茶叶为性寒之品，按照中医理论，寒能清热，能泻火，能解毒。所以，茶叶自古以为，也是一味泻火消肿止痛的良药。古人在临床上，还创立了一些以茶叶为主的中药名方，这些名方到现在都还在加以运用。这里，我们重点对单味茶叶的泻火解毒作用，作一概要论述。《本草图经》记载：茶能“祛宿疾，释滞消壅”。宿疾即为久病，壅滞即为郁积不畅，日久可以痈肿。《医宗金鉴》：“痈疽原是火毒生，经络阻塞气血凝。”讲的就是痈疽等火毒性疾病，就是由于气血郁积不畅导致的。而茶叶恰恰能“释滞消壅”，疏通气血。

　　例如，《本草征要》就有：“味甘，性苦，气香，无毒。入肝、肾二经。清头目，散肝风。泻肾火，凉胞宫。活血脉，断斯螽。停耳流脓，耳鸣或聋。阴浮于上，眩晕瞈矇，孕妇忌用”的记载。又因为茶能“泻肾火，冷胞宫，活血脉”，所以强调“孕妇忌用”。

　　《本草备要》认为茶既能“泻热，清神，消食，苦甘微寒。下气消食，去痰热 ，除烦渴，清头目”，又能“清上膈热，化痰生津，止血收湿，定痛生肌。涂金疮，口疮（硼砂等分），阴疳痔肿”，所以金疮、口疮，阴部疳肿、痔疮肿痛，都可以用茶来治疗。

　　茶叶还有较好的止痛作用。著名的中药方剂“川芎茶调散”就是以茶叶为主要药物的一首治疗头痛的著名方剂。《本草征要》也记载了茶叶“颇疗头疼”的作用。吴瑞《日用本草》也有茶“炒煎饮，治热毒赤白痢。同川芎、葱白煎饮，止头痛”的记载。《本经逢原》指出：“茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速。”可见，如果选用茶叶的清热泻火解毒、活血消肿止痛的功用，最好用粗茶、老茶。

　　《本草纲目拾遗》提出茶叶能：“清咽喉，明目，补元气，益心神，通七窍，性寒而不烈，以其味甘益,消而不峻，以其得先春之气，消宿食，下气去噫气，清六经火”，提出茶叶能清能补、能通能消的双向作用，这和现代对茶叶的研究结果有相似之处。