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進入10月份，2019年已經在向我們招手了。

每當年底，我們都要算算我們今年的盈利情況到底如何。

我們在2018年前至少要組織一次徹底的盤點。

開店，如果你是銷售的服務，那就盤點一下客戶、流程、賬目等等。如果系銷售的是商品，那就要對商品開展一次橫豎到底的盤點。盤點就是點點商品的數量嗎？還有哪些工作是日常做不到位的？只能在盤點的時候才能徹底做一次？

今天，我們系統的說一下盤點這個事。

一、 什麼是盤點

所謂盤點，是指定期或臨時對庫存商品的實際數量進行清查、清點的作業，即爲了掌握貨物的流動情況（入庫、在庫、出庫的流動狀況），對倉庫現有物品的實際數量與保管賬上記錄的數量相覈對，以便準確地掌握庫存數量。

二、盤點的分類

閉店集中盤點；這種是大規模的進行盤點，營業後進行 一般半年一次月度或季度盤點；可以在營業期間進行不定時盤點；發現商品庫存不準確時，就要及時盤點，以查找出問題品類盤點；對一個品類進行盤點，比如百貨類、生鮮類等單品盤點;主要針對有問題商品和貴重商品，比如名煙名酒、奶粉等

三、盤點的意義

財務出賬。通過我們的商品盤點，實際庫存數量與進銷存系統數量覈對出損益金額，從我們的利潤里扣除。對於庫存商品的徹底掌握。及時發現高庫存，高庫存數量是超過按照近一月的平均銷售數量的2倍的商品，這種商品佔用了我們很大資金，要及時優化。通過盤點，我們瞭解到那些商品的損耗率較高，什麼原因，我們接下來應該採取什麼措施，是對商品的一次梳理和總結；無效庫存是否已經清理；在日常經營中，會有商品破損，臨期、過期等現象。不能上架售賣的商品，我們稱之爲無效商品，通過盤點，可以讓我們知道我們商品的庫存結構是什麼樣的？也對無效商品及時處理，尤其是我們剛開始管理不規範，很容易出現這種無效商品佔用要我們的庫存和資金，所有，我們要儘快處理掉。盤點的過程，我們要查過所有的商品，我們要移動所有的商品，這是一個檢查商品質量保質期，瞭解商品結構狀況的好時機，也是我們徹底清掃衛生的絕好時機。商品挪動，我們就清理我們的商品和貨架以及地堆下，有這麼個便利條件，就來個衛生大掃除吧！這個時候，如果你覺得你之前商品放置的位置銷售不是很好，在倉庫裏不便於取貨，這個時候是你優化的好時機。盤點數量後錄入微機。賬目數量與盤點數量之間的差，乘以商品的進價，得出損益金額。損耗率=損益金額/銷售金額*100%；超市的行業標準是0.31%。

四、 盤點的工具

盤點的前提是你所有的商品都有進貨和銷售記錄，店裏的商品每一筆走向都要有記錄可查，能有準確的商品結餘。

現在的進銷存商品系統便宜的千元，貴一點的幾千元，這是必須要投入的，工欲善其事必先利其器。何況這是對商品全面管理的計算機系統，並且對收銀、會員等功能均可操作。

盤點並不是只對商品進行點數，要通過這個過程徹頭徹尾的全面的瞭解商品存在的問題，並充分利用商品挪動給衛生掃除帶來的清掃便利，講衛生徹底清理。