喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生
摘要：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這得從這個香草蘭的世界之旅開始講起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E香草之旅\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E初見於世\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草蘭最初生長在墨西哥東南部\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E中美洲以及南美洲北部\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E海拔700米以下地區的熱帶森林中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F24851adaa9fd4b1994cc2016561edf76\" img_width=\"750\" img_height=\"612\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這裏住着印第安的各個部落\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在當地香草被賦予了宗教意義\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在舉行祭祀活動時會把香草豆莢磨碎後燃燒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E讓整個廟宇充滿香氣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E後來香草也被使用在當地可可飲料中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fafb1dac7806642bbaee601db7d1136a0\" img_width=\"750\" img_height=\"719\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E16世紀初西班牙人登陸了墨西哥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E受到了阿茲特克皇帝\u003Cstrong\u003E蒙特祖瑪二世\u003C\u002Fstrong\u003E的熱情款待\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在宴會上西班牙人第一次見識\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E加了香草和香料的巧克力漿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E味道新奇卻並不符合西班牙人的口味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2466bb49ac714998b268471aca79472b\" img_width=\"750\" img_height=\"526\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1519年西班牙人征服了墨西哥使之淪爲殖民地\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E殖民地的西班牙女人很快就改進了這種飲料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E使之符合自己的口味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F67dbc2bc0c1548669b5a10f423b03066\" img_width=\"750\" img_height=\"536\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而香草世界之旅的第一站是西班牙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1585年第一次由官方運輸的可可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E從\u003Cstrong\u003E墨西哥\u003C\u002Fstrong\u003E的韋拉克魯斯運到了\u003Cstrong\u003E西班牙\u003C\u002Fstrong\u003E的塞維利亞城\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而香草作爲一種可可附屬物——香料一同運了過去\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3a628eed33de4042a25f7998ec230950\" img_width=\"750\" img_height=\"909\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E直到17世紀初\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草在歐洲僅僅被視爲加入可可的一種香料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E隨後香草很快從西班牙傳到了\u003Cstrong\u003E法國、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E意大利\u003C\u002Fstrong\u003E和\u003Cstrong\u003E英國\u003C\u002Fstrong\u003E的上流社會\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草征服了歐洲人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E逐漸從可可中脫離出來\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E作爲單獨的一種香料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E被用來製作麪包、糕點、果汁、香水等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草系列產品成爲了富人的最愛\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F385a8e16918247f7add7af7534f1c9c3\" img_width=\"750\" img_height=\"477\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草越來越受到歡迎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E需求量也越來越大\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E雖然早在1743年\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E墨西哥的帕潘特拉城\u003C\u002Fstrong\u003E就成了香草業的中心\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可當時銷售的香草豆莢都是野生的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E由當地土著居民進山摘取後賣給中間商\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每年的產量只有一兩噸\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E遠遠滿足不了市場的需求\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Febb9f9c508d541fab123122042ca504b\" img_width=\"750\" img_height=\"483\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1759年，香草植株被運到歐洲植物實驗室\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他們希望通過計劃繁殖這些香草\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再運送到全世界的殖民地去擴種\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E西班牙人運往\u003Cstrong\u003E菲律賓\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E荷蘭人把它種在\u003Cstrong\u003E爪哇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E英國把移植到\u003Cstrong\u003E印度\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E所有的嘗試都失敗了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E種植園裏的香草長得枝繁葉茂\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E氣候土壤都沒有問題\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就是光開花不結果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一時謠言四起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E說香草遭到了\u003Cstrong\u003E蒙特祖瑪二世\u003C\u002Fstrong\u003E的詛咒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E破咒之手\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1829年出生的\u003Cstrong\u003E愛德蒙\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在幾歲時便追隨種植園園主\u003Cstrong\u003E費列歐爾\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E生活在\u003Cstrong\u003E留尼汪島（當時還叫“波旁”）\u003C\u002Fstrong\u003E上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E習得了關於水果、蔬菜、花卉的許多知識\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E1841年\u003C\u002Fstrong\u003E的一天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E年僅十二歲的愛德蒙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E成功給困擾歐洲人近300年的香草授粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他將香草花的脣瓣往回拉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E然後用一個牙籤大小的竹片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E抬起阻礙自花授粉的部分\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再輕輕地將含有花粉的花葯和接收花粉的柱頭捏在一起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E今天法國人將這種手勢稱爲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E“Ie geste d'Edmond”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E意爲\u003Cstrong\u003E“愛德蒙的手勢”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fccf3a410b3c849bca54fa2814b2d49aa\" img_width=\"750\" img_height=\"714\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E愛德蒙的創新做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E很快便傳播到了隔壁的小島\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E毛里求斯\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E塞舌爾\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E以及留尼汪島西面的巨大島嶼——\u003Cstrong\u003E馬達加斯加\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd8db5d1a78ff4fa6889e6af1d3409f75\" img_width=\"822\" img_height=\"781\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在1841年愛德蒙給香草授粉的那一天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E全世界的香草豆產量\u003Cstrong\u003E少於兩千個\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而且都是在墨西哥由蜜蜂授粉的結果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在2010年的同一天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E全世界的香草豆產量\u003Cstrong\u003E超過五百萬個\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這都是“愛德蒙的手勢”的結果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F89411787636143209de6ab90837a5d2f\" img_width=\"750\" img_height=\"718\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而\u003Cstrong\u003E馬達加斯加\u003C\u002Fstrong\u003E有着適合香草生長的完美環境\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1929年當地的香草出口達到1千多噸\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E佔世界香草出口量的80%\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E全球產量最高的\u003Cstrong\u003E波本香草（V.Planifolia）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E85%\u003C\u002Fstrong\u003E便來自馬達加斯加島\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E人工授粉看似簡單\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但成本較低\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E目前仍然是種植香草的主流方式\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而開花授粉只是長出香草莢的開始\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E香草莢養成記\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草一旦授粉成功\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E花底部的子房就開始膨脹\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在六個星期之內\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E便可以長出香草豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一種形狀很像大型綠色蠶豆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4a173e8a7f747758cb166546d77f24b\" img_width=\"750\" img_height=\"533\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E爲了讓這些香草莢蘊育出芬芳的香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E至少要讓它在藤蔓上呆6~9個月\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E並且在恰到好處的時候採摘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如果採摘過早，它的體積就不夠大。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而全球產量第二的\u003Cstrong\u003E大溪地香草（V.Tahitensis）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E產於南太平洋的大溪地區域島羣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E于波本香草不同\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E採摘時並不是青豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而是熟的豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F12c980b8d1c4486f8bfd5f8e72ea649d\" img_width=\"750\" img_height=\"905\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E風味與波旁香草略微不同\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E不管什麼品種的香草\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E採摘下來的香草莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E當時聞起來還沒有香草味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E我們所熟識的香草味是在加工過程中逐漸形成的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc5af3453957f4dda9232fbb183299333\" img_width=\"750\" img_height=\"734\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E熟透\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d3188589fa644d38e1cb16c0abc6ca7\" img_width=\"750\" img_height=\"727\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E採摘下來之後的香草豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E放在烘箱裏烤透或開水裏煮熟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E或者也可以選擇燻蒸的方式制熟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再用布包起來放置幾個小時或者幾天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7df6062a3e274616bd3535342fbf1694\" img_width=\"750\" img_height=\"724\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F78da3ce75e294b2ab563e93b8d42bd47\" img_width=\"750\" img_height=\"734\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E晾曬\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe9b8d018ea3d413c8f1ae647b9908da2\" img_width=\"750\" img_height=\"733\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每天早晨放在陽光下晾曬\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E傍晚時再收回均溼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就這樣持續兩週\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在此期間香草豆莢將失去80%原有的重量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E散發出強烈誘人的芳香\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E陰乾\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F59c3c3f1d5ee4d9dafb7bf7386e60397\" img_width=\"750\" img_height=\"728\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E即使是在香草豆莢製備好後\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E還要在木架上放置三個月進行“調理”\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E篩選\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2b3621b437fa4c4797a9436da7e60c4a\" img_width=\"750\" img_height=\"723\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E最後一道工序是將香草莢進行篩選\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E並用手將其拉直爲其按摩\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E成品是一條條油滑的鞭狀物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E篩選完的香草莢纔可以裝入馬口鐵或者紙板箱中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E運送到世界各地\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F227a6d71ed48480ba0665c9ea233a9a4\" img_width=\"750\" img_height=\"716\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一棵香草植株要生長三年纔可以開花\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E從傳粉到加工好豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E整個過程大致需要一年半的時間\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可以說\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草是世界上勞動最密集型的農產品之一\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這也是香草豆莢極其昂貴的原因\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb895ac35a95c43aa87f9a2b8a150b67c\" img_width=\"750\" img_height=\"729\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E既然這麼昂貴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E許多人好奇爲什麼不在國內種植呢。
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F76029486aad1478d8cd36cd08cf00a87\" img_width=\"750\" img_height=\"480\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E農民們迅速地穿過一排排藤蔓\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E尋找着一種白色的管狀花朵\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E將隔在雄性花葯和雌性柱頭之間的薄膜撥開\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E並將花粉緊貼在雌性柱頭的表面上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E以確保授粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他們動作必須又快又準\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E因爲這些小黃花一年只開一次\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E清晨開花-10點開始凋謝-下午3點便死去\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在它短短的一生中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如果不能傳粉，就不會產生\u003Cstrong\u003E香草豆莢\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E沒錯\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這就是著名的\u003Cstrong\u003E“香料皇后”——香草\u003C\u002Fstrong\u003E的授粉過程\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc3615a9f1ed447feb92f8cdae8749513\" img_width=\"750\" img_height=\"716\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這麼多朵花都要人工授粉這也太繁瑣了吧\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E依照整個香草莢的製程，難的還在後頭呢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E我們先了解一下香草吧\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E香草之名\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E廣義上的\u003Cstrong\u003E香草（Herb）\u003C\u002Fstrong\u003E是香料植物的泛稱\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如羅勒、薄荷、蒔蘿、迷迭香等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而我們今天說的\u003Cstrong\u003E香草\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E植物學科名爲\u003Cstrong\u003E香莢蘭\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E是蘭花的一種，又名香子蘭、香草蘭\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E英文名是\u003Cstrong\u003Evanilla\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E所以又音譯爲\u003Cstrong\u003E 梵尼蘭\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F60933baacce94ddc9c3b9bbe1671053d\" img_width=\"750\" img_height=\"732\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草蘭爲攀緣性藤本植物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在生長過程中會不斷攀爬\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E樹、杆等一切可支撐物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E長度可達數米\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff65a17cab8df488daea38ff96a7c70da\" img_width=\"750\" img_height=\"734\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E其實蘭花是不能自花傳粉的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E因爲花朵中雄性（花葯）和雌性（柱頭）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E被蕊暖分隔開\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草蘭也一樣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E其自然授粉的成功率不足3%\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而人工授粉的成功率可達94%\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E那這個傳粉的祕密是如何被解開的呢？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E對香草世界又產生了什麼影響呢？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這得從這個香草蘭的世界之旅開始講起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E香草之旅\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E初見於世\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草蘭最初生長在墨西哥東南部\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E中美洲以及南美洲北部\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E海拔700米以下地區的熱帶森林中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F24851adaa9fd4b1994cc2016561edf76\" img_width=\"750\" img_height=\"612\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這裏住着印第安的各個部落\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在當地香草被賦予了宗教意義\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在舉行祭祀活動時會把香草豆莢磨碎後燃燒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E讓整個廟宇充滿香氣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E後來香草也被使用在當地可可飲料中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fafb1dac7806642bbaee601db7d1136a0\" img_width=\"750\" img_height=\"719\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E16世紀初西班牙人登陸了墨西哥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E受到了阿茲特克皇帝\u003Cstrong\u003E蒙特祖瑪二世\u003C\u002Fstrong\u003E的熱情款待\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在宴會上西班牙人第一次見識\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E加了香草和香料的巧克力漿\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E味道新奇卻並不符合西班牙人的口味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2466bb49ac714998b268471aca79472b\" img_width=\"750\" img_height=\"526\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1519年西班牙人征服了墨西哥使之淪爲殖民地\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E殖民地的西班牙女人很快就改進了這種飲料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E使之符合自己的口味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F67dbc2bc0c1548669b5a10f423b03066\" img_width=\"750\" img_height=\"536\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而香草世界之旅的第一站是西班牙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1585年第一次由官方運輸的可可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E從\u003Cstrong\u003E墨西哥\u003C\u002Fstrong\u003E的韋拉克魯斯運到了\u003Cstrong\u003E西班牙\u003C\u002Fstrong\u003E的塞維利亞城\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而香草作爲一種可可附屬物——香料一同運了過去\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3a628eed33de4042a25f7998ec230950\" img_width=\"750\" img_height=\"909\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E直到17世紀初\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草在歐洲僅僅被視爲加入可可的一種香料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E隨後香草很快從西班牙傳到了\u003Cstrong\u003E法國、\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E意大利\u003C\u002Fstrong\u003E和\u003Cstrong\u003E英國\u003C\u002Fstrong\u003E的上流社會\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草征服了歐洲人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E逐漸從可可中脫離出來\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E作爲單獨的一種香料\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E被用來製作麪包、糕點、果汁、香水等\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草系列產品成爲了富人的最愛\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F385a8e16918247f7add7af7534f1c9c3\" img_width=\"750\" img_height=\"477\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草越來越受到歡迎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E需求量也越來越大\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E雖然早在1743年\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E墨西哥的帕潘特拉城\u003C\u002Fstrong\u003E就成了香草業的中心\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可當時銷售的香草豆莢都是野生的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E由當地土著居民進山摘取後賣給中間商\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每年的產量只有一兩噸\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E遠遠滿足不了市場的需求\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Febb9f9c508d541fab123122042ca504b\" img_width=\"750\" img_height=\"483\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1759年，香草植株被運到歐洲植物實驗室\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他們希望通過計劃繁殖這些香草\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再運送到全世界的殖民地去擴種\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E西班牙人運往\u003Cstrong\u003E菲律賓\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E荷蘭人把它種在\u003Cstrong\u003E爪哇\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E英國把移植到\u003Cstrong\u003E印度\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E所有的嘗試都失敗了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E種植園裏的香草長得枝繁葉茂\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E氣候土壤都沒有問題\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就是光開花不結果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一時謠言四起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E說香草遭到了\u003Cstrong\u003E蒙特祖瑪二世\u003C\u002Fstrong\u003E的詛咒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E破咒之手\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1829年出生的\u003Cstrong\u003E愛德蒙\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在幾歲時便追隨種植園園主\u003Cstrong\u003E費列歐爾\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E生活在\u003Cstrong\u003E留尼汪島（當時還叫“波旁”）\u003C\u002Fstrong\u003E上\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E習得了關於水果、蔬菜、花卉的許多知識\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E1841年\u003C\u002Fstrong\u003E的一天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E年僅十二歲的愛德蒙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E成功給困擾歐洲人近300年的香草授粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E他將香草花的脣瓣往回拉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E然後用一個牙籤大小的竹片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E抬起阻礙自花授粉的部分\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再輕輕地將含有花粉的花葯和接收花粉的柱頭捏在一起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E今天法國人將這種手勢稱爲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E“Ie geste d'Edmond”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E意爲\u003Cstrong\u003E“愛德蒙的手勢”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fccf3a410b3c849bca54fa2814b2d49aa\" img_width=\"750\" img_height=\"714\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E愛德蒙的創新做法\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E很快便傳播到了隔壁的小島\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E毛里求斯\u003C\u002Fstrong\u003E、\u003Cstrong\u003E塞舌爾\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E以及留尼汪島西面的巨大島嶼——\u003Cstrong\u003E馬達加斯加\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd8db5d1a78ff4fa6889e6af1d3409f75\" img_width=\"822\" img_height=\"781\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在1841年愛德蒙給香草授粉的那一天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E全世界的香草豆產量\u003Cstrong\u003E少於兩千個\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而且都是在墨西哥由蜜蜂授粉的結果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在2010年的同一天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E全世界的香草豆產量\u003Cstrong\u003E超過五百萬個\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這都是“愛德蒙的手勢”的結果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F89411787636143209de6ab90837a5d2f\" img_width=\"750\" img_height=\"718\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而\u003Cstrong\u003E馬達加斯加\u003C\u002Fstrong\u003E有着適合香草生長的完美環境\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E1929年當地的香草出口達到1千多噸\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E佔世界香草出口量的80%\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E全球產量最高的\u003Cstrong\u003E波本香草（V.Planifolia）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E85%\u003C\u002Fstrong\u003E便來自馬達加斯加島\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E人工授粉看似簡單\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但成本較低\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E目前仍然是種植香草的主流方式\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而開花授粉只是長出香草莢的開始\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E香草莢養成記\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草一旦授粉成功\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E花底部的子房就開始膨脹\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在六個星期之內\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E便可以長出香草豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一種形狀很像大型綠色蠶豆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4a173e8a7f747758cb166546d77f24b\" img_width=\"750\" img_height=\"533\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E爲了讓這些香草莢蘊育出芬芳的香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E至少要讓它在藤蔓上呆6~9個月\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E並且在恰到好處的時候採摘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如果採摘過早，它的體積就不夠大；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E如果採摘過晚，它就會裂開、變質。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而全球產量第二的\u003Cstrong\u003E大溪地香草（V.Tahitensis）\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E產於南太平洋的大溪地區域島羣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E于波本香草不同\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E採摘時並不是青豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E而是熟的豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F12c980b8d1c4486f8bfd5f8e72ea649d\" img_width=\"750\" img_height=\"905\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E風味與波旁香草略微不同\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E不管什麼品種的香草\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E採摘下來的香草莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E當時聞起來還沒有香草味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E我們所熟識的香草味是在加工過程中逐漸形成的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc5af3453957f4dda9232fbb183299333\" img_width=\"750\" img_height=\"734\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E\u003Cstrong\u003E熟透\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6d3188589fa644d38e1cb16c0abc6ca7\" img_width=\"750\" img_height=\"727\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E採摘下來之後的香草豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E放在烘箱裏烤透或開水裏煮熟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E或者也可以選擇燻蒸的方式制熟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再用布包起來放置幾個小時或者幾天\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7df6062a3e274616bd3535342fbf1694\" img_width=\"750\" img_height=\"724\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F78da3ce75e294b2ab563e93b8d42bd47\" img_width=\"750\" img_height=\"734\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Ch1\u003E晾曬\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe9b8d018ea3d413c8f1ae647b9908da2\" img_width=\"750\" img_height=\"733\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E每天早晨放在陽光下晾曬\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E傍晚時再收回均溼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就這樣持續兩週\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在此期間香草豆莢將失去80%原有的重量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E散發出強烈誘人的芳香\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E陰乾\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F59c3c3f1d5ee4d9dafb7bf7386e60397\" img_width=\"750\" img_height=\"728\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E即使是在香草豆莢製備好後\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E還要在木架上放置三個月進行“調理”\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E篩選\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2b3621b437fa4c4797a9436da7e60c4a\" img_width=\"750\" img_height=\"723\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E最後一道工序是將香草莢進行篩選\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E並用手將其拉直爲其按摩\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E成品是一條條油滑的鞭狀物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E篩選完的香草莢纔可以裝入馬口鐵或者紙板箱中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E運送到世界各地\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F227a6d71ed48480ba0665c9ea233a9a4\" img_width=\"750\" img_height=\"716\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E一棵香草植株要生長三年纔可以開花\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E從傳粉到加工好豆莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E整個過程大致需要一年半的時間\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可以說\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草是世界上勞動最密集型的農產品之一\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E這也是香草豆莢極其昂貴的原因\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb895ac35a95c43aa87f9a2b8a150b67c\" img_width=\"750\" img_height=\"729\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E既然這麼昂貴\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E許多人好奇爲什麼不在國內種植呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E目前我們國內在海南、臺灣等部分地區確實有栽培\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但由於整個過程需要大量人員的看護和加工\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E只能做到小規模的種植\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E目前並沒有形成大規模產業鏈\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E市面上的香草幾乎都是按根\u002F克來賣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E不愧是“香料皇后”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E那我們如何處理香草莢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E才能物盡其用呢?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E香草莢の使用\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草在飲料、香水、巧克力、冰淇淋中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E甚至一些清潔產品、美容產品中都有使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E在烘焙中，常見用法有：\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E直接使用\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb7e9874cf2cf4bd08b10ea5d4728c9eb\" img_width=\"750\" img_height=\"616\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E將香草莢對半切開\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E用小刀刮取其中的香草籽\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E可直接用在各式烘焙奶油、餡料中使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E倘若在製作卡士達醬\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E也可將剩餘的香草莢皮扔進牛奶部分煮開\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再過濾出來\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E卡仕達的香味更足\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E香草糖\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5eb94f9f29ec440c98d2ea7e8aa49674\" img_width=\"720\" img_height=\"674\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E將香草籽刮出並與香草莢皮可以放置到砂糖中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E密封容器中保存至少2個星期\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E讓香氣完全釋放在砂糖中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E再放入粉碎機中打成糖粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E便可製成香草糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E過篩後即可使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E香草粉\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa72ccb5fb04a41e9aaa176d94a4f2424\" img_width=\"750\" img_height=\"738\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草粉是將香草莢整顆磨成粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香味十足，且易於使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E特別適合用於製作餅乾和巧克力\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E但需要注意和香草豆莢皮磨成的粉混淆\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E後者的香氣和商業價值遠遠不及純正的香草粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E香草精\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa0b8d8e2153048449256ec413113e291\" img_width=\"750\" img_height=\"725\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草精華是通過在酒精和水的溶液中\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E浸漬和滲濾香草豆莢而製成的溶液\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E風味純正，使用方便\u003C\u002Fp\u003E\u003Ch1\u003E香草膏\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F44e5a603458e4577ada10fdc233ed654\" img_width=\"750\" img_height=\"511\" alt=\"喫冰淇淋最愛香草味的你，可知道甜點的靈魂-香草的誕生\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E100％純天然波旁香草糊\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E是由波旁豆莢、香草籽、水、糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E和黃蓍膠的水基醇提取而成\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E香草膏略帶流動性又具有足夠厚的質地\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E將這種狀態易於使用的塑料瓶包裝\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E非常方便使用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E味道比香草精要濃郁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E關於香草的話題\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E就先介紹到這裏\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E你還想知道哪些關於香草的問題\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E歡迎留言交流！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6717161895163331083
