面食还能这样做?好吃好玩的玉米油卷教给你
家有宝贝的家长们,是否有过这样的烦恼?孩子不爱吃饭,一到饭点就迟迟不愿意去吃饭,家长只能端着饭碗,跟在孩子后面,只为孩子能多吃一两口。
其实,除了规矩没建立好外,没有参与感也是孩子不爱吃饭的原因之一,把做饭和玩结合在一起,让宝贝亲自动手参与进来,即锻炼了孩子的积极性,更增强了亲子间的互动性。
想象过把面粉做成玉米的形状吗?今天,就用家常最简单的食材,做出好看好吃,还营养的玉米棒油卷,绝对让宝贝一眼就爱上!
食材准备:
主料:南瓜、面粉
辅料:蔬菜叶子
烹饪方法:
1、南瓜洗净去皮,切成小块,入锅蒸熟,用勺子压成泥放凉备用。
2、将面粉放入南瓜泥里搅拌均匀,用手揉捏成光滑的面团,盖上醒十分钟。
3、将准备的南瓜面团,用手心揉捏成圆按压成饼后放在案板上,用擀面杖擀成椭圆形的面皮。
4、用刀在擀好的面皮上,横向、竖向交替压花。
5、压花后,用小毛刷在面皮上刷上一层薄薄的油。
6、用手从面皮一边慢慢卷起,卷成一长条后,整理形状,使之成为一个玉米棒形状。
7、最后,用绿色的蔬菜叶子加以点缀就完成了。
烹饪技巧:
1、南瓜建议选择贝贝南瓜,更加软糯甜香,更适合小孩子吃。
2、成品完成后,上蒸锅蒸熟即可食用。
这样,一款具有高颜值的,香香玉米卷就完成了,看着是不是特别心动呢?
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