摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6bbf719eebbe459cb7161b879a1ddb11\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E點抹茶時需要用到的專用茶道工具：茶筅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E日本的抹茶\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E古代的日本並沒有茶樹生長，更遑論而今工序龐雜儀式感十足的“茶道”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1815e04e4fe2469ba12d02cf24a8488a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E抹茶的起源\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E雖說而今提起抹茶，大多數人第一反應是赫赫有名的日本抹茶，可抹茶起源於中國隋唐。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E七月將盡，一年之中最是暑熱難耐的三伏天也如期而至。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E值此酷暑時季，一碗清涼冰飲，或是一份清爽甜點，總是能在這漫長苦夏之中爲人帶來一抹清甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F038571cad1f0404e91b6a873108522e6\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E若是提及夏日裏的甜品與冰飲，有一常駐的“明星選手”不得不提，那便是：\u003Cstrong\u003E抹茶\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8e2b3c4a8e9941e88588d03257de9e34\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E無論是新鮮點出的即飲抹茶，還是各種抹茶口味的食品與飲品，抹茶甘甜濃郁而略帶清苦的獨特味道總是能讓人一品難忘。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E抹茶是什麼\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E抹茶，是一種由“碾茶”精加工而來的茶葉製品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E碾茶即蒸青綠茶。碾茶的原茶和玉露一樣，都是利用被覆栽培法覆蓋茶園培育而成。在手工採摘、蒸制後，不經過揉搓便直接乾燥，再去掉細小的莖和葉脈。之後，使用茶臼將碾茶研磨成粉末，那茶粉便是現今將綠色旋風席捲全球的抹茶了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1815e04e4fe2469ba12d02cf24a8488a\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E抹茶的起源\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E雖說而今提起抹茶，大多數人第一反應是赫赫有名的日本抹茶，可抹茶起源於中國隋唐。古時將抹茶稱作“末茶”，而抹茶的雛形最早甚至可追溯到《神農本草經》裏的嚼茶解毒的神農氏。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fe5bdf6e2e17b48bfa19fcfb87570c713\" img_width=\"829\" img_height=\"585\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E唐·佚名 宋人摹本《宮樂圖》 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E唐人會將春茶的嫩葉用蒸汽殺青後，再做成餅茶或團茶保存。食用前，將茶餅放在火上再次烘焙乾燥，再用天然石磨碾磨成粉末，便是抹茶了。這一古老技法和而今日本抹茶的製作方法相差無幾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E唐代詩人盧仝就曾有《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩，其中“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪。”一句形容的便是新點的碧綠抹茶茶湯上漂浮着白色泡沫的景象。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F02e3de431e49498abef09451a35359da\" img_width=\"1080\" img_height=\"721\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E“碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麪”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E發展至宋朝，抹茶技藝已達到巔峯。當時社會盛行“鬥茶”之風，文人雅士閒來小聚，點一盞色香味俱佳的茶飲也是一大樂趣。茶百戲、點茶法等茶道技巧應運而生，茶筅也是那時被設計發明出來的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6bbf719eebbe459cb7161b879a1ddb11\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E點抹茶時需要用到的專用茶道工具：茶筅\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cstrong\u003E日本的抹茶\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E古代的日本並沒有茶樹生長，更遑論而今工序龐雜儀式感十足的“茶道”。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E公元九世紀末，也即日本平安時代，遣唐使空海和尚與最澄和尚兩位法師將唐代茶道帶回了日本。當時在大唐國土上風靡一時的抹茶，也從此漂洋過海來到了扶桑之地。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E可惜，平安時代並不平安。當時的日本本土戰亂綿延不甚安定。動亂之中，茶道也就沒有真正能夠紮下根來發展下去，只是作爲一種來自大唐的“上等進口貨”，讓當時日本的貴族們嚐了個新鮮罷了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fa7994bccb736494dab67e41389ea380c\" img_width=\"1080\" img_height=\"1620\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E直到鎌倉時代的明庵榮西於公元1168年又一次來到中國，從宋朝帶了茶樹種子回國加以栽培，日本才真正擁有了屬於自己的茶樹。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E明庵榮西在帶回茶樹的同時，將宋朝風靡一時的茶道技藝也一同帶了回去，並寫下了經典著作《喫茶養生記》，總結歸納了茶的種類與沖泡方法。到此時，茶道才真正在日本社會重新風行起來，及至形成而今的這一整套完整的茶道體系。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fda91b5792c794e5fa27b52854d8f803a\" img_width=\"1080\" img_height=\"1617\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E走，喫抹茶去\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E抹茶有多種食用方式。除了用茶筅點茶後即時引用，現在的抹茶更被廣泛應用在各類甜點和食品之中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E春天般鮮嫩豔麗的綠色茶粉，明亮鮮豔的黃綠色茶湯，新鮮茶葉的鮮嫩馥郁香氣，濃郁苦澀中包含着甘甜絲滑的口感——無論是製作成飲品或是食物，抹茶那極具辨識度的特殊滋味，都能讓人一品難忘。也正因如此，原來越多的當代人成爲了這一抹鮮綠的忠實擁躉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F18f26d66688b4b20932d55cd6a42b3f6\" img_width=\"1080\" img_height=\"720\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E抹茶拿鐵\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E在色美、味佳、香氣濃以外，抹茶還含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E其中包括茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等三十餘種。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fd9ce475b5c154639a974cd9b33ecc5f8\" img_width=\"853\" img_height=\"1280\" alt=\"三伏天里納涼去，怎能少了這抹綠\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E抹茶千層蛋糕 \u003C\u002Fp\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E三伏天已至，何不來一份香氣沁人、色澤怡人、口味喜人的抹茶，爲你的夏日增加一抹清爽的涼意與寧靜呢？\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6718967217284710923