手把手教你一个滋润秋冬汤水,新手0失败
秋天已经来了,是不是总感觉很干燥,今天教大家一个做法简单,材料简单的滋润汤水。
材料:乌鸡一只,瘦肉半斤,都要飞水,十粒去核的红枣,椰子肉。
水沸腾之后,放乌鸡跟瘦肉,放椰子肉,放红枣。
放肉之后,等水再次沸腾2~3分钟,收中火,煲3个小时就可以喝了。
还有一个喝法,汤煲好之后再加鲜奶,能汤更香,有更多层次,但是要关了火之后再放鲜奶,那个汤也不要放隔夜了,隔夜之后就没那么好喝了。
厨房小技巧:红枣的核是不是很难取出来?其实,只要用到拍一拍红枣,红枣的核就很容易取出来了。
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