摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E海帶卷|八爪魚|煮香魚|生蠔南蠻漬...\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E先付け · Sakizuke · さきづけ\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGmTB68FTGl\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E餐廳內，經常會有一些創意料理會根據食材的季節而變換。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFhDDtjspqr\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E懷石料理在日本文化中，是食物、空間與禪意的融合概念，是一種完整的體驗感，所有的菜品上桌順序都有講究，逐步遞進的打開食客味蕾。

"\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aF9E5p8hbp9\" img_width=\"1080\" img_height=\"1574\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E萊佛士酒店\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E「此間KOKONI」餐廳\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E高空懷石料理\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E日落 | 海景 | 夜空 | 雲朵\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每晚17:30點營業\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aF9W5O3AO6Y\" img_width=\"800\" img_height=\"800\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E日落 · 34層高空餐廳\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E ▎▎▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aF9lGXtoFgG\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E《KOKONI》\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E位於萊佛士酒店34層樓的日本料理餐廳【此間KOKONI】，每晚17:30開始營業，主打懷石料理、鐵板和牛、刺身等，有零點和山田先生搭配好的懷石套餐可選擇，並且也可以在這裏：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E■\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E 看-日落與夜空\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E■\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFA04h7eoi\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E■\u003C\u002Fstrong\u003E看-深圳藍海景\u003Cstrong\u003E■\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFAIFvVrOXZ\" img_width=\"1080\" img_height=\"1080\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFfY8jQH41e\" img_width=\"800\" img_height=\"800\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E特別推薦\u003Cstrong\u003E·\u003C\u002Fstrong\u003E懷石料理\u003Cstrong\u003E▎▎▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFg5T5wylh\" img_width=\"600\" img_height=\"338\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E《KOKONI》\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E主廚山田尚久先生來自日本北海道，有30年的料理經驗，餐廳內的食物，都應用了他純正的日式烹飪技巧。而且，山田先生對每種食材的品質和新鮮度，都有自己的講究。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFhDDtjspqr\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E懷石料理在日本文化中，是食物、空間與禪意的融合概念，是一種完整的體驗感，所有的菜品上桌順序都有講究，逐步遞進的打開食客味蕾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E北海道喜知次炭火鹽烤\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E焼物 · Yakimono · やきもの\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFhR8Q2y9e\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFhiB60JhS8\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E喜知次，被稱爲“海中紅寶石”，也是日本3大名魚之一。海鹽輕醃炭火燒烤的做法，使魚肉保持了原汁原味的鮮甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E竹莢魚|金目鯛|金槍魚腩|牡丹蝦|比目魚\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E向付け · Mukouduke · むこうづけ\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFxh8ozbkrS\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFy630Zb503\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFyLAgfsQ1o\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFya4CTtB6W\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aFyo27L0jbG\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E懷石料理對食材新鮮度要求很高，其中刺身更甚，選用當季魚獲，1道拼盤能喫到日本竹莢魚、金槍魚腩、金目鯛、牡丹蝦、比目魚。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGQo4YEwZ2W\" img_width=\"500\" img_height=\"282\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E刺身旁邊會放上一小段山葵，給客人自己手工現磨。好的山葵泥入口不會刺激，反而會有回甘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E澳洲和牛西冷\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E強餚 · Shii-zakana · しい ざかな\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGRn3u5YvLJ\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGSB4aYoO5\" img_width=\"500\" img_height=\"282\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E澳洲和牛西冷雪花分佈均勻，採用鐵板燒的手法烹製，僅靠簡單的海鹽和黑胡椒調味，突出牛肉本身的味道，喫起來肉質柔軟有油脂香。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGT325jxzy3\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E鐵板燒料理臺前有吧檯座位，如果想感受師傅板前料理服務，可以坐在這裏。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E日式鮑魚飯\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E御飯 · Gohan · ごはん\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGTUBNsJXVO\" img_width=\"500\" img_height=\"282\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E高湯煮出的鮑魚飯，米粒細長且有嚼勁，一勺入口還能喫到脆彈鮑魚和魚籽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGlq3uNy1FI\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGmDDppd6cZ\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E上桌時都會配上燭火保溫，並且每份飯還會搭配一碗味增湯。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E海帶卷|八爪魚|煮香魚|生蠔南蠻漬...\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E先付け · Sakizuke · さきづけ\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGmTB68FTGl\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E餐廳內，經常會有一些創意料理會根據食材的季節而變換。在這道懷石料理的先付裏，便能喫到，鮪魚海帶卷、甘醋八爪魚、白芝麻豆腐、煮香魚、蕪青味噌、生蠔南蠻漬、玉子百合。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E紫蘇土豆絲卷扇貝鵝肝揚\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E天婦羅 · tenpula · 揚げ物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGml3WuivzW\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E馬鈴薯、鵝肝、扇貝3種食材搭配炸制的天婦羅，油炸後是酥脆可口。並且餐廳內的器皿，都是主廚從日本挑回來，呼應了四季的元素。充滿日式禪意和蔬菜搭配的餐盤，有如山海之間的結合。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E海膽帝王蟹肉茶碗蒸\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蓋物 · Futamono · ふたもの\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aGn045viU8q\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aH2UGhQUDya\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E茶碗蒸蛋上，放置了師傅手工剝落的帝王蟹肉與海膽，挖一勺入口，嫩嫩的雞蛋裏裝着都是\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E大海\u003C\u002Fi\u003E的味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aH2uDRp9hCm\" img_width=\"800\" img_height=\"800\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cstrong\u003E▎\u003C\u002Fstrong\u003E在\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-5\"\u003E153\u003C\u002Fi\u003E米高空，看1場日落\u003Cstrong\u003E▎▎▎\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aH3E7mo1L5q\" img_width=\"363\" img_height=\"242\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E270°環繞落地窗\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u002F\u002F\u002F\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aH3pE9i78fz\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aH43FdMX3tG\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E這裏有270°環繞落地窗，能在不同時間看到不同樣子的深圳。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E包房以日本時代爲名 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHKBBRGxmxl\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHKWD0VqoOm\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E餐廳內的包間都是以日本時代而命名，數量並不多，但所有的朝向都是面朝西，可以坐觀天空被夕陽渲染。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E專門日料團隊 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHKn2uGiygX\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E餐廳內有由山田先生培訓而出的專業日料團隊，讓每道料理都變得講究。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E定製藝術品 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHL28LSRFhi\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHLID1uf19N\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHkf91z9BvM\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHm04yVN6MZ\" img_width=\"800\" img_height=\"1200\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E山田先生從擺盤的細節到出品都能拿捏得恰到好處，讓餐廳融入了食、味、器、藝4字。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHmLB4uwTS0\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHme5kzX76a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E落座時，每副餐具上，都會放上店裏手工摺疊且具有日式代表性的千紙鶴與和服。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u002F\u002F\u002F\u002F\u002F\u002F\u002F\u002F\u002F\u002F\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E■ 門店信息 ■ \u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRX7aHmuE9tbzzD\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"高空海景「日落餐廳」,在深圳灣1號高塔\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E此間KOKONI\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E-地址-\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南山區中心路3008號鵬瑞萊佛士酒店34樓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E-人均-\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E點評網：1680元\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E-\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight chrome-extension-mutihighlight-style-6\"\u003E電話\u003C\u002Fi\u003E-\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E0755-812193\u003Ci class=\"chrome-extension-mutihighlight 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