野生黄辣丁，属于鲶鱼大类。有滋补脾胃，调理体质，利水消肿的作用。此鱼淡水生长，所以基本不含有海水鱼的高碘，特别适合甲亢患者食用。处理干净后加葱姜丝，加无碘盐，蒸15分钟即可食用。