

　　【店铺名称】

　　小龙坎老火锅(银泰城店)

　　【营业时间】

　　10:00-23:00

　　【联系电话】

　　0451-84810640

　　【地址】

　　道里区群力第二大道721号

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