暗藏在鬧市中的三文魚專門店

　　想喫三文魚的都要來

　　每天一條魚，賣完不補

　　進店的每條魚都有“身份證”

　　挪威進口，3cm厚切

　　【現在只要19.9元/份】

　　更有刺身拼盤、日式小食和高顏值飲料

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　　在沐子，給你最好的三文魚Muzi＆Salmon

　　最近拔草一家三文魚專門店

　　挪威進口

　　挪威三文魚養殖地

　　挪威三文魚

　　店裏所有的三文魚都來自挪威，畢竟它是全球最大三文魚養殖地，無論從顏色、油脂、肉質和口感來看，各方面都比較均衡。

　　愛喫三文魚的老闆從源頭保證三文魚的品質和新鮮度，這次三文魚控們千萬不要錯過~

　　食材新鮮

　　每一條進店的三文魚，經過海關檢疫低溫殺蟲，都有專屬的“身份證”，安全可靠。

　　整條現切

　　每天一條

　　一整條現切，很新鮮！每天都會進貨，每條重達十幾斤！賣完不補貨！

　　刀工講究

　　大師傅握着鋒利的魚柳刀，手起刀落，一點也不拖泥帶水，片片泛着光澤的三文魚片躍然而出。

　　沒有特殊要求的店裏都講究3cm厚切，口感飽滿充盈，整個鮮味在口腔打開，油潤的鮮味瞬間釋放出來~

　　① 三文魚刺身

　　② 蘸青芥醬油

　　只出品魚腩和中段腹部這兩個精華部位來做刺身，尤其是魚腩，三文魚最肥嫩香潤的部位，脂肪含量最高，口感也是最好的。

　　當然也有人覺得太肥，可以要中段腹部，脂肪含量較肚腩稍低，只要你想喫，老闆都可以滿足。

　　刺身拼盤

　　喫刺身當然不止招牌三文魚，日料店有的這裏一樣不缺，而且品質上乘，刺身拼盤的價位一般在59元~249元不等。

　　私心最愛的北極甜蝦

　　北極甜蝦新鮮柔軟有彈性，剝開蝦殼露出肥美的蝦身，極爲誘人。

　　放入口中蝦肉獨特的甜味立刻擴散，細膩的蝦肉與舌尖共舞。每一口都是爽彈多汁，鮮嫩無比！

　　顆粒感滿滿的希鯪魚籽

　　① 希鯪魚籽

　　② 香脆緊緻

　　希鯪魚肉片分別與紅色的希鯪魚籽一起壓制而成，因而魚肉看起來顏色層次分明，喫起來口感獨特，回味無窮，魚籽部分香脆、緊緻。

　　鮮美脆爽的北極貝

　　彈牙鮮甜的蘭花蚌

　　除此之外，還有白金槍魚、紅金槍魚、象拔蚌、蟹柳等新鮮的品質刺身可以選擇。

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　　特色不止刺身，全是精挑細選delicious food

　　咚咚咚~喫完刺身喫點別的

　　小食系列

　　醉蟹鉗

　　來這裏可不要光喫刺身，小食輕食樣樣都有，醉蟹鉗是人氣款，男孩子下酒，女孩子嚐鮮再好不過了~

　　用少量酒醃過，裏面的肉雪白細膩，咬開原味的香甜散發出來，一絲絲的質感非常明顯。

　　佛跳牆

　　女生們來這一定要喝一碗膠質滿滿的佛跳牆，閩南做法，營養豐富膠質滿滿~

　　主食系列

　　鰻魚炒飯

　　主食推薦鰻魚炒飯，油亮的醬汁包裹着鰻魚，滲透進粒粒米飯中，喫起來特別的鮮香！

　　夾一片三文魚，綜合中西式的鮮美味道，一口包裹着喫下去，完美突出了三文魚肥腴的口感。

　　像我們這種精緻的豬豬女孩，不忘“教科書”式的配一碗味增湯，解膩下飯。

　　日式豚骨拉麪

　　想飽腹的話可以來份拉麪，豚骨入湯醇厚鮮香，甜口的叉燒輔佐恰到好處，筍乾清爽，拉麪的鹹淡被湯汁加持的剛剛好。

　　分量着實不少，面類都會精心的放上顏值超高的櫻花餅，顏值和口味雙在線！

　　海鮮烏冬麪

　　不喜歡喫拉麪的，可以喫吸溜碗烏冬麪，圓滾滾的彈牙的很，還會配上熟的三文魚、甜蝦、櫻花餅等~

　　① 熟三文魚

　　② 烏冬麪

　　飲料系列

　　醇香芒果

　　喫着精緻的輕食日料，不忘再來一杯精緻的飲品搭配纔算完美。

　　主理人嚴選的牛奶和新鮮的芒果製作而成，喝前記得攪拌，芒果清甜融入奶中，清爽綿柔，而且顏值超高。

　　醇香藍莓

　　還有藍莓味的，不過我倒是看中了外賣的杯子，胖嘟嘟的拿在手裏賊拉風~

　　① 冰拿鐵

　　② 檸檬養樂多

　　店裏最大的特色就是從食品到餐具都是精緻的，包括杯子。

　　波子汽水

　　最後，集齊所有口味的日本波子汽水召喚神龍啊！

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　　當粉紅遇上刺身，送你變成小仙女Pink＆age

　　可堂食可外賣，喫就對了

　　初秋難免有些慵懶，在這遠離嘈雜的小店裏，來一份三文魚，一杯可愛的飲料，聽聽音樂，空氣都是鮮甜的~

　　loft結構

　　粉紅少女

　　所有產品都可以接受外賣哦，所有出品需要現做，爲了把第一口新鮮送給你們，請耐心等待哦~

　　- 商家信息-

　　沐子三文魚

　　地址|蜀山區史河路38號拓佳歡樂廣場1層（火鍋記憶右手邊直走）

　　人均|35元

　　營業時間|10:30~23:00

　　溫馨提示|可堂食可外賣，現點現做，高峯期時出品可能會慢哦，建議可以提前微信預約下單