十月份,国庆假期归来,用家乡带来的土特产,做个早餐,香脆软糯,出锅后,儿子连吃五个,要不是我拦着,上学都是问题,儿子肚子圆滚滚的,高高兴兴的去上学,也是很不错的。这道小饼做主食,早餐,点心什么的都是可以的,红薯属于粗粮,吃它饮食更健康,就是用来给小宝宝们做辅食也是很不错的,营养健康,在红薯饼中间加入奶酪,温热着吃可以拉丝,一口下去,多重味道相融,吃过再也不松口,赶紧学起来。金秋十月,吃“它”最合适,又香又糯,刚一出锅儿子连吃5个。

香蕉奶酪夹心红薯饼

By 一日五餐辅食

配料:

香蕉 1/5根、奶酪 30克、红薯 120克、糯米粉 5克、低筋面粉 5克、白芝麻 20克

烹饪步骤:

1.食材:香蕉 1/5根,奶酪 30克,红薯 120克,糯米粉 5克,低筋面粉 5克,白芝麻 20克 烹制方法:煎或不煎 参考月龄:12M+ 所需时间:15分钟

2.红薯切丁蒸熟,约15分钟。

3.红薯压成泥,糯米粉和低粉加入,搅匀。

4.红薯泥搓成球,压扁包入香蕉和奶酪,搓成球。

5.一个个球。

6.在芝麻中压扁,两面沾上芝麻。生芝麻熟芝麻都可以。 >>不想油煎的妈妈,中间不要放奶酪,芝麻用熟芝麻,到这步就可以吃了。

7.放入不粘锅,倒少许油,小火煎,两面微黄即可。红薯是熟的,只要内部芝士融化了就行。

8.有些妈妈觉得煎的食物孩子容易上火,易上火大部分是个人体质决定的,易上火不要放奶酪,就不需要煎,吃着会更清爽,但少了许奶酪的风味。 如果作为早餐可以搭配一杯杂粮米糊/杂粮豆浆 + 蔬菜沙拉,作为午餐或晚餐,可以搭配一碗蔬菜肉汤。

烹饪小贴士:

1、菜谱按照宝宝辅食来写,所以比较精细,如果家里的宝宝年龄比较大,就可以不用这样精细。

2、红薯是秋季时令蔬菜,可以多吃,再加上其淀粉较多,做主食也是很不错的。

3、红薯可以美容养颜,减肥,有润肠通便的作用,香蕉也有此效果,所以家里有人便秘的不妨可以试试吃一点这个红薯饼。红薯是低脂肪,低热能食品,做主食吃的话,可以减少其他食物的进食量,也是可以减肥的。

4、红薯生吃,空腹吃,多吃或者是吃生了芽都不好,最好就是煮熟再吃,防止生病。

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