不知道大家有没有觉得炒出来的肉已经不香了，裸肉越来越受欢迎了，唐梅我就觉得骨头香，但又不能不要肉吧！所以今天给大家分享一道可以当作零食的肉

准备材料：排骨2斤、醋50毫升，料酒15毫升，酱油15毫升，葱、姜片适量，干辣椒3--4个，八角2--3个，花椒3--5克，白糖20克

做法：

1.锅中加水放排骨、葱段、姜片，烧开除去浮沫

2.放入花椒、干辣椒、八角，煮至五六分熟，捞出排骨（煮排骨后的汤不要倒掉）

3.将醋、酱油、料酒、糖混合调匀

4.起锅烧热，将调好的汤汁倒入锅里，煮开倒入排骨，翻炒均匀

5.倒入半碗煮排骨后的汤，汤汁完全没过排骨，大火煮开后调至小火炖煮，等到汤汁收干浓稠即可

这样好吃的糖醋排骨就做好了，摆好盘之后就可以开吃啦！

这样的零食既健康又好吃。我是唐梅，每天给大家分享美食制作，喜欢的话就关注我吧！