"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E到了夏天，隨着氣溫升高，燒水做飯、洗熱水澡時能比冬天省約四分之一的氣、電，這算是高溫酷暑的一個好的副作用吧。由於高溫，夏天需要注意的事情有很多，比如出外要防曬、防蚊，家裏的東西要防蛀蟲，注意個人形象的人還要考慮選香水、除異味。不過，民以食爲天，夏天喫什麼、怎麼喫顯然是個更加重要的問題。而在喫這件事上，最有夏天特點的就是水果了，天熱了水果也豐富起來，從購買、存放到食用都有一些需要注意的技巧，今天就來和大家分享一下。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F539e786a-9b0c-4cd0-8aaa-e670e6d58313\" img_width=\"1200\" img_height=\"601\" alt=\"接地氣的夏日生活技巧，怎樣買、存、喫水果\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夏天適合喫什麼水果\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西瓜、桃子、草莓、葡萄、香蕉、蘋果、芒果、櫻桃、哈密瓜、火龍果等水果都是夏季成熟的時令水果。夏天喫這些水果比較合適。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E孔子曰“非時不食”，\u003C\u002Fstrong\u003E就是說要喫適合時令的瓜果蔬菜。那個時候交通不夠發達，南方水果運過來很可能就壞掉了，乾脆只喫本地時令水果好了。我們現在當然沒有這方面的限制，但是，時令水果肯定會相比其他時候便宜啊！便宜的時候多喫點才划算嘛。孔夫子肯定也是這麼想的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E以現在的交通水平和反季節種植技術，那些成熟期並不在夏季的水果也是可以大膽喫的，不用擔心是放了大半年的陳貨。但是呢，運輸畢竟是需要時間的，所以那些長途運輸的水果很可能是沒有成熟就開始採摘，到了地方再催熟。爲了心裏面安生，還是喫本地時令水果好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E至於說水果的營養和功效，隨便聽聽就算了。西瓜喫多了還撐得慌呢。蘋果喫多了容易胃痛。芒果和香蕉喫多了上火。有人喫火龍果多了拉肚子。不管喫什麼，有所節制就行，就是養生。想靠水果美容、助眠、變聰明，遠不如改變生活方式有效。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002Fa9ec053c-6a6f-4295-bca0-b09c4f1cbdca\" img_width=\"1200\" img_height=\"795\" alt=\"接地氣的夏日生活技巧，怎樣買、存、喫水果\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夏天怎麼購買新鮮水果\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E挑選水果真是一門技術活。尤其是買西瓜，隔皮斷瓤，一不小心就買了半生不熟的貨。其實，水果在採摘之後也會繼續成熟。尤其是香蕉，青黃色的時候皮很厚，放一段時間皮就變黃變薄了，熟透了。所以，略微生一點，不必太煩惱。要小心的其實是那些存放很久又給“做新”的水果，這些水果買回去根本沒辦法放，很快就會壞掉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E怎樣挑選新鮮的水果？這裏簡單說幾種方法，沒有提到的水果可以憑直覺判斷，在喫的方面人的直覺還是比較靠譜的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E買火龍果時注意一下火龍果的單果重量，比較重則肉多汁多。一般綠色部分新鮮的比較好，但不知道能不能造假。橙子、柚子、龍眼都可以掂重量來做參考。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E成熟的芒果有濃郁的香味，而放太久的芒果會有黑斑，黑斑越多，越不新鮮。起皺的也存放時間比較長。芒果有黃色的也有青色的，青色的芒果也很好喫，不過不怎麼好選，好在如果不夠成熟的話可以和蘋果或大米放一段時間，自然催熟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E挑香瓜（也有地方叫甜瓜）時，主要看臍，臍越大的越好，摁一摁，感覺比較軟的更好。還可以聞一聞，能聞到香味的就是好又甜的瓜。據說\u003Cstrong\u003E水果分公母，這說法太高端神祕\u003C\u002Fstrong\u003E，沒有認真研究過不好判斷真假，有知道的朋友可以指教一二。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E概括來說，掂重量，觀察色澤、形狀、大小、軟硬，聞一聞氣味，這三種方法能夠判斷大多數水果的情況。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F72f1da07-3bb4-4355-b09a-19a497edf3d3\" img_width=\"1200\" img_height=\"800\" alt=\"接地氣的夏日生活技巧，怎樣買、存、喫水果\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夏天的水果該怎麼存放\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E說個有趣的事情。古書記載，周朝時達官貴人們會讓僕人們在冬天鑿冰，運到地窖裏堆放起來，等到了夏天，這些冰塊就既能當冰箱用，又能當空調用。除了代價昂貴，這方法挺好用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E現在有了冰箱，存放水果當然就更方便了。想要讓水果在更長時間內保鮮，可以將將水果的表皮擦乾，放進擠出空氣的保鮮袋，紮緊口袋，放進冰箱冷藏室最下方的格子裏。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果買來的水果正熟，一兩天內會喫掉，只要放在通風、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中。如果是還未成熟的水果，可以先在室溫下放一兩天，熟了之後再包起來放到冰箱冷藏，但不要過熟，以免喫到爛水果。要注意的是，那些會產生乙烯的水果，尤其是香蕉，容易催熟腐爛，不適合包起來存放。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fdfic-imagehandler\u002F8c1d2357-5f18-4c4b-bc3c-c849653e2f20\" img_width=\"1023\" img_height=\"682\" alt=\"接地氣的夏日生活技巧，怎樣買、存、喫水果\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E夏天的水果可以怎麼喫\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這個問題不用詳細說。誰不會喫水果啊！不過，有些問題還是值得說一說的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E比如，是不是喝果汁比喫水果好？不是。果汁的糖分比水果高，比喫水果更容易讓人長胖，而且果汁把水果裏的膳食纖維去除了，對健康並沒有好處。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E還有就是不要把水果當主餐喫，容易讓營養不均衡，還容易因爲喫得多而長胖。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E據說桃子、荔枝、雪梨煮着喫更好，香蕉可以蒸着喫，我們只試過煮梨，也無法判斷是否真的效果更好。不過，偶爾換個花樣挺好的。前面說不要把水果當正餐，其實偶爾這樣做一次，也不會有什麼妨礙。飲食上多樣化多元化一般總是好的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好了，就說這麼多。#夏天來了#\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719141133663863308