摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E張莉莉：生豬產能恢復週期較長，下半年供應端壓力整體較大，豬肉價格繼續上漲仍是大概率事件。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬價上漲，養殖戶自然高興，但終端消費者卻覺得豬肉價格有點高，兩方的角力會有什麼樣的結果。

"\u003Cp\u003E據中國鄉村之聲《三農中國》報道，近段時間，豬肉價格略有上漲，以市場上常見的白條豬爲例，根據全國農產品批發市場價格信息系統提供的數據顯示，截至24日，本週平均價爲20.12元\u002F公斤，較前一週的19.51元\u002F公斤上漲了3.14%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬價上漲，養殖戶自然高興，但終端消費者卻覺得豬肉價格有點高，兩方的角力會有什麼樣的結果?馬上要到來的八月，豬肉價格還會繼續上漲嗎?下半年生豬價格又會呈現什麼樣的走勢呢?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E全國豬肉均價從7月1日就已經突破18元\u002F公斤大關。不過在上週，南方、北方生豬價格的走勢卻有點不同，一面“以漲爲主”，而另一面則是“高位盤整”。以廣東、廣西爲代表的南方地區，由於近期生豬供應斷檔，豬價連續衝高，間接帶動了均價的上漲，根據卓創資訊統計的數據顯示，截至7月23日，全國外三元出欄均價爲18.84元\u002F公斤，較7月1日的16.72元\u002F公斤上漲2.12元，漲幅達到12.68%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E卓創資訊分析師張莉莉：卓創監測截至7月23日廣東外三元出欄均價高達21.18元\u002F公斤，較月初上漲25.47%;廣西外三元出欄均價更是高達21.60元\u002F公斤，較月初上漲7.4元\u002F公斤，漲幅達54.29%。兩廣市場7月份非瘟疫情形勢趨穩，卓創調研當地去產能佔比達7成水平，豬源供應緊張，價格隨之快速上漲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而北方地區，前期因爲南方低價生豬調入量下滑，且養殖戶見漲惜售，使得價格開始高企，但進入7月，隨着院校放假等終端消費利空，下游消費者對高價開始有所牴觸，因此價格出現小幅回落，屠宰企業屠宰有所虧損。張莉莉認爲，從目前國內終端市場的需求來看，8月份國內豬價仍有較大上漲可能。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E張莉莉：目前國內終端需求依舊是疲軟的，短時也沒有利好因素，但供應仍呈現緩慢減少的趨勢，尤其是目前西南市場疫情較爲嚴重，後期當地養殖密度下降後，疫情趨於平穩，價格仍有較大上漲空間，尤其是作爲主銷區的四川市場。其他地區豬價上漲動力較弱，但下滑可能也較小，因此卓創預計8月份國內豬價仍有較大上漲可能。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E實際上，從今年3月份開始，豬價就呈現持續上漲走勢，近期漲幅有所擴大。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂就曾表示，受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E唐珂：去年10月份生豬基礎產能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現，價格持續上漲。預計下半年豬肉供需關係進一步趨緊，豬價繼續上漲壓力較大。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E不過，唐珂也表示，由於禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品的產量增加，消費結構調整加快，加之進口豬肉及其製品數量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。對此，張莉莉十分認同，但她也提醒，下半年要注意市場的“消化能力”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E張莉莉：生豬產能恢復週期較長，下半年供應端壓力整體較大，豬肉價格繼續上漲仍是大概率事件。但是由於終端消費價格基礎已較高，居民消費端接受力度有限，高價格也會一定程度上抑制消費;再就是國內凍品庫存量較多，進口肉較往年也比較多，後期消化對市場會有一定衝擊，因此下半年豬肉價格上漲壓力也隨之增大。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E豬價上漲讓養殖戶增收自然是好事，不過張莉莉也提醒：疫情風險仍在，養殖戶切記要時刻把握出欄節奏。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E張莉莉：目前價格下，養殖盈利豐厚，但非洲豬瘟疫情風險仍存，建議養殖戶適時出欄，重視豬舍的生物安全防控工作，減少與外界的接觸，尋找正規的銷售途徑。\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717865021654696462