糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E這幾天，全國各地的氣溫可謂是熱到“原地爆炸”，水果幾乎成爲了家中必備解暑“良器”，可對於\u003Cstrong\u003E糖尿病友\u003C\u002Fstrong\u003E來說，喫水果可算的上是“步步驚心”了，必須嚴格控制攝入量，以避免血糖飆升。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E糖尿病人老王，患2型糖尿病3年多，平常規範服降糖藥物，血糖均在5～6mmol／L之間，今天空腹血糖8.7mmol／L，火急火燎地跑到門診來問我。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E老王說，某醫生告訴他，西瓜含糖量低可以喫。忌口很長一段時間的老王聽到這個消息，別提多高興了，再加上這幾天天氣熱，喫西瓜剛好能解暑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E於是，這幾天，他天天喫西瓜，每次都喫一斤以上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E我聽老王這麼一說，立馬知道問題出在哪了。我告訴他，\u003Cstrong\u003E血糖之所以升高，就是喫西瓜喫多了！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西瓜雖然含糖量低（6.8%），但血糖生成指數是72，一斤西瓜的糖負荷就達到了24.5（以不超過10爲宜），血糖自然控制不好。糖尿病人在血糖控制平穩的情況下，兩餐之前可喫2-3兩西瓜，切不可多喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E當然了一些不甜的水果也要注意，不一定不甜含糖量就低。實際上，生活中，有很多常見的水果雖然不甜，但糖分卻很高；還有一些水果儘管很甜，但糖分卻低。所以，糖友喫水果時，一定要謹慎選擇。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E爲什麼有的水果明明不甜，含糖量卻很高呢？其實，水果的甜度不僅和含糖量有關，還與糖的種類和酸味有直接關係。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fb1fc8ef8-3967-40f1-a677-9d179a42018d\" img_width=\"1023\" img_height=\"683\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E今天，黃主任帶大家認識一下這些喫起來不甜，但含糖量很高的水果：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1. 鮮山楂\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fb4dac724-4c22-46f7-9555-300bd82afbad\" img_width=\"1200\" img_height=\"793\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E鮮山楂喫起來口感酸澀，很多人就誤認爲其含糖量低，但其實際含糖量高達25.1%。因此，即使血糖穩定的糖友也要少喫，患胃炎的糖友建議不要喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E2. 百香果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E百香果味道偏酸，生喫更是酸爽到變形，但就是這麼一個讓牙瑟瑟發抖的水果，含糖量竟有13%左右。所以，糖友不能因爲喫起來不甜就放鬆警惕，要儘量少喫或不喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E3. 火龍果\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E火龍果並不甜，但含糖量約有14%，含糖量雖然不是很高，但其中70%～80%爲葡萄糖，升糖速度較快。因此，糖友不能多喫，在血糖平穩的前提下，每天可以喫大約一顆的四分之一。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fd4ceccb2-3cf3-4dd7-ae85-11e687708274\" img_width=\"1200\" img_height=\"801\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4. 鮮棗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F3e83a274bb2d4c69b656b2dbcab1dd36\" img_width=\"279\" img_height=\"190\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E鮮棗皮薄多汁口感好，讓人一喫就停不下來。但每100g 鮮棗的含糖量大約在30g 左右，含糖量和能量都較高，對血糖影響很大，糖友還是少喫爲好。還有橘子和櫻桃也是「藏糖大戶」，糖友也應少喫。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但是，還有一部分水果，雖然喫起來相當甜，但含糖量卻沒有想象的高。選擇合適的水果，主要看這個指標\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E判斷一個水果（食物也是一樣）對血糖的影響，不能把水果的含糖量和GI分開看，要把這兩個指標結合起來，也就是GL，\u003Cstrong\u003EGL纔是關鍵的一個指標，只要這樣才能找到適合的水果。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E常見水果的含糖量、GI、GL及熱量排行榜見下圖，綠色部分可以食用，黃色部分限量食用，紅色部分不建議食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbd70c01c0cd849ec8ecca77db168cbcc\" img_width=\"632\" img_height=\"687\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1. 草莓。\u003C\u002Fstrong\u003E草莓不僅美味，還是低糖水果的典型代表，每100g 的含糖量在7%左右。血糖控制穩定的糖友，每天推薦喫100g 草莓，正常大小約4～6粒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2. 西瓜。\u003C\u002Fstrong\u003E很多糖尿病友因爲忌諱西瓜甜，而對西瓜敬而遠之。但其實西瓜的平均含糖量約爲5.8%，遠低於蘋果、梨、柚子等。但也不意味着糖友可以隨意喫，糖友喫瓜每次不要超過200g 。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E另外，甜瓜、葡萄、桃子，喫起來挺甜，但含糖量並沒有想象的那麼高，糖友也可適當食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fd99b39a9-a0ae-4b27-a52f-5aaaa2668d74\" img_width=\"1024\" img_height=\"1024\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E提供幾種常見水果的含糖量，建議糖友選擇含糖量＜14%的水果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E● 含糖量（4%～7.9%）：西瓜、草莓、楊梅、檸檬、白蘭瓜、哈密瓜；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E● 含糖量（8%～9.9%）：李子、枇杷、杏、柚子、蜜桃、芒果；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E● 含糖量（10%～13.9%）：蘋果、葡萄、菠蘿、鴨梨、橙、櫻桃、金桔、桑葚；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E● 含糖量（14%～19.9%）：柿子、桂圓、石榴、荔枝、無花果、甘蔗、番石榴；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E● 含糖量（＞20%）：鮮棗、山楂、香蕉、人蔘果、椰子。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E糖尿病人\u003C\u002Fstrong\u003E進食水果原則\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E綜合以上情況，糖尿病患者進食水果需遵守以下原則：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E前提條件\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E血糖控制的比較理想，空腹血糖＜7.8mmol\u002FL，餐後血糖＜10.0mmol\u002FL， 糖化血紅蛋白＜7.5%。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E血糖控制不理想再喫水果，就是自找麻煩，沒有人願意爲了喫水果而增加降糖藥物吧。如果確實想喫水果，那就用西紅柿或黃瓜來代替。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E進食時間\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E安排在\u003Cstrong\u003E兩餐之間\u003C\u002Fstrong\u003E進食，尤其是快到飯點時間經常出現飢餓感的患者，建議用水果充當點心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E控制總熱量的攝入\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E不管什麼樣水果，多少都含有熱量，尤其是含糖量高的水果。所以要控制水果的進食量，應在主食中扣除進食水果的熱量。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E4\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E選擇低GL水果\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E選擇低GL的水果，可以多樣化，以不超過10GL爲原則。高GL的水果不宜食用，如：熟香蕉、棗、椰子、葡萄乾等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E一些低GL但高GI的水果如西瓜，爲了減少食後血糖聚升，每次只能喫少量，可以分多次食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E5\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cstrong\u003E及時監測血糖\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E這點最重要，以上很多都是理論上的東西，GI值是以正常人爲標準，且個體不同，消化吸收能力也不一樣，對血糖的影響也有差異。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E所以當患者剛進食水果時，或進食水果的品種和\u002F或量有變化時，都要監測空腹血糖和餐後2小時血糖，然後根據血糖情況決定喫或不喫，或量的增減。以此類推，可以用於GL相差不大的水果。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fdd9324ec-09c5-42ba-a60d-90e4fa3fae50\" img_width=\"1200\" img_height=\"820\" alt=\"糖尿病人西瓜能喫多少不影響血糖？不甜的水果可以多喫嗎？\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E糖尿病友喫水果最好直接喫，不要榨成果汁。\u003C\u002Fstrong\u003E直接喫不僅不會破壞水果的營養素，而且升糖指數也會相對較慢。另外，咀嚼過程中，對牙齒、牙齦健康也有好處。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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