都说天冷窝在一起吃火锅比较温馨，小编觉得夏天凑在一起吃火锅才够嗨，热辣辣的天气吃着热腾腾的火锅，简直不要太过瘾！

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说起火锅啊，身体就不由自主的沸腾起来，一吃火锅，那个汗就止不住的流，在30多度的天气下吃火锅，是对火锅最起码的尊重。

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夏天吃火锅有一个好处就是爽快冬天穿太厚了，总觉得拉拉扯扯不舒服，夏天就可以挽起袖子就开吃，邀上三五好友，穿上拖鞋就出门。最重要的就是夏天来吃火锅的美女很多，身材又好，穿的又少，不像冬天里三层、外三层，啥都看不到，所以夏天筒子们就得要去勤快点。

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火锅这种食物，讲究的就是一个大杂烩，各种蔬菜、肉食都煮在一锅里，聚集了各种不同的食材，将各种食物富含的营养素“一网打尽”，比单吃炒菜的营养可丰富了不少。

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天气热的时候很多人都会没有食欲，这是由于过热的天气会导致人容易出汗，而我们的身体为了避免大量出汗，会尽量减少能出汗的活动，这会使得人体的新陈代谢减慢，能量消耗降低，胃肠蠕动也变得缓慢了，因此食欲也就弱了。而一个麻辣鲜香的火锅，从气味、口感等各方面都能够刺激我们的食欲，让人胃口大开。

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夏季气候潮湿，加上大多数人为了避热，长期处于空调的环境里，造成身体也会容易湿气重，湿气重会导致人精神不振，全身乏力，容易疲倦，消化不好，食欲差等症状，而夏季吃火锅，尤其是四川、重庆的麻辣火锅，因为含有大量的辣椒和花椒，这些物质都是能够去湿的，能够让人大量出汗，排出身体的湿气。

夏天吃火锅有坏处吗？

也有，易上火。火锅，尤其是四川火锅，有辣椒、花椒等大量刺激性的食物，经常吃会给肠胃增加负担，造成肠胃消化功能失调。所以夏天吃火锅很容易上火。尤其是湿热或者阴虚等体质的人，往往在夏季吃一次火锅，第二天要么长痘痘，要么咽喉疼，有的人会拉肚子，有的人会口腔溃疡……吃一次火锅辛苦几天。

如何让自己吃火锅吃的爽呢？

夏天吃火锅，尽量不要选择麻辣锅，可以选择清汤锅底、番茄锅底、菌菇锅底等。但是，我知道很多人吃火锅就好麻辣那一口，甚至无辣不欢，怎么办？

可以考虑吃清汤火锅的时候，搭配一碟麻辣的蘸料，可以在其他地方适当“找补”，比如搭配一些可以降火的食材。多吃一些蔬菜，少一点点肉类，玉米、莴笋、绿叶蔬菜等都是不错的选择，另外肉类也可以选择多白肉少红肉，用鱼肉、鸡肉等代替一部分猪、牛羊肉，尽量不要吃动物内脏。

夏天吃火锅如何搭配喝的

吃火锅搭配的饮料也要注意，很多人夏天吃火锅最喜欢的就是搭配一杯冰冻冷饮，尤其是冻啤酒，深受大家欢迎。但是火锅是极热的食物，而冷饮一般温度都很低，接受零度，一热一冷同时下肚，对肠胃的刺激可是不小，甚至有可能会破坏消化道黏膜表面，造成肠胃不适等的症状，所以，有的人在吃完火锅后没多久就发生腹泻的现象，跟吃火锅喝冷饮脱不了关系。

吃火锅的时候可以配一杯酸奶，或者在吃之前先喝一点酸奶，因为酸奶中含有磷脂类物质，它们会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，减少辣椒、花椒等食物对胃的刺激与伤害。

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