“山中鲜果海中鳞,落索瓜茄次第陈。

佳品尽为吴地有,一年四季卖时新”。

苏州对饮食格外讲究,

每个季节都有时令的好味道。

这个国庆假期

不如就在苏州高新区

做一个幸福的吃货吧!

8:00 | 文殊寺慧面馆

最地道的苏州美食巡礼,一定要从一碗苏式面开始。老苏州喜欢起早吃一碗“头汤面”,第一锅水煮出的面条白净清爽,再挑剔的食客吃完也会舒心。

将备好的浇头淋于面、汤之上,一碗分量很足的智慧面便完美呈于眼前。一碗合格的苏式面,浇头缺一不可,文殊寺的面与林立于苏城街头巷尾的大多数的面馆而言,存有其独到之处。

常说汤头决定格局,面条撑起骨架,浇头丰富整体,眼前的这碗苏式汤面的精髓大概源于量大味足的多味浇头。不见了往常的芹菜、黄豆芽,但保留了原有经典的素什锦香菇,还加入了极其入味的素鸡木耳雪菜毛豆等。

11:30 | 树山

来树山吃美食,真是来对地方了,这里的农家乐都有自己主打的特色菜,每道菜都渗透着树大厨们的精湛手艺,“色、香、味”一应俱全。

清蒸馄饨鸡

农家土菜配以猪油蒸后较为滋润,油而不腻,鸡肉鲜美酥烂,汤清味美,加上每日新鲜制作的菜肉大馄饨,侵入鲜美鸡汤,美味至极。

韭香一口酥

这道菜香脆可口。芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效。芋头含有膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。

农家大蛋饺

满满的儿时味道,黄灿灿的蛋饺那夹肉夹蛋的香气,无论是用来煮三鲜汤,还是直接浇汁红烧,蛋饺都是餐桌上一道佳肴。

无论你选择哪家,相信都一定能吃个尽兴!

14:30 | 树山

闲暇的午后,寻觅一处茶座或咖啡馆,品一品树山的云泉茶,尝一尝树山的雪梨汁,几个人一张桌一副牌,在青山绿树的怀抱下,感受着这份惬意。

19:00 |镇湖

太湖秋汛开捕如火如荼,太湖水滋养出肥美的湖鲜,花鲢、白鲢、青鱼、草鱼、鳊鱼、青虾、白虾等等,沉甸甸的渔网让渔民们对这个秋天充满了期盼。

晚餐就在镇湖品尝正宗的湖鲜,这里比较经典的有太湖蟹镇湖甲鱼

大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛

关键是这时候吃起来肉质鲜嫩清甜

红烧甲鱼在历届金牌农家菜大赛上独占鳌头

秘密待你的舌尖发现

镇上有一些星级农家乐值得挖掘

国庆期间人多

嘴甜的人运气不会差~

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愉快的一天

- 不时不食 -

[ 应季小清新]

茭白、鸡头米、莲藕

水红菱、芋艿、莼菜

这些“小清新”

在这个季节吃刚刚好

其中吃小新最爱的要数这三样

鸡头米

和大部分苏州人一样

吃小呆对软糯香嫩的鸡头米

简直有种迷之执着……

鸡头米吃法很多

不过吃小呆觉得把它放清水里一煮

然后加些冰糖或糖桂花就非常好吃了!

而且营养价值还很高哦

真真是一道适合秋天的美食!

水红菱

红菱又称“苏州红”或“雁来红”

是苏州人喜欢的“水八仙”之一

鲜菱可当水果来品尝

味道甘嫩嫩、脆生生

微微甘甜里有淡淡的涩味

是清暑泄热的佳品

老菱煮熟后也可作闲食点心

甜蜜蜜起沙头

别有一番风味

不过吃多了容易腹胀

大家不要贪吃哦!

桂花糖芋艿

芋艿口感细软、绵甜香糯

多吃芋艿可以美容养颜

头发也会变得乌黑发亮

桂花糖芋艿是金秋时节

苏州人非常喜爱的一道甜汤

光洁的芋艿口感酥软、雪白粉嫩

绵甜的汤汁呈酱红色、鲜亮诱人

散发着浓郁的丹桂花香

喝上一口便能甜到心里

看了这么多秋季美食

大家嘴馋了吗?

这个秋天

不如到高新区来

把它们全都吃个遍吧!

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