"\u003Cp\u003E炎炎夏日，夜宵烧烤和啤酒是聊天解暑的必备。啤酒的历史可谓悠久，发祥于公元前3000年的古埃及和美索布达米亚，六世纪初，传入德国，至十一世纪，在德国加入酒花的啤酒面世。17、18世纪传播世界各地。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我国关于酒的故事不少，但关于啤酒的故事鲜有听说，后来随着蒸汽机的发明，啤酒的生产大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜，再加之帝国主义势力侵入中国，西方人才随之将啤酒带到了我国。啤酒刚来到中国那会，有工人形容其为马尿，处境一度十分尴尬。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E到后来，人们慢慢接受了这个外来物，经过多年发展，中国啤酒业已逐步成长为中国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现在的中国大地基本被五霸占据，他们分别是华润、青岛、百威、燕京、嘉士伯，他们有着自己的核心区域，却拉不开份额，激烈程度可见一般。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXPwd342Ab6p03\" img_width=\"728\" img_height=\"264\" alt=\"夏季炒啤？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E除了竞争激烈，啤酒的产量也在不断下降。我国自2013年我国啤酒产量达到5061.6万千升的顶点之后，我国啤酒市场的消费需求量达到顶点，啤酒产量开始见顶回落。至2018年，我国啤酒产量跌至3812.2万千升（同比下滑13.39%），2019年1-5月全国啤酒产量为1508.47万千升，同比下降0.24%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E虽然产量在不断下降，但销售额却屡屡攀高，预计到2020年，会达到7275亿元的规模。而在消费量上，我国人均34升每年，高于全球平均水平（16升）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E从消费人群来看，我国啤酒消费主力人群为20-39岁的青壮年群体，贡献了60%左右的啤酒消费比例。而根据国家统计局数据，该年龄段人群数逐年减少，从2011年开始以-1%的年均复合增长率持续下降，预计未来，该人群数量预计将持续下降，预计减少4000万人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E从性别来看，中国男性和女性饮酒人群的比例中，男性偏高，而女性偏低。中国男性39.6%，女性4.5%，综合人群饮酒比率为22.5%，低于世界平均饮酒比率33.8%。青壮年越来越少，女性饮酒比例又那么低，要怎么继续玩？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大佬们早有准备。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E事实上，中国啤酒低端、产品单一的格局早就需要改变。改变已经不是规模上的动作，以份额争夺的跑马圈地早已经不是主题。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E自2017年起，大麦的价格开始上涨；玻璃瓶的价格可以体现在其期货价格上，自2015年以来，也是呈现出上涨之势；瓦楞纸的价格也是自2017年6月份以来，涨幅明显。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E对于不断增加的成本，啤酒公司只有通过提价的方式，转移成本上移的压力。而提价只是一方面。另一方面是消费群体已呈现了个性化的需求，不仅消费观的代际差异呈现出迥异的品牌喜好，群体内部也出现两极分化，对自主品牌提出较高的要求，对进口品牌也表现出较高的兴趣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这意味着调整产品结构才能获得消费者青睐，扩大利润。各方都陆续有了动作，比如雪花啤酒推出SuperX、黑狮等，青岛啤酒推出一系列产品组合：黑啤、白啤、IPA、皮尔森…而百威英博把福佳、教士、科罗纳、时代、鹅岛等近20个旗下进口品牌拿到中国来。嘉士伯拿来1664、乐堡到中国，并宣布未来投资四亿欧元死磕高端。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E各家加快中高端布局，可以预见的是未来包装各异，口感独特的各式啤酒将充盈着市场，会不会打动消费者则要看各家的造化了。单从中高端份额来看还是在稳步提升的，龙头股的走势也较为喜人。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2019年来，本处于淡季的啤酒板块涨幅超过26%，仅次于肉制品和调味品，以华润啤酒为例，股价从年初的24.8元到现在的38.1元。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXPwd3U7eCttkG\" img_width=\"554\" img_height=\"286\" alt=\"夏季炒啤？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E这些不得不说是得益于消费升级。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E财报显示，青岛啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒今年1季度都实现了20%以上的净利润。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E像净资产收益率持续增长的重庆啤酒，股价今年来涨幅接近40%。净资产收益率偏低的惠泉啤酒、燕京啤酒、兰州黄河，股价则表现平平。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E值得一提的是，2019年4月1日起制造业等行业增值税税率从16％降至13％，减税对于利润率偏低的啤酒行业贡献的利润弹性十分显著。有机构分析称以2018年财报数据为准，当增值税下调3个基点时，燕京啤酒、华润啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒的净利润理论上将增长83.9％、50.9％、22.9％、16.3％、13.6％。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E随着高温预警一个接一个，白色啤酒泡怕是要溢出杯沿了，啤酒五霸的投资者或将迎来机会。\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718282895263269380