潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的
"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7ec656033a78494a831eec3fbf391de4\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E在潮汕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有一樣雜鹹叫薄殼米\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E薄殼米來自薄殼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E一種被戲稱爲“海瓜子”的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E海洋貝殼類生物\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E潮汕地區盛產薄殼的地方\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E主要集中在饒平和汕頭沿海一帶\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其中饒平薄殼最多\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南澳薄殼最肥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但是論知名度\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E就非澄海鹽鴻莫屬了\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E想知道爲什麼嗎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本期《行行看看》\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E帶你一探究竟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E澄海鹽鴻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E分鹽竈和鴻溝二片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其中鹽竈北倚蓮花山\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E東臨南海\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E屬亞熱帶海洋季風氣候\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E適合水產魚蝦貝類繁殖生長\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這一期的節目\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我們藉着“薄殼美食文化節”的名義\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來到澄海鹽鴻\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來了解薄殼是如何從海里\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來到我們的餐桌\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F6c06723e23a44c1eb55323b92b0c9911\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E抵達大澳碼頭的時候\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E正是早市交易的高峯期\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E出海歸來的漁船停靠在岸邊\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E漁民、擔工和商販的叫喊聲\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E此起彼伏\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E好不熱鬧\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E每年在薄殼盛產的時候\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E就會在這裏形成一個埠頭\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E所有需要買薄殼的人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E都是來這裏購買的\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F401cc7a1fd1a469b9601416e31831086\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E那麼埠頭的薄殼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E是從何而來的呢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E坐上漁船快艇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我們繼續探尋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff77fd3c3302b40048478d67c2f9c1844\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E海風輕送\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E很快就來到薄殼埕\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E我們有幸親眼見識\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E薄殼從海地出土、上岸\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E船伕拋錨落定\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E搭擂、下水，輕車熟路\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbfb9e24a0ae34b08bce6fc4abb46b3b7\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E薄殼上壘後\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E爲去除纏繞的海土\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E還需經歷一道工序\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E叫做洗薄殼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E即漁民們用腳濾掉泥土之後\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E薄殼才顯出真身\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E終見天日\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fdae9a51ee2474b799b1c70f14c5808c3\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E薄殼雖甜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E但是出產過程卻充滿艱辛\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這是我們一趟旅程下來\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E最大的感受\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E古人用粒粒皆辛苦\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E來憐憫窮苦農夫\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E其實收割薄殼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E又何嘗不是呢\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F54d12a9e5dad4ccdbd5dd6efc455bde7\" img_width=\"1080\" img_height=\"608\" alt=\"潮汕這種美食，居然是從污泥裏摘出來的\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E來源：潮安廣播電視臺、澄緣似海論壇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E聲明：本文不代表我們的觀點，僅供讀者參考。文章版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫我們進行刪除。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E南澳百事通團隊，致力於傳播潮汕文化，宣揚潮人精神，也不遺餘力的提供汕頭南澳島的住宿、餐飲、遊玩等服務。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6),
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