摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4ce794d7a0a4fd695fb36f5bf2077cd\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"盤點陝西主食，喫過3種算你厲害\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E還會將蕎麥弄成小點，再加上肉和菜一起繪製，被稱之爲麻食，所有食材融合在一起，營養滋味好喫地道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F781c2fc5f8dd4f92b82c7bbd0edb2fe9\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"盤點陝西主食，喫過3種算你厲害\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E陝南地方的美食，所以陝北完全不同，這裏青山綠水，飲食也有依據平川和山區的地理，有了米麪和雜糧的劃分。

"\u003Cdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E說到陝西的美食，很多人第一印象都會想到面，不過各種小麥食品，在陝西人的餐桌上，卻別有一番滋味，雖然很多地方的主食都是面，但是卻各有特色，有着各自的驕傲，有機會纔來當地品嚐一番，纔會知道不一樣的地方。勤勞的陝西人，促成了陝西當地多彩的主食，陝西人對於雜糧非常熱愛，很多時候會將雜糧與美食結合到一起，成爲了不同凡響的美食。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F50386d47a245491b8165cacdcc2f02c5\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"盤點陝西主食，喫過3種算你厲害\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E根據陝西的地貌可以分爲陝北和陝南，陝北是黃土高原，而陝南則是秦巴山區，由於陝北天氣乾旱，因此這裏也有了獨特的陝北日常飲食。當地人經常會製作成各種各樣的雜糧，並不以小麥作爲主導，像是大家經常知道的小米，豆子，土豆，蕎麥，陝北人喫出的不一樣的味道，將粗糧細作，反而喫出了健康。在陝北人的餐桌上經常能夠看見蕎麥麪，將這種麪食製作成不同形態，喫出了陝北人的地道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc4ce794d7a0a4fd695fb36f5bf2077cd\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"盤點陝西主食，喫過3種算你厲害\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E還會將蕎麥弄成小點，再加上肉和菜一起繪製，被稱之爲麻食，所有食材融合在一起，營養滋味好喫地道。食材可以自己搭配，顏色漂亮，讓上人更加有食慾，有另一番濃香滋味，特別是在冬天的時候來上1碗，絕對是最好的選擇。同樣的小米和黃米也是陝北飯桌上不可缺少的，當地人會用小米來製作麪食，喫起來有一種特別的香甜細嫩。各種各樣的豆類在陝北的餐桌上也會經常見到，洋芋和蕎麥搖身一變，變成一碗涼粉，搭配上辣椒油，各種各樣的配餐，喫起來很爽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F781c2fc5f8dd4f92b82c7bbd0edb2fe9\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"盤點陝西主食，喫過3種算你厲害\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E陝南地方的美食，所以陝北完全不同，這裏青山綠水，飲食也有依據平川和山區的地理，有了米麪和雜糧的劃分。平川的人喜歡喫米，但是這裏也有獨特的麪食，最有名氣的就是麪皮，喫起來光滑柔韌，有一種清涼的感覺，像是陝南地區的山水一樣溫柔。在秦巴地區的人們，漫山遍野種植的都是玉米，當地人會經常製作漿水面，離不開酸這個字，最後所呈現的也是酸甜的味道。這樣的飲食方式，體現了山民的生活智慧，飲食也可以這樣精彩，也可以完全不一樣。喫過3種算你厲害，你喫過幾種？\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F23084622cf314e00beaf43dc6d1fcfcf\" img_width=\"600\" img_height=\"400\" alt=\"盤點陝西主食，喫過3種算你厲害\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-justify\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719393932385452556