这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F971a2f8714a748188da21413772858f2\" img_width=\"2592\" img_height=\"1728\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“多吃鱼，聪明……”这句话豆妈几乎是从小听到大的。或许是为了让我更聪明一些，老妈是很彻底的执行了这句话，于是，我们家常吃鱼。（所以我现在的聪明是跟吃鱼有关吗？……）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如今轮到自己做了妈妈，便常常拿这句话来教导（忽悠）着孩子~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E结果当然是很有成效的，孩子如我一样，爱吃鱼~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faaeae86793814c5882944323eab6ab65\" img_width=\"2592\" img_height=\"1728\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E我最爱做刺少的鱼，如鲳鱼、武昌鱼、黄骨鱼，因为可以少掉帮孩子去刺的麻烦。而尤其黄骨鱼最得我心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E黄骨鱼，鱼肉鲜美细嫩，只有一根主刺，而且富含蛋白质和矿物质，有补血健脑、强健骨骼的功效。加汤煮后，里面的钙质会流入汤中，有一定的补钙作用。简直是给孩子量身定做的有木有~\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E家有萌宝的朋友，赶紧来试试吧：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fea9736ae8b3f4858b3a9708a8dd5e4ca\" img_width=\"2589\" img_height=\"1677\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Chr\u003E\u003Ch1\u003E红烧黄骨鱼\u003C\u002Fh1\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【准备食材】：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黄骨鱼5条、香菜、生姜、葱、干辣椒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【制作方法】：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、黄骨鱼处理好，清洗干净，然后在两面洒上一层盐，腌制10分钟备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E经盐腌过的黄骨鱼不粘锅不易掉皮，而且也能去除一部分鱼腥味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E（把握好盐的用量，后面煮的时候我是不用再加盐的；如果您担心咸，这里可以先少放些，后面煮汤时根据情况加盐）\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5e4e6773f33b4509b01dd0fdf43d57b4\" img_width=\"2592\" img_height=\"1728\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2、准备好香菜，生姜切片，香葱切段、干辣椒切小。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1f2523b962894f9184d654f29a233f80\" img_width=\"2430\" img_height=\"1581\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3、锅里烧热油，放入黄骨鱼煎至两面金黄。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E煎的时候不要随意翻动鱼，相对于常见的鲤鱼鲫鱼，黄骨鱼表面更嫩，更容易破，所以一定要有耐心哦，彻底煎好一面，再翻动煎另一面。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F56c22bc7dbca4360b44624ce58754278\" img_width=\"2592\" img_height=\"1728\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F18ad7db2ced24bd3949c898219f1ccaa\" img_width=\"2592\" img_height=\"1728\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4、煎好鱼后，向锅里加一铲生抽；然后加入姜片、辣椒、香葱；加入能没过黄骨鱼的清水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E（煮好的鱼汤十分鲜，拿来泡饭连孩子都会喜欢~）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc89cb51272ad4bb78282385098c830b4\" img_width=\"2393\" img_height=\"1711\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E5、大火煮开后，转中火继续煮至汤汁减少到自己需要的程度即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E洒上香菜，红烧黄骨鱼便完成了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4eff1d158ac94afb916409ada65c98f3\" img_width=\"2498\" img_height=\"1726\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E鱼汤很是鲜美，泡饭是一绝。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E鱼肉白嫩细滑，而且没有小刺，吸了足足的汤汁，连鱼骨也不想放过。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E提起鱼尾，用筷子夹住鱼身，往下一拉，鱼肉便几乎能全部剔下，给孩子吃，毫不费劲儿。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd64ebd24f4cf4d49b0b45784dd4e8a3c\" img_width=\"2592\" img_height=\"1728\" alt=\"这种鱼，肉嫩无小刺，用最简单的方法红烧，5条不够孩子吃\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E【小贴士】：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1、煎鱼时，放油不能太少，后面煎好后，可以倒出多余的油留着拌凉菜（放心，不会腥）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2、因为孩子不能吃辣，干辣椒我是整个放进去煮的，吃起来几乎无辣味；喜欢吃辣的朋友，可以放些偏辣的辣椒，切开来煮。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3、黄骨鱼跟香菜很配，所以不建议减少香菜，当然您不爱吃香菜那就不要放了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E4、相比于大葱，香葱能让鱼汤更加鲜香，所以能买到香葱的朋友尽量用香葱来煮哦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E豆妈，分享原创食谱，简单又好吃的糕点、早餐、家常菜；每道食谱都经过精心尝试，所以您可以放心操作哦。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，您的关注是我最大的动力！\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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