上海公布3批次不合格食品：有超市卖的水产摊上“抗菌药”问题
今天，上海市市场监督管理局公布本市最新食品安全抽检信息。在总共抽检的710批次食品中，有3批次不合格，分别为黄浦华联吉买盛和南翔大润发销售的水产品，不合格项目为恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氯霉素。
据悉，本次监督抽检信息涉及6大类食品，包括：豆制品，蜂产品，食用农产品，水果制品，特殊膳食食品，婴幼儿配方食品等。
对上述抽检中发现的不合格产品，市场监管部门已依法作出相应处置，同时提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
不合格项目小知识恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。
《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，但在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。
长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
氯霉素氯霉素一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。
《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氯霉素为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调，导致消化机能紊乱；人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害，导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。
