原標題:秋季調補食材大彙總，快爲孩子收藏起來吧！

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蟹正肥，魚正鮮，國慶長假，不少朋友感嘆喫的太豐盛，又恰逢這豐收時節，大量瓜果蔬菜上市，很多人疑惑秋季應該如何調補呢？

《媽咪寶貝》主播夢竹今天要和大家分享一份秋季孩子調補的食材彙總，讓媽媽們心裏先有個菜譜，每天買菜的時候，有個供參考的方向。

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秋季養護孩子，三個關鍵詞：潤肺、健脾、養肝。

養護各個臟器的食物，中醫認爲，是有相應的顏色的。雖然不是絕對，但是，家長在日常食物的挑選上，也可以有一個大概的指導：

白色入肺。白色在五行中屬金，入肺，利於益氣。大多數白色食物，如杏仁、雪耳、百合、白蘿蔔，都有潤肺益氣的功效。

黃色入脾。五行中黃色爲土，黃色食物攝入後，營養物質主要集中在脾胃區域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。

綠色入肝。多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是人體的「排毒劑」，像菠菜、韭菜、西蘭花等，對於肝臟的養護都是很有好處的。

大多數食物的功效是兼備的，並不僅有單一的作用。針對更適合秋季特點的食材，下面給家長做一些更具體的推薦。

潤肺：肺金當令，養肺正當時

肺是孩子的小衛士，肺主皮毛，有衛外的功能，就像是抵抗外邪入侵人體的第一道屏障。秋天是肺金當令之時，此時孩子肺常不足，而秋天乾燥，燥邪又最容易傷肺。因此，秋季想要孩子少生病，潤肺是關鍵。

秋季，潤肺的食材有：

蔬菜：

1. 銀耳：味甘，性平。滋陰潤肺，養胃生津，止血。

2. 木耳：味甘，性平。益氣、潤肺、補血。

3. 菜花：味甘，性平。爽喉、潤肺、止咳。

4. 白蘿蔔：味辛、甘，性涼。清熱化痰，涼血生津，利尿通淋，益胃消食，下氣寬中。

5. 百合：味甘、微苦，性微寒。養陰潤肺，寧心安神，「可食用，爲滋補之佳品」。

瓜果：

1. 花生：味甘，性溫，悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。

2. 核桃：味甘，性溫，溫肺化痰、補氣養血、補腎固精、潤腸。

3. 蘋果：味甘，性涼。補心益氣，潤肺除煩，生津止渴，開胃通便。

4. 梨：味甘、微酸，性涼。生津潤燥，清熱化痰，除煩止渴，通利二便。

5. 柿子：味甘、澀，性寒。清熱潤肺，止渴生津。

肉類：

1. 雞蛋：味甘，性平，補肺養血、滋陰潤燥。

2. 海蔘：味甘、鹹，性溫，健脾，補腎益精，養血潤燥。

3. 鴨肉：味甘而微鹹，性涼。滋陰養胃、利水消腫、清虛熱、補中氣。

健脾：貫穿四季的孩子養護重點

脾是後天之本，「百病皆由脾胃衰而生也」，顧護好孩子脾胃，是讓孩子少生病的關鍵。秋天是肺的主場，但是脾土生肺金，脾土是肺金之母，只有脾土健旺了，才能呵護肺金。因此，潤肺，從健脾開始，可以事半功倍。

潤燥又健脾的食材有：

蔬菜：

1. 芋頭：味甘辛，性平。行水止瀉，益脾胃，調中氣，補肝腎。

2. 蓮藕：味甘，性平。熟用性微溫。清熱生津，涼血止血，散瘀；熟用能補益脾胃，止瀉，益血。

瓜果：

1. 菱角：味甘，性平。清暑解熱，除溼祛風，益氣健脾，止渴。

2. 栗子：味甘，性溫。健脾益氣，補腎強筋。

3. 荸薺（馬蹄）：味甘，性微寒。清熱化痰，消積利溼。

肉類：

1. 鵝肉：味甘，性平。健脾和胃，補虛止渴。

2. 鯽魚：味甘，性溫。和中開胃，健脾利溼。

3. 牛肉：味甘，性溫。安中補脾，益氣止渴。

4. 雞肉：味甘，性溫。溫中補脾，益氣養血，補腎益精。

養肝：肺金克肝木，養肝不可忽視

秋季，肺金盛，克肝木。肺氣太盛就會傷肝，肝木受損，就無法疏泄脾土的鬱滯，孩子的消化功能受影響，脾胃也將受到損傷。秋季健脾潤肺，還要顧及對肝的養護，來達到整體的平衡。

養肝的食材有：

藥材：

1. 枸杞：味甘，性平。滋補肝腎，益精明目。

蔬菜：

1. 菠菜：味甘，性涼。滋陰平肝，止咳，潤腸。

瓜果：

1. 葡萄：味甘酸，性平。補氣血、益肝腎、生津液、止咳除煩、通利小便。

肉類：

1. 鱸魚：味甘，性平。功能補肝腎，益脾胃，安胎，利水。

2. 豬肝：味甘、苦，性平。養血、補肝、明目。

3. 帶魚：味甘，性溫。養肝止血。

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肉類攝入增多，更需及時助消化

家長可能發現，在彙總裏，有不少肉類食物。

秋天講究「收斂」，當天氣變涼時，家長可以通過食物增加孩子攝入的熱量，起到「禦寒」的功效。而肉類食物往往富含蛋白質，熱量較高。所以秋季食療調養，家長還是要每天觀察孩子消化狀況，及時給孩子助消化。

以下方法，家長可以每天幫孩子推拿保健，連續做5天，停2天，再做第二個療程。

順摩腹 3分鐘

清大腸經 200下

清胃經 200下

揉板門 1分鐘

【 互動 】

秋天到了，你會幫寶寶做什麼好喫的呢？

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責編：李炳剛  劉夢竹

編輯：楊旖旎  王林