摘要：姜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E鸡腿剁大块，焯水去血\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E板栗去壳去衣，姜切片\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸，加入鸡块\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E大火炖十五分钟，转小火，炖两小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E喝之前加少许盐\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E黄芪党参当归炖鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe1d09f98e64f484785c4b48b30a21f01\" img_width=\"358\" img_height=\"267\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老母鸡（或乌鸡）半只。盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E韩式土豆辣鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd63234b34417401cb73f328101c0e47f\" img_width=\"580\" img_height=\"596\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡腿2个。

"\u003Cdiv\u003E\u003Ch1\u003E鸡汤面\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdefdd32d2ef14c059eae84195dc75c9a\" img_width=\"356\" img_height=\"280\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡汤；鸡肉；银丝面；葱\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E熬好的鸡汤，我用的大白豆配鸡肉\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将鸡肉取出来，撕细，小葱切细，鸡汤加盐和味精\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E煮好的银丝面盛在鸡汤里，撒上鸡肉丝和小葱即可\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E韩式参鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3408251ed2984990ba5919cc601aeed4\" img_width=\"313\" img_height=\"350\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E母鸡1只；白糯米50克；白参20克；红枣10颗；蒜3瓣；大葱1根；清水适量；盐少许；椒盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E母鸡宰杀后清洗干净，沥干水分\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E糯米浸泡一晚，沥干水分\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E红枣去核，白参清洗掉表面的尘土，葱切小段\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将糯米、红枣、蒜、白参一层一层码在鸡肚里，用棉线缝紧\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E放入锅中，加适量清水，沸腾后撇去浮沫，加入葱段，转小火煮45分钟\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E关火后焖1小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E重新点火，调入盐，再炖半小时即可\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E用椒盐蘸食鸡肉\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E香菇炖鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F17d3fa4382304a5385951eedece3efa7\" img_width=\"4032\" img_height=\"3024\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E土鸡1只；干香菇10几个；姜片5-6片；盐适量；糖适量；料酒适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E准备好食材\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E香菇提前用冷水泡发\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡肉洗净切块，姜切片，香菇洗净挤去水份（炖汤的香菇不用去蒂，这样炖出来的汤会更香）\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡肉放入锅内，加入没过鸡块的冷水\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E大火煮沸，焯出浮沫。（水煮沸看到浮沫就行，不要煮太久）\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E焯好水的鸡块放水笼头下用温水冲洗干净\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡肉，香菇，姜片依次放入慢炖锅内，倒入煮沸的开水。（喜欢喝汤的可以多加水，水量根据自己的需要来添加）\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E加入一点点料酒\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E盖上锅盖，开高火炖煮4小时左右直至鸡肉熟透。（鸡肉的熟透程度根据自已的口感来决定，可以用筷子戳一下鸡肉试试软硬程度）\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E等鸡肉软烂后加入盐和少许白糖调味。（盐一定要少量多次添加，千万不要太咸了，中间可以尝一下味道）\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E美味的香菇炖鸡汤\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E板栗炖鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F395b65f7ecd7431781cbfa46d0a813ea\" img_width=\"468\" img_height=\"232\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡腿三只；整颗板栗一小碗；红枣四颗；枸杞；姜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E鸡腿剁大块，焯水去血\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E板栗去壳去衣，姜切片\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸，加入鸡块\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E大火炖十五分钟，转小火，炖两小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E喝之前加少许盐\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E黄芪党参当归炖鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe1d09f98e64f484785c4b48b30a21f01\" img_width=\"358\" img_height=\"267\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老母鸡（或乌鸡）半只；党参25g；黄芪25g；枸杞9g；当归10g；红枣10粒；姜片5片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E鸡砍成小块，洗干净，沥水\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E党参和黄芪洗，泡一两个小时后洗干净备用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E砂锅加水，水要一次性加足。冷水放进鸡肉\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E待会烧开后，撇掉沫子\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E依次放入姜片，当归，党参，黄芪，枸杞和红枣\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E转小火炖2----3个小时即可\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E海底椰鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faad322c9d19e4dbc84c4e1d9e19b0e05\" img_width=\"1836\" img_height=\"2233\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E海底椰克；蜜枣个；枸杞粒；三黄鸡一只；玉竹；百合；银耳雪梨干；姜片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E之前在某宝买过广东那边的煲汤套餐，发现非常好喝，后来就记住了配比，一直自己准备材料，这样更便宜，其实不难，都是很平常的食材。海底椰，银耳，玉竹，百合，雪梨干浸泡冷水30分钟。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E三黄鸡冲洗几遍再凉水入锅，加料酒，姜片，烧开\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E捞出，反复冲洗干净，将姜片捞出扔掉\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E连同枸杞，蜜枣，和浸泡过的食材一同入锅，加入新鲜的姜片，3到4片。加入开水，水开后小火炖2个小时即可。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E这就是我的第一个菜谱，值得尝试，祝大家身体健康，幸福开心每一天！\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E鸡汤馄饨（附鸡汤做法）\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff6f6bc239dd24872b92be517e1582a75\" img_width=\"620\" img_height=\"413\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E母鸡；葱；姜；糖；盐；鸡蛋；香菜；榨菜丝；紫菜；胡椒粉；麻油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E鸡剁块（自家吃为了方便炖煮就不整只炖了），冷水下锅，开着锅盖，水开后继续煮5分钟。捞出鸡块，用温水冲干净。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E砂锅放入葱结、姜片烧开水，水开后放入鸡块，放一小匙白糖（炖出来的鸡汤更鲜美）。大火烧开后转小火炖至鸡肉酥烂。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E馄饨是之前包好冻在冰箱里面的，方法就不赘叙了。小锅里烧水，水开后下馄饨。这时候开始配底料。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E摊一张薄薄的鸡蛋皮，切丝\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E榨菜丝切碎。（榨菜包装放上来了）\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E香菜切末\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡汤烧开\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E把所有配料放入大碗里，放适量盐，胡椒粉，一滴麻油。（我家没紫菜了），用鸡汤冲开。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E馄饨煮熟捞进来，OK！^_^\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E松茸鲍鱼鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F93003ab1cccb4dc692b67a5068938cdb\" img_width=\"498\" img_height=\"402\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E活鲍鱼8～10只；土鸡一只或半只；鲜松茸3朵；红枣、枸杞各5粒；姜葱盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E鸡飞水，捞出温水洗净沥水备用，活鲍鱼让卖家去除内脏再刷洗干净备用。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E另烧一锅开水，放入鸡、红枣、姜大火烧开转小火炖约1小时。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡汤煲好时放入松茸片、枸杞炖10分钟，再放入鲍鱼炖开后转小火炖5分钟。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E放入葱结，调入盐即可。\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E自然醇香，营养丰富！\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E韩式参鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0143cfb989c049f09857ee5d99f877f5\" img_width=\"351\" img_height=\"372\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E嫩鸡一只；白参50g；糯米60g；红枣7个；蒜头7瓣；姜一大块；葱3根；盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E将糯米用清水浸泡1-2小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将蒜头去皮，姜切片，葱切寸段\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将大部分的葱姜蒜塞进鸡肚子里，留下适量待用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将泡好的糯米也塞进去\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E红枣也塞几个，留下几个待用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将人参头去掉，取一半人参也塞进鸡肚子\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡放在炖锅中，将之前留下的葱姜蒜、红枣、人参都放在锅里，加清水没过食材\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E大火烧开后撇去浮沫，转最小火炖一个小时左右，起锅前加盐调味即可\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E松茸鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0ea604ed836144dfa709fc5fe538b734\" img_width=\"800\" img_height=\"533\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E主料；鲜鸡1只；松茸（7~9厘米）3~4根；生姜1小块；调料；盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E主要材料备齐；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鲜鸡切大块备用；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E下沸水锅焯水，沥净后捞出；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E松茸去除根部的泥土，擦拭干净略冲切片；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E松茸片和和焯过水的鸡块、生姜切片放入汤锅，根据鸡的大小调整煲汤的时间，不宜过久。鸡肉可口鲜嫩不柴为最佳；\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E可以煲的时候放一部分盐，不要放多，煲好后再调味。\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E香菇鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0791e514c937498d9abd25069c1e070c\" img_width=\"292\" img_height=\"280\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E母鸡半只约400克；干花菇50克；鲜香菇100克；姜1块；花椒少量；调；油；盐；白胡椒粉；鸡精\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E将干花菇温水浸泡半小时，泡软洗净\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E锅内入少量油烧热后放入鸡肉干炒5分钟左右\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E砂锅中接3\u002F5锅冷水，放入炒过的鸡肉，放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E用勺子撇去浮在汤上层的浮沫，加入鲜香菇和花菇再继续煨45-60分钟。快煨好时入少量的白胡椒粉和盐，喝的时候再加鸡精\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E老母鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F51fddd5ce9714adfb5b0c3db77251036\" img_width=\"640\" img_height=\"640\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E土鸡；葱；姜；盐\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E土鸡洗干净，入凉水，葱结，生姜，大火烧开\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E大火烧开后，转小火，保持微沸状态，炖3小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E最后加入山药，或者冬瓜片，炖开，调入盐，就可以趁热享用啦\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E榴莲皮煲鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8370ac1c91a74c5589589c87c05b1f5a\" img_width=\"381\" img_height=\"412\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E榴莲皮一个；2斤重的鸡一只；红枣；姜片；枸杞\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将鸡切件，用开水煮一下过血水\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E美容养颜乌鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9832acd992364631b0011811e52c871f\" img_width=\"391\" img_height=\"361\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白扁豆10克；乌鸡半只；红枣10枚；莲子10颗；薏米10克；枸杞子10克；红扁豆10克；黄芪10克；当归10克；姜3片；盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003Ch1\u003E韩式土豆辣鸡汤\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd63234b34417401cb73f328101c0e47f\" img_width=\"580\" img_height=\"596\" alt=\"鸡汤的15种炖法，大厨做了20多年，0失败，就差把盘底舔光光了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E用料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡腿2个；土豆1个；胡萝卜1个；洋葱半个；酱油；胡椒粉；辣椒酱；辣椒粉；白糖；芝麻；蒜末\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E把酱油，胡椒粉，辣椒粉，辣椒酱，白糖搅，加入蒜末调成酱汁，把鸡腿剁碎焯一下，倒入酱汁搅拌均匀\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E准备好土豆，胡萝卜和洋葱，都切成小块\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E鸡肉腌好后，就开煮吧，把水烧开，放入鸡肉和土豆胡萝卜，大致10分钟\u003C\u002Fli\u003E\u003Cli\u003E然后加入洋葱，喜欢喝汤就多放点水，8分钟左右后开锅撒上芝麻和葱白。ok了\u003C\u002Fli\u003E\u003C\u002Ful\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717778468660052488