美食與美酒向來形影不離，全球各國人民每天思索兩者怎麼配。

法國人研究紅酒與蝸牛，英國人嘗試威士忌與炸魚，日本人更是不僅研究清酒，將啤酒、威士忌跟食物全部排列組合個遍，動不動出本書，認真極了。

那白酒怎麼配中國美食？

必須去酒都宜賓找答案。

宜賓不僅有上千年釀酒歷史，空氣中瀰漫着白酒的香氣，李莊白肉、全竹宴...宜賓美食帶着比重慶、成都更地道的巴適風味。

不僅有美食、美酒，這裏也曾是文化寶地。

抗戰期間，梁思成領導的中國營造學社，與中央研究院、中央博物院和同濟大學遷址西南躲避戰亂。梁思成、林徽因、劉敦楨、王世襄等代表代表中國建築美學最高峯的人才，匯聚在了宜賓以白肉聞名的李莊。中國建築史學作爲一門現代科學，便是誕生於此。

千年酒坊、萬畝竹海、戰爭與愛情、才子與佳人，宜賓，既是一座極具浪漫氣息的城市，也極富現代工業氣息。

本期視頻，我們沿長江逆流而上，來到了「巴食川渝」第二站——宜賓。

主人公依舊是旅居中國的英國牛津高材生霸克李，離開北上大都市，他來到宜賓，看了五糧液園區奇怪的「酒瓶大樓」，吉尼斯記錄中全球最大的實體廣告建築，也釀造一回中國白酒，配上當地川菜，看看如何搭配，感受當地現代與過去的文化矛盾。

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「入海視頻」杜紹斐旗下視頻品牌

塗抹情緒和人物的顆粒感

主持人/霸克李、張詩瀟

攝像/楊程、阿星

導演/小張

執行製片/孫遜

製片/李牛牛

剪輯/戈弋

創意總監/陳子超

文案/韓智

排版/王健羽