摘要：14岁孩子身亡，3个大人住进ICU\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7月19日，医院对3人的血液、呕吐物进行检测，均检测到剧毒A型肉毒素，同时查到金黄色葡萄球菌的A型肠毒素，\u003Cstrong\u003E诊断为急性重度肉毒毒素中毒（食源性）、II型呼吸衰竭等。14岁孩子身亡，3个大人住进ICU\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“美容针”也会引发肉毒毒素中毒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E值得注意的是，常见的\u003Cstrong\u003E“美容针”中包含的肉毒毒素与引发此次食物中毒的肉毒毒素是同一种物质。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E近日，河北省张家口市怀安县发生一家四口食物中毒事件。\u003Cstrong\u003E正在读初中的14岁男孩李强（化名）在当地医院经抢救无效身亡，他的父亲、祖父、祖母之后被紧急转到北京的医院，至今仍在ICU。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8a8a362138cf4ee384d22b60776274eb\" img_width=\"412\" img_height=\"550\" alt=\"一顿晚饭后，河北一家4口中毒！14岁孩子身亡，3个大人住进ICU\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E网络配图\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E小卖部买回一顿“饭”\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E吃完1人身亡，3人进了ICU\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月15日，为准备明年的中考，河北省张家口市的李强随父亲回老家办理身份证，并到怀安县一堵墙村看望祖父母。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E当晚，\u003Cstrong\u003E李强父亲在村里的小卖部购买了真空包装的鹌鹑蛋、火腿肠、凤爪、小鱼等副食，以此搭配祖母从另一家小卖部购买的速冻水饺，一家四口吃了晚饭。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E7月16日早晨，\u003Cstrong\u003E李强出现恶心、呕吐、头晕、乏力等症状，被当地县医院初步诊断为急性胃肠炎，\u003C\u002Fstrong\u003E并进行了输液治疗。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E当日下午，\u003Cstrong\u003E李强的父亲、祖父、祖母也出现了相似的不适症状\u003C\u002Fstrong\u003E，症状较为明显的祖父被送往张家口市第一医院就诊。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E到了7月17日凌晨，\u003Cstrong\u003E李强因病情加重转院至张家口市251医院急救中心，后经抢救无效身亡。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E经病史询问和详细体格检查，\u003Cstrong\u003E医生高度怀疑患者均为肉毒毒素中毒。\u003C\u002Fstrong\u003E7月17日至19日期间，李强的父亲、祖父母3人又被转入ICU。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa0010229bfe040b8816dda5a9a191809\" img_width=\"550\" img_height=\"310\" alt=\"一顿晚饭后，河北一家4口中毒！14岁孩子身亡，3个大人住进ICU\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E7月19日，医院对3人的血液、呕吐物进行检测，均检测到剧毒A型肉毒素，同时查到金黄色葡萄球菌的A型肠毒素，\u003Cstrong\u003E诊断为急性重度肉毒毒素中毒（食源性）、II型呼吸衰竭等。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E截至7月23日，仍在重症监护病房的3人均处于需气管插管、呼吸机辅助治疗的状态，其中，\u003Cstrong\u003E李强祖母的情况仍不稳定。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素究竟是什么？\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E那么，造成此次中毒事件的“元凶”肉毒毒素究竟是什么？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素：\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肉毒毒素全称肉毒杆菌素，是肉毒杆菌产生的毒素，具有很强的毒性，\u003Cstrong\u003E极少量就足以致人中毒\u003C\u002Fstrong\u003E。中毒者往往会头晕呕吐、肌肉无力、呼吸困难，严重者甚至死亡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1ff7d659b05443eabe64d6916b4c0bd3\" img_width=\"1080\" img_height=\"892\" alt=\"一顿晚饭后，河北一家4口中毒！14岁孩子身亡，3个大人住进ICU\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E一般情况下，肉毒毒素因为厌氧的特点，往往存活于无氧或氧气稀少的状态下。相比于加工食品，我国常见的肉毒毒素中毒现象大多由家庭自制的\u003Cstrong\u003E发酵豆制品、风干肉制品等\u003C\u002Fstrong\u003E密封发酵食物导致。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E这些食品中可能含有肉毒毒素\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E肉毒毒素多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品\u003C\u002Fstrong\u003E，部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、米送乎乎（食用面酱的半成品）及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E因此要严格管理与检查食品，尤应注意罐头食品、火腿、腌腊食品的制作和保存。\u003Cstrong\u003E食品罐头的两端若有膨隆现象，或内容物色香味改变者，应禁止出售和禁止食用，即使煮沸也不宜食用。\u003C\u002Fstrong\u003E谷类及豆类亦有被肉毒杆菌污染的可能，因此禁止食用发酵或腐败的食物。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E蜂蜜中也可能存在\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E一定量的肉毒杆菌芽孢\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E蜂蜜中也可能存在一定量的肉毒杆菌芽孢。\u003C\u002Fstrong\u003E虽然成人的消化液足以抑制它们，但婴儿的消化道尚未发育完善，无法抵御芽孢萌发并产生的肉毒素，\u003Cstrong\u003E建议不要给婴儿喂食蜂蜜。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Feb552316ee8e462590c348aac77ed099\" img_width=\"980\" img_height=\"775\" alt=\"一顿晚饭后，河北一家4口中毒！14岁孩子身亡，3个大人住进ICU\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E“美容针”也会引发肉毒毒素中毒\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E值得注意的是，常见的\u003Cstrong\u003E“美容针”中包含的肉毒毒素与引发此次食物中毒的肉毒毒素是同一种物质。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E现如今，打肉毒素已经成为一种很常见的整形项目，各种医疗机构甚至美容院都称自己有注射肉毒素的资质。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2019年4月4日，2\u003Cstrong\u003E3岁的重庆女生小张就因为小腿注射肉毒素过量导致呼吸困难，还出现视物模糊、重影等症状\u003C\u002Fstrong\u003E，随后小张被初步诊断为“A型肉毒素中毒”进行住院治疗。好在经过数天的住院治疗，她逐渐脱离了危险。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E来源：掌中新河北、新京报、新华网\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718181730420785675