"\u003Cp\u003E隨着人民生活水平的提高,對喫的要求也由最初的“喫飽”演變爲“喫好”,面對琳琅滿目的食品,怎麼喫才能在滿足味蕾的情況下,又能喫出健康呢?\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E常喫這些食物擺脫溼氣糾纏\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E舌苔顏色過於發白發黃,且比較厚膩,頭髮、鼻子、臉頰總是出很多油;大便稀爛、不成形等都是溼氣重的表現。體內溼氣重的人常常會感覺四肢無力,身體疲乏,活動時關節發緊、不靈活,且常常覺得頭腦昏沉、記憶力減退。很多情況下,體內溼氣過重是由於飲食不當導致的。鄭州市中醫院營養師朱紹英表示,平常喫點這些有助於擺脫溼氣困擾。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1.常喫薏米。\u003C\u002Fstrong\u003E薏米可以促進體內的血液循環、水分代謝,有利尿消腫、健脾祛溼的效果。而且薏米含有豐富的水溶性膳食纖維,可以改善便祕。薏米的喫法很多,可用薏米煲湯、煲粥等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2.喫點姜。\u003C\u002Fstrong\u003E姜也是祛溼良品,炒菜、燉湯時可以適當加些薑末、薑片調味,也可以做以子姜爲主食材的菜餚,如姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3.喫些紅豆。\u003C\u002Fstrong\u003E紅豆可以補血,也可以除溼。紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以有效排出體內的溼氣。紅豆也可以用來製作紅豆沙、熬稀粥、做甜品。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E4.喫些山藥。\u003C\u002Fstrong\u003E雖然山藥並沒有直接除溼的功效,但是山藥可以補脾,可以間接讓體內溼氣排出。山藥可以炒着喫,燉菜喫,還可以做成點心喫,蒸熟蘸白糖喫也可以。鐵棍山藥比較好,可以藥食兩用,補脾效果更好一些,而且還可以補氣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E5.喫點水果。\u003C\u002Fstrong\u003E水果如蘋果、木瓜、無花果等也有除溼的作用。其中,蘋果有健脾、補氣、益胃、生津和潤燥等功效,適合脾虛、食量減少、胃陰虧虛的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用於緩解消化不良。無花果有開胃、清熱、潤腸等功效,可用於食慾不振、便祕及瀉痢等症的食療。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E四款養生食療方助解暑\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E1、南瓜五豆粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:南瓜250g(連皮、連仁)切塊洗淨,大米、紅豆、赤小豆、扁豆、綠豆、黃豆各100g,浸泡1小時;陳皮5g。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:所有材料一起加水煲爛,調味即可食用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E功效:這個湯、粥方解暑清熱、健脾化溼、生津。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E2、雙麥雙米粥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:大麥、燕麥各100克,大米、小米50克,雞蛋1個。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:現將大麥、燕麥、大米、小米用適量水煮成粥,後加入雞蛋,如喜歡甜味可加入適量白糖,溫食飲用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E功效:益肝和胃,食少納差,解暑。對大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人羣來說更是適合。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E3、冬瓜苡米荷葉鴨肉湯\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:冬瓜200克(連皮、連仁),苡米50克,荷葉15克、陳皮4克,鴨肉200克洗淨去內臟。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:以上材料一起放入瓦罐中加水適量煲湯,調味即可食用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E功效:滋陰去熱,解暑化溼,補脾胃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E4、海帶苦瓜黃豆排骨湯\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E材料:海帶100g、苦瓜200g、黃豆100g,陳皮5g,排骨200g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法:排骨先用開水涮洗,去血水,再與其他材料一起加入適量水煲湯,調味可食\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E功效:本方具有降血糖、退熱、利尿、增加食慾等功效。(記者 餘燕紅 通訊員 白恬)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三杯飲品最消暑\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三鮮飲:\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克,加水煎煮10分鐘後取汁,加入適量蜂蜜代茶飲即可。薄荷葉中含有薄荷油,用水沖泡後,是天然的降溫飲品,能夠提神醒腦、清心明目;新鮮竹葉是一味清熱的中藥,生津利尿;荷葉主治暑熱煩渴,二者都是解暑佳品。這道飲品所需的都是新鮮葉子,故名三鮮飲。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E做法上,別煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,還能除煩止渴。此外,夏天喫葷腥食物時,將食材用荷葉包裹,不但營養不會流失,荷葉中的生物鹼還能調和油膩感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三仙飲:\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E取金銀花10克,土茯苓20克,生蠶豆30克,加水煎煮,一般以蠶豆煮爛爲度,飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除溼;金銀花清熱解毒以消腫;蠶豆利溼排毒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E這道飲品尤其適用於伏天好生痱子、瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規藥店,切勿買到山寨版的山銀花,以免因一字之差,降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三花飲:\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗淨後以沸水沖泡,加蓋稍冷後當茶飲。野菊花能疏風清熱、解毒明目;荷花消渴止煩;茉莉花清熱解表、利溼開鬱。以這三種花的花朵代茶飲,有消暑解熱、芳香開竅,去心胸煩熱的作用。需注意,野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者爲佳。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E三伏天喫點絲瓜能解暑防燥\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E絲瓜含有人蔘中所含的成分——皁甙,還含有非常高的營養價值——豐富的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質,非常適合伏天食用,解暑防燥。新買來的絲瓜,無論是做清湯,還是做排骨、雞湯,都能除油解膩,令人胃口大開。天熱的時候,涼拌絲瓜最好。三伏天的炎熱,不僅會導致人的食慾下降,還會減慢人體胃腸的蠕動,再加上煩躁上火,很容易出現便祕情況。這個時候一定要採取一些預防措施,建議多喫一些富含粗纖維的食物,如粗糧、芹菜、紫薯等,還要多喫一些新鮮的時令水果。\u003C\u002Fp\u003E"'.slice(6, -6), groupId: '6720017450173202958
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