食品商务网讯 消费者对更健康的食品的需求，加快了糖果行业升级的步伐。近日，玛氏宣布新版士力架的糖含量将降低40％，更多的低糖糖果新品开发也在筹备中。玛氏计划不断为旗下产品调整配方，以便适应消费者的需求，包括更小规格的经典糖果和低卡路里版本巧克力。规格调整的范围将跨越Mars、士力架Snickers、Twix巧克力、 Milky Way Crispy Rolls以及Ripples，让消费者能够以更小的份量体验他们喜爱的糖果的美味。

明年年初，士力架新品每桶将增加超过10克蛋白质，并减少30％的糖。其他玛氏糖果含糖量将减少40％，这会使巧克力棒的糖含量降低到每桶17.5克。

通过重新配制糖含量较低、蛋白质含量较高的新产品，打破了糖果巧克力一贯给人的不健康印象，这就是玛氏对旗下糖果的改造核心。在同质化产品不断涌现的今天，视频行业竞争尤为激烈，作为一家一家有着百年历史的跨国企业，玛氏不仅需要通过经典产品累积下来的忠诚客户，还需要吸引新一代消费者的关注，他们希望尝试新奇的创新产品，并希望经典产品也能有一些创新与改变。

Mars和士力架是被认为几十年来英国最受欢迎的糖果品牌，因此消费者能否接受对经典产品的改变也至关重要。玛氏通过在配方上多年的创新，确保了新品在口感、品质方面与旧版无差，且通过降低含糖量和增加蛋白质来获得更多热爱健康人士的喜爱。

来源：Foodbev

编译：kariya