摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3f41e3f267894c5a8996caf16cdd586c\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E牛肉酱\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F550630a9d9fc4ef7a00be1819071b766\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EBy 吾爱烘焙\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛肉 200克、姜蒜 适量、小米椒 适量、花生 20克、白芝麻 10克、豆豉 20克、豆瓣酱 适量、花生油 适量、精盐 适量、糖 适量、辣椒粉 适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪步骤：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.所有食材准备好待备用。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃！牛肉在众多肉类之中，是比较贵而且营养价值高的一种肉类。牛肉的做法很多，可以做酱牛肉、牛腩柿子、牛肉汤、牛肉馅的饺子以及牛肉酱等等。牛肉算是在众多食材中，会被大多数人接受的一种肉类。今天向大家推荐牛肉的一种吃法，不仅好做，简单好上手，做一次够全家人吃一周的了。那么这道菜是什么呢？这道菜就是牛肉酱。我们看一下如何做牛肉酱才香！\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E牛肉酱\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F550630a9d9fc4ef7a00be1819071b766\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003EBy 吾爱烘焙\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E配料：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛肉 200克、姜蒜 适量、小米椒 适量、花生 20克、白芝麻 10克、豆豉 20克、豆瓣酱 适量、花生油 适量、精盐 适量、糖 适量、辣椒粉 适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E烹饪步骤：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1.所有食材准备好待备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3f41e3f267894c5a8996caf16cdd586c\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2.牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。热油起锅，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faba1d640654d4e80b0debc12682d0d01\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3.放入豆豉中火翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd568bfb53e344573af51e5b8024899fe\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4.放入豆豉中火翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3a941c337f334df98285bc1fc9bf1c8d\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5.油全部吸收后，继续放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5844bdcafae24fa8bc84e842fcc0401e\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E6.加入剁椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0ddc19350eff45e2a29cb46d80243188\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7.加入辣椒粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F12165c17f63d487ebf8456b5b4348435\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E8.加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F666aeb82ed6742d98a728b1041b53e01\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E9.最后，放入适量的盐和糖调味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa587323fadaa46a18a895e17be2daabd\" img_width=\"660\" img_height=\"440\" alt=\"夏天这菜要常吃，45一斤但很值，我家每周买4斤，孩子特爱吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E烹饪小贴士：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E关于牛肉的小知识：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、牛肉各部位适合哪些烹调方法？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E里脊肉：肉质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛腰肉：肉质十分嫩，多用作烧牛肉；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E臀肉（尾龙扒）：脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛腿肉：可作烤牛肉、煎肉；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大家喜欢怎么吃牛肉呢？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717911385063293443
相关文章