今天，我准备走街串巷，去寻访那些藏在上海巷堂里弄里的美食↓

粢饭糕

粢饭糕做法较糍饭团简单许多，将做好的软糯糍饭放入油锅内煎炸，出锅时，外层便裹了一层金黄的脆皮，咬起来喷香可口，吃起来，让人想要咬掉舌头。

Ps：上海的许多街边小摊都有美味的糍饭糕哦，大多数味道都很美。

青团

说到上海美食，青团就是不能不提的存在。用草头汁做的绿色糕团，里头包裹了豆沙、肉松等馅料，最初是为了寒食节而准备的美食。

推荐：

王家沙点心店。位于静安区/南京西路，拥有60年的老字号，强力推荐他们家的蛋黄青团和肉松青团。

沈大成店。位于黄浦区/南京东路，是许多上海人从小吃到大的糕团，历史长达130年，他们家的青团曾获奖无数。

咸豆浆

热乎的豆浆冲进酱油里，再加上菜花、油条、榨菜和虾皮，这已经不是一碗豆浆了！

一口入喉，有酥脆、有葱香，还有鲜花的豆浆味儿……

这款，同样很多街边的老店都有哒~

糍饭团

糯米制成的饭团，里头包上油条、肉松、榨菜、紫菜等等，有些店铺会在里头撒上白糖提味，口感软糯，里头的油条酥脆咸香，陪着肉松，别有一番风味。

鲜肉月饼

严格来说，鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃，属于苏式月饼中的一种。

推荐：

光明邨大酒店，位于黄浦区淮海中路588号。

真老大房，位于黄浦区南京东路536号。

熏鱼

取鲜活的青鱼中段，用10多种香料制成的酱料浸制。制成的熏鱼外脆里嫩，酥香可口，是老上海人最爱的配菜！

黄芽菜年糕

新鲜的黄芽菜和肉丝搭配的天衣无缝，配着Q弹可口的年糕，堪当美味！

推荐：

新吉士酒楼浦东店，以老字号本帮菜著称，其店铺内白兰地烹制的红烧肉也是一绝。

老丰阁，位于远洋宾馆，主打本帮菜，除了美味的熏鱼，还可烹制多种可口的本帮菜。

老虎脚爪

甜烘饼，形似老虎的爪子，颜色呈焦黄，用老面发酵的传统方式制作，据说有促进消化的效果。

推荐：王家沙

响油鳝糊

鳝鱼切断后用佐料爆炒，颜色偏深红，油润却不腻，鲜嫩可口。

推荐：梅园村酒家（静安店）

油面筋塞肉

挑选肥瘦适中的猪肉，在配以香菇、荸荠和冬笋，伴以蒜蓉、葱碎、生抽、料酒、盐和糖等调味，制成馅料，塞入油面筋中，那滋味已不是文字可以描述的，总之两个字：好吃。

四喜烤麸

用带皮的麦子磨成的麦麸面粉制成，表面呈酱红色，香味浓醇，咸味里又带着微甜。

包脚布（鸡蛋摊饼）

其实就是鸡蛋摊饼，在面皮上打个鸡蛋，不等鸡蛋全熟，撒上适量的榨菜、香菜和甜辣酱，在一层层包起来，一口咬下去，有鸡蛋的香、有榨菜的脆，还有香菜和甜辣酱混合的独特风味。

油墩子（萝卜丝饼）

油墩子又叫油端子，有多种馅料，素菜馅称为萝卜丝饼，甜味的常用豆沙馅，而荤菜馅主要用肉馅，炸过的油墩子酥脆喷香，味道极佳。

崇明糕

崇明糕属于上海特色美食，代表着团员美满，是上海人必吃的食品之一。

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