广州性价比最高的港式茶档

店里装潢完全是90年代的港式画风

80+种港式美食，最抵9元有交易

还有会爆浆的王者西多士

一不小心喷你满脸

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1秒穿越90年代香港的复古茶档

在一次偶然的机会发现这家店，却意外地穿越到90年代的香港

墨绿色的铁皮屋，复古的深色格纹瓷砖，刷了绿漆的铁框长窗...年代感特别强

空间不算大，大部分都是“面壁思过位”，就像香港独有的比肩叠踵，来晚了也许要拼桌

墙上贴满了90年代的香港街头漫画，里里外外每个细节都充满了旧时的风味

挂在店外的红色招牌格外显眼，每一处都能让迷恋港式情怀的人驻足停留

孖记不仅把正宗的港式美食复制到广州，就连价格也够抵，绝对是广州性价比NO.1的港式茶档

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闭眼点也不踩雷的经典款

- 王者西多士 -

到店必点！！和一般的西多士不同只因它是“王者”，吃过一次就想为它疯狂打call

表面覆盖了厚厚一层肉松和炼奶，肉松酥香可口，光看就十分诱人

切开第一刀已经爆浆了，里面的芝士多得让人怀疑人生，黄灿灿的芝士流心喷发，奶香味也瞬间散发

轻轻一压，芝士多得要溢出来了，一下子就铺满整片西多士

西多士外酥内软，芝士流心直接灌满口腔，软绵香甜，细嚼之下还能感受到细腻的肉松香，好吃得想吮手指

- 鸡扒捞丁 -

鸡扒捞丁也是这里的招牌之一，一上桌就被它的香气吸引住

一份捞丁份量很足，鸡扒比手掌还大，食肉兽看到会嗨起来

芝士汁想吃多少淋多少，鸡扒完全浸泡在浓郁的芝士中，口感会上升一个层次

鸡扒煎得十分香脆，肉质紧致，金黄金黄的颜色很好看，那股酥香要渗入灵魂

捞丁吃起来很有韧性，混合了芝士味道渐进丰富，100%还原香港最正宗的味道

- 三酱猪肠粉 -

不同于广式猪肠粉淋腩汁，港式的混酱猪肠粉则演绎出更有层次的版本

新鲜蒸熟的肠粉混合了辣酱，甜酱和芝麻酱，在撒上酥香的芝麻，一口肠粉3种味道，心里简直美滋滋

迅速搅拌均匀，让酱汁最大限度渗入肠粉中，四者碰撞给味蕾带来的冲击，让人欲罢不能

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还有80+种港式小吃

酥皮菠萝油 |港式茶档的王道菠萝油，是下午茶点击率最高的单品

顶部的酥皮很油亮，压下去立马就回弹，柔软度满分

中间的牛油会逐渐融化在面包里，趁热咬一口，能同时尝到酥皮包的松脆和牛油香

法兰西多士 |孖记的西多士切得特别厚，沾满蛋液后下油锅炸得表皮金黄，光看就很有食欲

口感比想象中还松软，没有多余的油腻，对半切开吃很有饱腹感

西多士和蜂蜜是最佳CP，好吃到炸裂！

瑞士鸡翼 |满满两大只才20元性价比超高，这焦糖色泽看起来很是诱人

轻轻一撕就骨肉分离，鸡肉很嫩，甜口的瑞士汁入味至骨头里

柠檬茶 |现做的柠茶相对更有茶味，戳烂柠檬片让酸味更好地融于微涩的茶底里

丝袜奶茶 |茶味十分浓郁，店员小姐姐还提醒小心喝“醉”了