- 文中有福利 -

　　TA是重慶火鍋屆的大佬

　　TA是年輕人熱捧的紅油火鍋

　　這次TA把火鍋搬到了哈爾濱

　　來過這家店的99%都是回頭客

　　這就是火遍大江南北的小龍坎

　　1 從成都殺來的火鍋店

　　走進店裏，放眼望去古樸古色的整體裝修風格，顯得用餐區十分通透又富有情調，糰子認爲喫火鍋嘛，就是要有敞亮感，喫着才舒服！

　　精緻的燈籠高懸，霸氣的浮雕盤龍立於眼前，彩繪門神給人一種莊重的文化感，會讓進門的食客覺得在這裏喫火鍋，不僅僅是喫火鍋，更是體驗火鍋背後的川蜀文化！

　　哈爾濱喫貨糰粉絲福利

　　鍋底和蘸料需到店另付

　　溫馨提示：

　　使用期限：2018.10.04-2018.11.04

　　不可與店內其他福利同享，不找零，不兌現

　　本活動最終解釋權歸商家所有

　　2 跨越2000公里的味道

　　遠道而來的重慶的火鍋，光憑這一鍋沸騰的紅湯就讓人爲之瘋狂、着迷！除了紅油鍋底，小龍坎還適應當地人的需求，提供了紅白鴛鴦鍋。

　　無論是紅湯鍋底還是大骨湯底，隨着沸湯的熱氣香味撲鼻，鍋底是越涮越香，小龍坎家的大骨湯底是優質的高湯，誘得糰子一口氣喝了一大碗湯！

　　喫火鍋除了底料，蘸料也是一大學問，今天團子手把手教大家調製底料。香油、蒜末、蔥花、耗油非常簡單的搭配方法，但不失香油該有的香氣，非常純粹，特別適合喫川渝火鍋！

　　3 不變的味道和品質

　　麻辣牛肉

　　說起小龍坎，糰子的第一反應就是麻辣牛肉，每一片牛肉都經過反覆捶打，連辣椒也是直接錘進了牛肉裏面，紅彤彤的火辣肉體，光是看看就已經讓人快滿頭大汗。

　　香而不辣的麻辣牛肉一定是每次來必點之一，看着就很有食慾的樣子，在辣鍋裏涮完，辣椒還依然緊緊的裹在牛肉上面，輕咬一口，爆出辣辣的肉汁，爽翻了，慢慢咀嚼，滿嘴都是牛肉的香氣，怎麼喫都喫不夠！

　　龍哥牛肉

　　龍哥牛肉是小龍坎當之無愧的花旦，這麼大個的牛肉塊並不常見，肥瘦分層，看起來就超級有食慾！

　　大肉塊下鍋後，肉塊盡情吸收火鍋湯汁。涮過的牛肉個頭還是超大，一點兒也沒有縮水。每一塊都喫起來都緊緻飽滿，令人十分滿足！

　　冰球鵝腸

　　小龍坎的冰球鵝腸創意十足，在造型上就很搶眼了，先拍上一張再說！脆嫩爽口的鵝腸宛若羞澀少女，靜臥在冰球裏，造型上別具一格的同時，還能使鵝腸更加爽脆！

　　涮鵝腸，講究一個7上8下。手腕在空中甩動，雙眼盯緊微妙的色澤變化，多一秒就會錯過鵝腸的巔峯口感，鵝腸又長又厚實，脆脆的口感超好！

　　精品千層肚

　　千層毛肚也是點單率極高的一款，從四川空運來，十分新鮮，品質極高。千層肚涮煮的時間也不要過長，微微一燙去生後就可以喫了！

　　經過紅鍋洗禮後的千層肚沾滿紅油，瞬間勾起了糰子的食慾！一口嚼下去，爽滑鮮脆，又辣又爽，味道超讚！

　　鴨血

　　小龍坎的鴨血很特別，沒有氣孔、鴨血煮久了也不會浮起來，需要在鍋底把它撈起來。煮久了的鴨血依舊還是很Q彈，糰子建議煮3分鐘，喫起來口感剛剛好！

　　品嚐兩塊之後，感覺鴨血像是豆腐塊，沒有豆腐那樣軟，反而是很大的軟彈！夾開大口吃，一股鮮香口感撲面而來了！

　　撒尿牛肉丸＆香菜圓子

　　新鮮飽滿的丸子裏包裹着香菜末，一上桌就能聞到那迷人的味道。糰子認爲香菜丸子千萬不要煮的太久，會喪失鮮嫩Q彈的口感。特別推薦他家的撒尿牛丸，煮好後喫的時候要小心，真的會爆漿！咬太大力就會噴出湯汁，心急喫不了熱豆腐哦！

　　貢菜

　　作爲地道的重慶火鍋，怎麼能少得了貢菜。越乾的貢菜，喫起來纔會越脆。放到辣鍋裏面滾一會兒，挑上來吹吹直接放進嘴裏，真的很脆爽！

　　金針菇＆鮮豆皮

　　糰子認爲金針菇纔是火鍋的標配，白白細細的金針菇，放入紅油鍋裏瞬間“害羞了”立馬紅了臉，煮透後的金針菇吸收了滿滿的湯汁，超級入味兒！

　　除了涮肉，你每次喫火鍋必點的素菜是什麼呢？糰子的話一定要有豆製品——鮮豆皮，豆皮在鍋裏輕輕涮上幾下，十分入味，喫起來都是豆腐的醇香！

　　苕粉

　　糰子認爲喫了川渝火鍋，喫到苕粉這一餐火鍋才完整。潤潤的苕粉在油碟裏打個滾，對糰子來說是喫火鍋的一項必備儀式，苕粉彈性十足，喫到口中非常Q彈！

　　地瓜片

　　無論是燒烤還是火鍋，地瓜都是糰子必點菜。他家的地瓜片是糰子喫的時候還是比較甜的，切片也沒有特別厚，放在高湯鍋裏煮更加的香甜。

　　海帶結

　　雖說糰子是個肉食動物，但是在心裏海帶結的味道一點也遜色於肉肉！海帶煮的剛好，不會爛爛的，也沒有海腥味，一盤還帶結瞬間就下了肚。

　　菠菜

　　無論你愛不愛喫青菜，但總會點上一份。在喫膩的時候，涮上少許青菜，不但口感超級清爽而且十分解膩！

　　【店鋪名稱】

　　小龍坎老火鍋(銀泰城店)

　　【營業時間】

　　10:00-23:00

　　【聯繫電話】

　　0451-84810640

　　【地址】

　　道里區羣力第二大道721號

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