40℃高溫意式森系美食趕走炎熱
摘要：\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUEs7Ae9PKht\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUEsOBvWptwp\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUFG1Ay7haM4\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E8道式套餐裏，“草莓番茄湯搭配魚子醬、酸奶油、羅勒醬、番茄原汁啫哩”最爲亮眼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUErPIJBhMHJ\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUErm11ewuHW\" img_width=\"465\" img_height=\"650\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E不久前，Terra Shanghai主廚Sandro Zheng一次性推出三套全新夏日菜單，希望藉此解救夏日煩悶而無趣的生活。
"\u003Cp\u003E盛夏時節，時而高溫時而陰雨，實在讓人昏昏欲睡。此時，你需要全新的意式美味來緩解倦怠的生活。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUEqiAKhW0CH\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E來自意大利薩倫蒂諾的米其林二星餐廳Terra去年於上海開業，不同於其他高級餐廳，它低調地隱藏在南京西路芮歐百貨5層的The Urban Harvest極食餐廳之內，自成一處靜謐的隱世祕境。每晚，隨着餐廳燈光亮起，阿爾卑斯山脈自然、先鋒的生活方式將空降於此，城市的熱鬧繁忙被徹底隔絕。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUErPIJBhMHJ\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUErm11ewuHW\" img_width=\"465\" img_height=\"650\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E不久前，Terra Shanghai主廚Sandro Zheng一次性推出三套全新夏日菜單，希望藉此解救夏日煩悶而無趣的生活。六道式套餐裏最值得推薦的就是這道“鰲蝦搭配魚子醬、柚子醬、黑蒜、提子蜜餞、金錢薄荷甜椒汁”了。Sandro選用新西蘭最大隻的鰲蝦，表面包裹一層德國莧菜籽。頂部是鱘魚魚子醬，搭配發酵的黑蒜醬和柚子醬，醬汁是使用甜椒烘烤，去皮去籽後與金錢薄荷原汁調和後製作的醬汁，提子蜜餞是新鮮的無子青提與橙皮和檸檬皮以及糖水慢燉而成。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUEs7Ae9PKht\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUEsOBvWptwp\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUFG1Ay7haM4\" img_width=\"525\" img_height=\"350\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E8道式套餐裏，“草莓番茄湯搭配魚子醬、酸奶油、羅勒醬、番茄原汁啫哩”最爲亮眼。新鮮草莓和新鮮小番茄和羅勒油、羅勒葉一起醃製，粉碎過濾後製成草莓湯。上面搭配的分別是酸奶油，鱘魚魚子醬，湯底裏的顆粒是番茄原汁啫哩，綠色的是羅勒醬，上面酥餅是酥皮與清黃油夾心薄荷葉烘培而成，最上面一層搭配的是酸奶油和羅勒醬。整道菜品看起來色彩繽紛又清新誘人，輕嘗一口，瞬間獲得悶熱夏日不可多得的一份清涼。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUFGR2RBhHUZ\" img_width=\"433\" img_height=\"650\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUFGuGS1PbVd\" img_width=\"433\" img_height=\"650\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003E而全新的素食菜單也在之前的基礎上做了許多改進。如新鮮草莓番茄湯搭配酸奶油，羅勒醬和番茄啫哩、玫瑰慕斯、榛子醬搭配柚子啫哩，口感清爽不膩，造型又獨樹一幟，健康黨最在意的兩件事，這套菜單一次性滿足。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUFHG4MLDCu0\" img_width=\"433\" img_height=\"650\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002FRXoUFHhC4A9qQl\" img_width=\"433\" img_height=\"650\" alt=\"40℃高溫意式森系美食趕走炎熱\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp\u003ETerra Shanghai\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E晚餐套餐： 6道-600元\u002F位，8道式-800元\u002F位，11道式-1,100元\u002F位\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E8道式素食套餐 600元\u002F位\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003EWine Pairing（精選5種意大利葡萄酒配餐）：730元\u002F人\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E以上價格均需收取 10% 的服務費\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E訂餐電話：021-32535722\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E預訂郵箱：[email protected]\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E地址：上海靜安區南京西路1601號芮歐百貨5層\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6719840435692388876