"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E 香城都市报(叶子\u002F文 张仰强\u002F图) 简单大气的门牌设计,干净的桌椅,店内统一的员工服装,佩戴手套、口罩……昨天上午7点半,本报直播团队在位于咸安区环保局附近的华记风味面馆看到,该店整洁明亮,取早餐处已经排了长长的队伍。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E据介绍,华记风味面馆是一家主打药膳养生的早餐店,店老板樊华刚毕业后一直在南京、上海等大城市四五星级酒店从业,2015年,樊华刚的孩子正值小升初的关键时期,考虑到母亲年龄大,樊华刚跟妻子陈静商量着回咸宁创业。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdd12782a16b240fa93edc093c6fac342\" img_width=\"4656\" img_height=\"3496\" alt=\"咸宁市华记风味面馆:碰撞出早餐食补火花\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“创业初期并不顺利,可能是因为心急吧,也因为离开家这么多年,回来后的第一次创业以失败告终。”樊华刚说,回来的第一次创业失败其实也是预料之中,因为自己跟妻子都从未涉及过那个行业。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“失败了一次不能灰头土脸的再离开家乡啊,况且孩子慢慢大了,也希望爸爸妈妈陪在身边。后来我想到,我老婆是学医出身,对中药食补很有研究,我又有多年大酒店的工作经验,考虑到现在人们注重养生,我们两口子琢磨着,要不我们就开一家以养生为主打的早餐店。”说干就干,樊华刚与陈静夫妇白天在大街小巷选择开店的地址,晚上回家就研究哪一道汤里在保证口感的同时,加入什么药膳能起到对身体最好的作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E猪心汤里放一些莲子会有安神静心的作用、猪肚汤里配一点薏米芸豆会起到健胃消食健脾的作用、乌鸡汤里放点人参红枣枸杞补血又补气,女性喝了好处多多……目前,华记风味面馆已经开业两年了,开业短短2年时间里,因为早餐用料真实、新鲜,加上中药调配,已经拥有了一批忠实的粉丝。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“生意做得好,回头客最重要。而顾客愿意回头再次消费,肯定跟餐品的味道和店内的环境大有关系。”樊华刚说,虽然现在早餐店规模不大,但他依然按照五星级酒店的标准严格要求自己和店内员工。比如工作人员上班必须要穿工作服;比如食材配料及水的比例调配,他们都精准到以克计算;比如从来不用隔夜食材,最大程度保证食品新鲜……\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E直播时不少前来过早的市民表示,华记风味面馆凭借卫生的环境和经得起检验的食材,深受他们喜爱。樊华刚说,自己是本地人,要对得起回头客的信任。以后,他们还想在咸宁其他地方开分店,把更多健康饮食带给大家。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E更多咸宁本地新闻,敬请关注微信公众号:香城都市报(或公众号搜索:xcdsbgfwx)\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717787471125430791
相关文章